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セレンはすべての人の健康にとって重要な栄養素です。甲状腺ホルモンの代謝、生殖、DNA合成に不可欠であり、酸化ストレスによる感染や損傷から保護します。セレンは、私たちが食べるいくつかの食品に自然に含まれているミネラルです。また、それらを強化するために食品に追加され、栄養補助食品として摂取できます。あなたの体はセレンを作らないので、それを得る唯一の方法は食品やサプリメントを通してです。セレニウムの甲状腺への影響
成人では、甲状腺は体内のセレン濃度が最も高い臓器であり、このミネラルは甲状腺が甲状腺ホルモンを産生する能力に重要な役割を果たします。食事でセレンの最適量を摂取することは不可欠ではありません甲状腺疾患を予防するためだけでなく、あなたの全体的な健康のために。
セレン欠乏症は、以下を含むさまざまな甲状腺の問題に関連しています：
- 甲状腺機能低下症
- 無症候性甲状腺機能低下症
- 自己免疫性橋本甲状腺炎
- 甲状腺肥大（甲状腺腫）
- 甲状腺癌
- グレーブス病
ヨウ素-甲状腺ホルモンの構成要素および主要成分-は、甲状腺ホルモンに正しく合成されるために、実際にはセレンを必要とします。
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研究が示すもの
多くの調査研究により、セレンの補給と甲状腺および免疫機能との重要な関係が示されています。例えば：
- セレンの過剰に高いレベルと低いレベルの両方が、いくつかの研究で疾患のリスクの増加と関連付けられています。
- いくつかの研究では、セレンを補給すると甲状腺ペルオキシダーゼ抗体（TPO）が低下し、甲状腺機能低下症の症状の重症度が低下することが示されています。
- 一部の研究では、軽度から中程度の甲状腺眼疾患（グレーブス眼窩症）の患者をセレンサプリメントで治療すると、生活の質が改善され、眼の健康状態が改善し、症状の進行が劇的に遅くなることがわかりました。欧州甲状腺協会現在、グレーブス眼窩症の患者にセレン補給の6か月の試験を勧めています。
- セレン欠乏症を患っていない人でも、セレンサプリメントを服用すると免疫系にかなりの影響があり、活性化T細胞の産生とナチュラルキラー細胞の活動が増加します。どちらも免疫反応を助けます。病気、腫瘍、感染症に。
- 2016年の研究では、橋本甲状腺炎の人の甲状腺抗体レベルに対するセレン補給の影響が分析されました。この研究では、3、6、および12ヶ月のセレン補給における甲状腺ペルオキシダーゼ（TPOAb）とサイログロブリン（TgAb）の両方の抗体レベルを評価しました橋本病患者の2つのグループ。 1人はレボチロキシン甲状腺ホルモン補充療法を受け、もう1人は新たに診断された患者として甲状腺ホルモン補充療法を受けていません。レボチロキシンで治療されている人にとっては、セレンの補給により3か月後にTPOAbレベルが大幅に低下し、6か月と12か月で減少し続けました。 TgAbレベルは12か月の時点まで減少しませんでした。未処理の橋本グループでは、セレンの補給により3か月後にTPOAbレベルが減少しましたが、6か月後ではありませんでしたが、TgAbは3か月で減少しましたが、6か月または12か月ではありませんでした。
セレン欠乏症
甲状腺にとって栄養素は重要ですが、セレンが豊富な土壌のおかげで、セレン欠乏症は米国ではかなりまれです。ほとんどのアメリカ人は、必要な量のセレンを日常的に簡単に手に入れることができます。
ほとんどの場合、欠乏の確率はかなり低いですが、リスクが高い人もいます。セレン欠乏症を発症する危険因子には、次のものがあります。
- クローン病のような腸、消化、または吸収の問題
- 胃バイパス手術を受けたことがある
- セレン欠乏土壌のある地域での生活
- 腎臓透析を受けています
- ヒト免疫不全ウイルス（HIV）を持っている
症状
