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牛乳が粘液を作るので、いつか風邪をひいているときは乳製品の摂取を避けるべきだと聞いたことがあるでしょう。これは古い妻の物語のように聞こえるかもしれませんが、それにはいくつかの真実があるかもしれません。しかし、この問題に関する科学はまだ決定的ではありません。乳アレルギーのある人にとっては、鬱血と粘液産生の増加は一般的な反応です。しかし、他のほとんどの人にとっては、風邪で牛乳を飲むと、粘液を覆い、粘液を厚くするため、痰が悪化するだけです。
粘液の原因は何ですか？
風邪、インフルエンザ、およびその他の上気道感染症は、鼻水、うっ血、咳、喉の痛みを引き起こし、ウイルスが体に侵入するのに応じて発熱することもあります。
基本的に、これらの症状は防御メカニズムであり、体が病気の原因を取り除こうとする方法です。粘液産生の増加はあなたの体が感染と戦う方法の1つであり、対処するのは楽しいものではありませんが、実際には目的を果たします：外国の侵入者は粘液に閉じ込められ、痰を吐いたり鼻をかんだりすると排出されます。
風邪はなぜ混雑を引き起こすのですか？
科学が言うこと
牛乳を飲むことが混雑の一因となるかどうかはまだ議論の余地があります。乳製品が粘液産生を増加させるという理論をテストするために設計されたいくつかの初期の研究は、粘液産生を増加させないことがわかりました。
ある研究は、人々が鼻をそれらに吹き込んだ後に組織の重量を測定することにより粘液産生を測定し、乳製品が排出される粘液量に影響を及ぼさないことを発見しました。
別の研究では、牛乳または豆乳を飲んだ後の気持ちをテストしましたが、結果は同じでした。参加者は、自分が飲んでいる牛乳の種類を知りませんでしたが、非常に類似した症状を報告しました。
どちらの研究でも乳製品が粘液産生に影響を与えるという証拠はないと結論付けていますが、新しい研究ではそうでないことが示唆されています。
2019年の研究では、乳製品を含まない食事が粘液を確かに減らす可能性があることがわかりました。研究者は、108人を6日間乳製品を含むか含まないかのどちらかにランダムに割り当て、乳製品を含まないグループのほうが自己申告の混雑レベルが低かったことを発見しました。
他の研究では、牛乳が粘液産生に及ぼす影響は、その人の遺伝子構成と乳タンパク質の種類に依存すると示唆しています。理論では、通常牛の乳に含まれるA1カゼインタンパク質は、一部の人の腸で粘液産生を刺激し、体全体に循環して鬱血を引き起こします。
しかし、この研究は限られており、遺伝的関連を結論付ける前に人間の研究が必要です。
牛乳と粘液の産生の間に関係があるかどうかに関係なく、牛乳を飲むと口と喉の粘液が覆われ、より目立ちやすくなります。
粘液の治療
渋滞や過剰な粘液を和らげるためにできる最善のことの1つは、水分を補給することです。飲用水、加湿器の使用、生理食塩水の点鼻薬の使用、および副鼻腔をネティポットで洗浄すると、粘液が薄くなり、排出が容易になります。
粘液を分解し、副鼻腔から排出したり、咳で排出できるようにする、鬱血除去薬や去痰薬などの市販薬もあります。
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