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朝食はその日の最も重要な食事であり、それはあなたの他の食事や渇望のトーンを設定することができます。コレステロールを下げる食事療法をしているとき、朝食に健康的な食品を選ぶのは最初は少し難しいかもしれません。時々、そのような食事療法は、ベーグルとクリームチーズやベーコンと卵など、定評のあるお気に入りに戻る原因になることがあります。しかし、健康的で充実した朝食で1日を始めることは、コレステロール値を健康的な範囲内に保つのに役立ちます。1日の終わりに不健康な食品への渇望を防ぐこともできます。伝統的な朝食用食品が心を健康に保ち、食欲を満足させるためのいくつかのヒントを見てみましょう。
牛乳とシリアル
この簡単に作れる朝食は時間を節約するための良い方法です。しかし、それはまた、脂肪と砂糖をその日の早い段階であなたの食事に追加する可能性があり、それはあなたの脂質を上昇させる可能性があります。
- 食品ラベルを確認してください。 次にお気に入りのシリアルを手に入れるときは、栄養表示を見てください。理想的なシリアルは、糖分と脂肪が少ないものでなければなりません。これらの成分のいずれかまたは両方が多い場合は、より健康的なシリアルに切り替えることを検討してください。
- 低脂肪牛乳を使用してください。 低脂肪またはスキムミルクに切り替えると、追加の脂肪を減らすことができます。さらに、シリアルでは牛乳の代わりに豆乳を使用することを検討してください。
- 人工香料を忘れます。 一部のシリアルは、ベリーやチョコレートなどの人工的な風味を加えます。別の方法として、プレーンなシリアルを検討し、独自のフレーバーを追加します。これは、あなたの食事に健康的な食品を導入しながら、脂肪と砂糖をカットするのに役立ちます。甘い味を探しているなら、新鮮なイチゴやブルーベリーを試してみてください。もう少しスパイスを渇望している場合は、シナモンを追加することを検討してください（同様に甘くなります）。
- それを切り替えます。 ボウルに入れられる簡単な朝食はシリアルだけではありません。他にも、心臓にぴったりで健康に良い食品がたくさんあります。特に暖かい日には、温かいオートミールが優れた選択肢になります。
シリアルの繊維含有量を確認してください。可溶性繊維は、LDLコレステロール値を適度に下げることができます。また、満腹感（「満腹感」）を高め、最終的にこの軽い朝食をより満腹にすることができます。
バターとシロップのパンケーキ
パンケーキは、あなたの食事に脂肪と砂糖を加える可能性のあるおいしい朝食のおやつです。この伝統的なお気に入りの食材のいくつかを変更すると、高カロリーの朝食を健康的な朝食に変えることができます。
- パンケーキに繊維を追加します。 オートミールや他の全粒粉をパンケーキバッターに追加すると、カロリーを追加しすぎずに、パンケーキに繊維とかさばりを追加できます。
- バターとシロップを削ります。 これらの2つの成分は、朝食に脂肪と砂糖を加える最も可能性があります。より健康的な成分に切り替えると、コレステロール値を上げることなく、風味を大幅に増やすことができます。ほんの一握りの新鮮なベリーやチェリーを加えるか、無脂肪の無脂肪ヨーグルトを少し加えてください。
- スパイスアップ。 シナモン、ナツメグ、ショウガ、カボチャ、またはその他のスパイスをパンケーキのバッターに追加すると、他の点では普通のパンケーキの風味を高めることができます。
ベーグルとクリームチーズ
正しく準備すれば、ベーグルは心にやさしい軽い朝食になり得ます。ただし、間違った材料を追加すると、カロリーが濃いベーグルが作られ、コレステロール低下食を妨害する可能性があります。ベーグルが朝食の目的である場合は、コレステロールにやさしい変更をいくつか加えることを検討してください。
- 高繊維ベーグルを選択します。 全粒粉または全粒小麦のベーグルを選択することは、他の種類のベーグルよりも健康的な選択肢です。
- 健康的なトッピングのみを追加します。 クリームチーズは一般的なベーグルのスプレッドですが、控えめに使用しないと脂肪に詰まる可能性があります。代わりに低脂肪のスプレッドを選択します。物事を変更する場合は、みじん切りの新鮮な果物、スモークサーモン、チャイブ、または低脂肪ヨーグルトを追加して、独自のスプレッドを作成することを検討してください。これらのすべては、あまり脂肪なしで味を加えます。
- 代替食品でそれを切り替えます。 毎日ベーグルを食べることに少し疲れていますか？代わりにマフィンを試してください。マフィンは、正しく調理すれば、ベーグルの代わりに栄養価の高い高繊維の代替品も提供します。アイデアを探しているなら、オートミール、フルーツ、スパイス。
スーパーサイズのベーグルに注意してください。カロリー数の参照は、はるかに小さいベーグルの場合があるかもしれませんが、今日の多くは2倍以上です。食品ラベルを確認するか、ベーカリーに尋ねるか、ベーグルの重さを量って、「標準」ベーグルとの関係を判断します。
卵
たっぷりとした朝食を考えると、メニューには卵がよくあります。ただし、卵はコレステロール低下食に脂肪とコレステロールをより多く導入することもできます。いくつかの簡単な変更により、この朝食を少し健康的にすることができます。
- 卵。 卵はたんぱく質や他の栄養素をたくさん含んでいますが、それらはコレステロールも多く、そのほとんどは卵黄に含まれています。コレステロールの含有量を削減したい場合は、準備中に卵白から卵黄を取り除いてみてください。レシピで複数の卵を必要とする場合、1つの卵全体と別の卵の白を使用できる場合があります。さらに、コレステロールの増加に寄与しない卵代替品を使用できます。卵に加える他の材料も忘れずに見てください。チーズ、全乳、バターはすべて余分な脂肪を加えます。
ベリーウェルからの一言
これらの健康的なヒントを使用すると、お気に入りの朝食アイテムを楽しんだり、コレステロール値を健康に保つことができます。コレステロール値を下げる食事療法を行っている場合でも、朝食にはさまざまな種類があり、退屈することはありません。それを楽しんで、良い朝食の選択肢があなたを連れて行く場所を見てください。