十分なセレンが不足しているときに発生する可能性のある多くの症状があります。最も一般的なものには次のものがあります：
- 不妊
- 脱毛
- 倦怠感
- 体重の増加
- 免疫系の障害、より頻繁に病気になる
- 考えたり集中したりするのが難しい
もちろん、これらのいくつかが甲状腺疾患の症状と重なることは注目に値します。
あなたのセレンレベルは血液検査によって測定することができます、または髪または爪の分析は数ヶ月または数年にわたるあなたのレベルを評価することができます。国立衛生研究所によると、セレンの健康な血中濃度は8マイクログラム（mcg）/ dL以上です。
甲状腺疾患がある場合、これは通常の検査ではありませんが（通常、セレン欠乏または毒性が疑われる場合にのみ実施されます）、あなたまたは医師は、ある時点でレベルをチェックして、正常範囲内であることを確認することができます。 。
毎日のおすすめ
特に上記の症状のいずれかがある場合は、目標が何であるかを知っておくと役立ちます。
National Academy of MedicineのInstituteにあるFood and Nutrition Board（FNB）は、14歳以上の健康な人がすべてのソースから毎日55 mcgのセレンを摂取することを推奨しています。妊娠中の場合は1日あたり60 mcg、授乳中の場合は1日あたり70 mcgが推奨されます。食品とサプリメントの間に1日あたり最大400 mcgを安全に摂取できます。
フォームとソース
セレンには、有機（セレノメチオニンとセレノシステイン）と無機（セレン酸と亜セレン酸）の2つの形式があります。どちらの形態も良い情報源ですが、有機体のセレンをサプリメントとして使用すると、体が有機セレンの90％以上を吸収し、無機形態の約50％しか吸収しないため、より効果的であることが研究で示されています。
セレンの優れた供給源である食品には、次のものがあります。
- ブラジルナッツ
- エビ、イワシ、サーモン、オヒョウ、マグロなどのシーフード
- 牛肉ステーキ、牛レバー、牛ひき肉、ハムなどの肉
- 家禽
- 卵
- パン
- シリアル
- 穀類
セレンは、サプリメントの中に単独で、またはマルチビタミンの配合に含まれています。体内でのその全体的な影響のため、セレンの補給がグルコース代謝に影響を与えるかどうか、ならびに癌、甲状腺疾患、心臓病、および加齢に伴う認知機能低下の予防に役立つかどうかについての研究が行われています。
あなたの食事でより多くのセレンを摂取する方法（そしてなぜ）セレン毒性
セレンのレベルが低いことが懸念されますが、レベルが高いと、長期にわたってセレンの毒性が発生する可能性があります。症状には以下が含まれます：
- にんにく臭い
- 口の中でメタリックな味わい
- 髪と爪の損失またはもろさ
- 吐き気
- 皮膚の発疹
- 下痢
- 皮膚病変
- 倦怠感
- 苛立ち
- 神経系の異常
特に、ブラジルのナッツには注意してください。彼らは非常に多くのセレン（ナッツあたり90 mcgもの量）を含んでいるため、実際に頻繁に食べるとセレンの毒性を引き起こす可能性があります。
メリットとリスク
研究にもかかわらず、セレンサプリメントで自己免疫性甲状腺疾患の患者を治療するための国際的なガイドラインにはまだ公式の勧告はありません。甲状腺疾患でセレン濃度が低い場合は補充が有益ですが、セレン濃度が正常から高濃度の場合は、補充によって毒性が生じる可能性があります。
ベリーウェルからの一言
ブラジルナッツをほんの少しだけ食事に加えたり、セレンサプリメントを服用したりする前に、医師がセレンレベルを評価してもらう必要があります。その後、彼または彼女は、あなたがあなたの食事のセレンを増やすことから、またはサプリメントを加えることから利益を得るかどうかについてのガイダンスを提供することができます。
セレンのサプリメントを選択する場合は、食事からの摂取量を計算し、マルチビタミンとサプリメントに含まれるセレンをカウントして、1日の摂取量が1日あたりの推奨上限摂取量である400 mcgを超えないようにしてください。