食物アレルギー

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著者: Clyde Lopez
作成日: 26 Aug. 2021
更新日: 9 5月 2024
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食物アレルギーとは何ですか?

食物アレルギーは、特定の食物に対する体の免疫系の異常な反応です。症状のいくつかは非常に似ているかもしれませんが、これは食物不耐性と同じではありません。

食物アレルギーの原因は何ですか?

あなたの体の免疫システムはあなたを健康に保つために感染症や他の危険を撃退します。あなたの免疫システムが食物または食物の中の何かがあなたの健康への「危険」であると感知するとき、あなたは食物アレルギー反応を持っています。あなたの免疫システムは免疫グロブリンEまたはIgE抗体を送り出します。これらは食品または食品中の物質に反応します。これは、じんましん、喘息、口のかゆみ、呼吸困難、胃の痛み、嘔吐、または下痢などのアレルギー症状を引き起こす可能性があります。

食物アレルギーを引き起こすことが最も多い食品はどれですか?

10人に9人の食物アレルギーはこれらの食品によって引き起こされます:

  • 牛乳

  • 小麦

  • 大豆

  • 木の実

  • ピーナッツ


食物アレルギーに関するいくつかの事実:

  • 卵、牛乳、ピーナッツは、子供の食物アレルギーの最も一般的な原因です。

  • ピーナッツ、木の実、魚、甲殻類は一般的に最も深刻な反応を引き起こします。

  • 5歳未満の子供20人に1人近くが食物アレルギーを持っています。

  • 1997年から2007年にかけて、18歳未満の子供たちの食物アレルギーは18%増加しました。

  • ほとんどの子供たちはアレルギーを「克服」します。しかし、ピーナッツ、木の実、甲殻類に対するアレルギーは生涯続く可能性があります。

  • 国立アレルギー感染症研究所によると、重度のアレルギー反応を引き起こすのに多くの食物を必要としません。ピーナッツの1 / 44,000は、高アレルギーの人に重度の反応を引き起こす可能性があります。

食物アレルギーの症状は何ですか?

アレルギー症状は、食べ物を食べてから数分から1時間以内に始まることがあります。以下は、食物アレルギーの最も一般的な症状です。しかし、症状は人によって少し異なる場合があります。症状には次のものがあります。


  • 唇や口の腫れやかゆみ

  • 喉の張りや嗄声

  • 吐き気と嘔吐

  • 下痢とけいれん

  • かゆみを伴う隆起した隆起(じんましん)

  • 皮膚の腫れ

  • かゆみ

食物アレルギーの症状は、他の健康状態や問題のように見える場合があります。診断については、常に医療提供者に相談してください。

食物アレルギーの重篤な症状は何ですか?

アナフィラキシーは重度のアレルギー反応です。それは生命を脅かすものです。症状には、上記の症状と次の症状が含まれる場合があります。

  • 呼吸困難または喘鳴

  • 喉が閉じている、または唇や舌が腫れているような感覚

  • 皮膚の紅潮。

  • 手のひらと足の裏のかゆみ

  • 失神

  • 吐き気

  • 高速パルス

  • 低血圧

  • 意識の喪失

アナフィラキシーは救急医療です。 911に電話する すぐに助けを得る。重度のアレルギー反応はエピネフリンで治療されます。重度のアレルギーがあることがわかっている場合は、自己注射式エピネフリンまたはエピペン付きの緊急キットを携帯する必要があります。


成人の食物アレルギーの治療

治療の目標は、アレルギー症状を引き起こす食品に近づかないことです。研究は進行中ですが、食物アレルギーを予防する薬はありません。

アレルギー反応を引き起こす食品と一緒に何かを食べる場合に備えて準備する必要があります。深刻な反応を止めるために緊急キットが必要になる場合があります。あなたが何をすべきかについてあなたのヘルスケアプロバイダーと相談してください。

食物を食べた後の食物アレルギーによって引き起こされるいくつかの症状のために薬が利用可能です。利用可能な薬について医療提供者と話し合ってください。

子供の食物アレルギーの治療

大人の場合と同様に、アレルギーの原因となる食品に子供が近づかないようにすることが非常に重要です。お子さんに母乳を与えている場合は、お子さんがアレルギーのある食べ物を食べないことが重要です。

子供が特定の食べ物を食べることができない場合は、子供にビタミンを与える必要があるかもしれません。これについては、お子様の医療提供者と話し合ってください。

お子様の医療提供者が緊急キットを処方する場合もあります。緊急キットをまだお持ちでない場合は、必ずお子様の医療提供者に問い合わせてください。

医療提供者の監督下にある一部の子供には、3〜6か月後に特定の食品が与えられる場合があります。これは、子供がアレルギーを超えたかどうかを調べます。