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肝心なことから始めましょう。食事を変えても乾癬性関節炎は治りません。そして全米乾癬財団によると、食事の変更が乾癬の病気に大きな影響を与えることを示唆する証拠はほとんどありません。とはいえ、低カロリーで食事をしていると主張している病気で生きている人々がいます、抗炎症、またはグルテンフリーの食事は、彼らの状態を改善しました。この理由は不明です。一方で、特定の種類の食品は、乾癬性関節炎を特徴づける炎症性の負担を増やす可能性があります。他方で、自分の健康を担当することは常に健康のより良い感覚を促進し、病気の症状を引き起こす可能性のあるストレスを減らします。
とにかく、乾癬または乾癬性関節炎と一緒に住んでいる場合、健康的な食事を維持することは有益です。正しく食事をし、定期的に運動し、理想的な体重を維持することで、病気をよりよく管理せざるを得なくなります。
ここでは、乾癬性関節炎の予防または管理に役立つ理由など、一部の人々がサポートしている3つの食事療法について詳しく説明します。
乾癬と乾癬性関節炎はどのように関連しているか
低カロリーダイエット
肥満は乾癬性関節炎を発症するだけでなく、悪化したり頻繁に再発したりする危険因子です。肥満の人々は、サイトカインと呼ばれる炎症性物質を血流に放出する脂肪（脂肪蓄積）組織を大量に持っています。このように、脂肪が多いほど、炎症が大きくなります。
乾癬と乾癬性関節炎はどちらも炎症性自己免疫疾患です。太りすぎは単に炎症の負担を増すだけの理由です。
2017年の調査Journal of Investigative Dermatology 肥満は、ボディマスインデックス（BMI）が30以上であると定義されており、乾癬のリスクがすべての原因に関係なく87％増加すると報告されています。
対照的に、2015年の皮膚科学の英国ジャーナル 研究者らは、1日3回低カロリーの食事をとり、週に3回運動することで、研究参加者の48％で乾癬の症状の重症度が軽減したと結論付けました。
乾癬性関節炎がある場合に役立つかもしれないいくつかの食事のヒントがあります：
- カロリーを数える： 1ポンドの脂肪は3,500カロリーに相当します。 1日の摂取量を500カロリー減らすことで、1週間あたり1ポンドを失う可能性があります。
- 肉から見える脂肪を取り除く： これには、家禽からの皮膚の除去が含まれます。
- 焼き物、焼き物、スチームフード： 揚げないでください。
- 精製された砂糖を削減する： これには、甘くされた飲み物が含まれます。
- 精製された炭水化物の摂取を減らす： 白パン、白小麦粉、白米の代わりに、全粒穀物のような複雑な炭水化物を選びます。
- 飽和脂肪を避ける： 代わりに、一価不飽和または多価不飽和脂肪を選択してください。これにより、「良い」高密度リポタンパク質（HDL）コレステロールが増加します。
- 少なくともお皿の半分に野菜と果物を入れます。 穀物用にプレートの4分の1を予約し、タンパク質用に4分の1未満を残します。
抗炎症ダイエット
特定の食品は炎症を引き起こすことが知られています。抗炎症ダイエットの背後にある理論的根拠は、炎症を引き起こすことが知られている食品を避けることにより、あなたの体は乾癬や乾癬性関節炎のような病気だけでなく、糖尿病、痛風、心臓病、潰瘍性大腸炎、クローン病をよりうまく管理できるということです過敏性腸症候群。
今日まで、そのような広範囲にわたる主張を裏付ける証拠はほとんどありません。しかし、同時に、炎症を起こす食品の多くは、一般的な健康上の理由からとにかく避けたいタイプです。
抗炎症食に乗り出す場合は、抗酸化物質とオメガ3脂肪酸が豊富な食品を選び、オメガ6脂肪酸が異常に多い食品は避けてください。
抗炎症ダイエットで食べる食品りんご
アボカド
豆
ベリー
さくらんぼ
濃い緑の葉野菜
ナッツ
脂っこい魚
スイートポテト
全粒
70％ダークチョコレート
乳製品
高フルクトースコーンシロップ
マーガリン
赤身肉
精製炭水化物
シュガー
トランス脂肪
植物油
乾癬性関節炎の人々に有益であると考えられている食事療法の中に地中海式食事があります。これは、果物、野菜、豆類、穀物、魚、オリーブオイルが豊富で、乳製品や赤身の肉が少ない、バランスのとれた抗炎症食です。
乾癬性関節炎におけるその使用を支持する証拠は欠けています。ただし、2018年の調査 JAMA皮膚科 地中海式の食事を2年間摂取すると、乾癬の重症度が29％も減少する可能性があると示唆されています。
肯定的な結果にもかかわらず、この研究は、研究者が使用した主観的な測定値について批判され、乾癬の研究で標準的に使用される乾癬領域および重症度指数（PASI）ではなく、患者の自己評価アンケートに依存していました。
グルテンフリーダイエット
乾癬性関節炎の人々は、一般集団の人々と比較して、2つ以上の自己免疫疾患（多自己免疫と呼ばれる）を持っている可能性が高くなります。最も一般的な併存疾患の1つは、グルテンに対する異常な免疫応答を特徴とする自己免疫疾患であるセリアック病です。
実際、2015年の調査のレビュー アメリカ皮膚科学会誌 乾癬のある人はセリアック病でない人より2.2倍高い確率であると報告されています。
乾癬とセリアック病は、人が病気にかかりやすくなると考えられている同じ遺伝子変異の多くを共有しています。しかし、一部の人が示唆しているように、グルテンが実際に乾癬を引き起こすかどうかは不明です。他の人々は、グルテンがより多くのノックオン効果を持っていると信じています。つまり、グルテンがセリアック病の初期症状を引き起こす可能性がありますが、結果として生じる炎症が乾癬の発赤を引き起こします。確かに誰も知らない。
これらの可能性を考えると、特にグルテン不耐症の症状がある場合は、グルテンフリーダイエットを検討する価値があります。そうは言っても、制限された食事には賛否両論があり、特にグルテン不耐症の臨床的証拠がない人々にはグルテンフリーの食事のようなものがあります。
グルテンフリーにするメリット食品ラベルの読み取りを奨励
食品成分に対する意識の向上
より高品質の炭水化物を食事に取り入れましょう
食品制限による必須栄養素の削減
繊維の減少による消化の問題
あなたの体が食事に順応するにつれての体重増加
セリアック病にかかっていると思われる場合は、リウマチ専門医に相談してください。疑惑を確認するためのテストを利用できます。グルテンフリーに進む場合は、グルテン不耐症の経験がある栄養士または栄養士の指導も受けて、主要な栄養素の1日の推奨摂取量を確実に満たすようにしてください。
乾癬とセリアック病の関係