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過敏性腸症候群（IBS）の人は誰でも、症状に大きく寄与する少なくとも1つまたは2つの食品を知っています。ただし、他のいくつかの未確認の食品もIBS症状を引き起こす可能性があり、食事時間が困難になります。残念ながら、IBSを使用するすべての人に1つの食事療法が役立つわけではありませんが、役立つガイドラインがいくつかあります。3つの大きなものではなく、日中にいくつかの小さな食事を食べることは、症状を軽減するのに役立つ1つの戦術です。 IBSの一部の人々は、大量の食事がけいれんや下痢を引き起こす可能性があることに気づきます。さらに、多くの人々は、全粒パン、パスタ、米、果物、野菜、シリアルなどの炭水化物を高脂肪に保ち、食事を保つことが役立つと感じています。低脂肪、高タンパクの食事も、食後の痛みに役立つ場合があります。
一般的なトリガー食品
- アルコール
- 人工甘味料または砂糖代用品
- 人工脂肪（オレストラ）
- 炭酸飲料
- ココナツミルク
- コーヒー（カフェイン抜きでも）
- 乳製品
- 卵黄
- 揚げ物
- 油
- 家禽の皮と黒ずんだ肉
- 赤身肉
- ショートニング
- 固形チョコレート
ファイバ
可溶性繊維には、IBSの症状を軽減するいくつかの利点があります。繊維は結腸をいくらか膨張させておくので、けいれんを防ぐのに役立ちます。繊維は水分を吸収するため、便が硬くなりすぎて通過しにくくなり、便秘につながる可能性があります。十分な繊維を食事に加えて、便が柔らかく、痛みを伴わずに簡単に通過できるようにする必要があります。最初に高繊維食に切り替えると、ガスと膨満感が増加する可能性がありますが、体がそれに順応するようになると、これらの症状は減少するはずです。ほとんどの場合、この移行期間は数週間続くことがあります。
可溶性繊維の供給源
- 大麦
- 玄米
- スグリ
- 乾燥豆
- イチジク
- フランスパン
- 新鮮なエンドウ豆
- メチルセルロース（シトルセル）
- エンバクふすま
- オートミール
- パスタ
- プルーン
- オオバコ殻（ベネファイバー）
- レーズン
- ご飯
- サワードウで作ったパン
- 大豆
ガスを引き起こす可能性のある食品
- バナナ
- 豆
- ブロッコリ
- 芽キャベツ
- キャベツ
- カリフラワー
- ニンニク
- ネギ
- ナッツ
- 玉ねぎ
- レーズン
食品感度
IBSの一部の人々は食物過敏症であることが示唆されています。食物感受性は真の食物アレルギーとは異なるため、アレルギー検査中に不耐性は検出されません。より一般的な犯罪者の一部は、次のように識別されています。
- ソルビトール（砂糖代替品）
- 果糖（フルーツジュースやドライフルーツに含まれています）
- 乳糖（牛乳に含まれる）
- 小麦ふすま
乳糖不耐症
乳糖不耐症は、乳糖または乳糖を消化できないという身体の結果である一般的な状態です。症状には、ガス、腹部膨満、時には痛みがあります。乳糖不耐症が疑われる場合は、牛乳や乳製品（チーズ、アイスクリーム、バター）を避けることで症状を軽減できます。乳製品が減った場合、カルシウムを多く含む食品を食べるか、カルシウムのサプリメントを摂取することにより、十分なカルシウムが食事に加えられるように注意する必要があります。
プロバイオティクス
乳酸菌、いわゆる「友好的な細菌」は消化に役立つかもしれません。アシドフィルスは、腸内の「善玉」細菌の維持を助けます。それは生きている文化を含んでいるヨーグルトですぐに見つかります。ヨーグルトにはカルシウムが含まれており、ヨーグルトには活発な培養が含まれているため、他の乳製品よりも概して耐容性に優れています。
American Gastroenterology Associationは、過敏性腸症候群の人に対するプロバイオティクスの使用に関する2020年の合意を発表しました。胃腸科専門医の大多数は、症候性である過敏性腸症候群の患者がプロバイオティクスを服用すると効果があることを認めています。
同様の市販のプロバイオティクスは存在しないため、どのサプリメントが役立つかを判断するには、試行錯誤が必要になる場合があります。
フードダイアリー
食品日記は、問題のある食品を特定するのに役立ちます。食物過敏症は栄養士や医師の助けを借りて調査する必要があります。訓練を受けた専門家の助けがなければ、感度は見落とされる可能性があります。
IBS Doctorディスカッションガイド
次の医師の予約のための印刷可能なガイドを入手して、適切な質問をしてください。
ベリーウェルからの一言
IBSに役立つまたは害を及ぼす食品を発見することは困難な場合があります。特に他の人があなたのニーズに敏感でない場合は、厳密な食事療法に従うのが難しい場合があります（あなたはそれらを知っています-彼らはあなたに「それはすべてあなたの頭の中にある」と言います）。あなたやあなたの周りの人々が受け入れるのは難しいかもしれませんが、トリガーフードや重い食事によって引き起こされるIBS攻撃に対処することはさらに悪いかもしれません。
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