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コレステロール制御によく使用される栄養補助食品である赤酵母米には、多くの副作用があります。赤い酵母米の使用を検討している場合は、サプリメントの服用を始める前に、これらの潜在的な副作用について学ぶことが重要です。伝統的な中国医学で長い間使用されてきた赤米は、ある種の赤酵母を発酵させて作られます（モナスカス紫斑病）ご飯の上。これには、ロバスタチン（高コレステロールの治療に使用される多くの処方薬の有効成分）を含む、モナコリンと呼ばれる物質のクラスが含まれています。
FDAは、ロバスタチンを含む紅麹米製品の販売を禁止し、そのような製品には「健康に害を及ぼす可能性のある未承認の薬物が含まれている可能性がある」と述べています。一部の栄養補助食品にはロバスタチンを含まない赤い酵母米が含まれていますが、コレステロール値を下げるこれらの栄養補助食品の効果についてはほとんど知られていません。
赤い酵母米の副作用は何ですか？
一部の赤米米製品に含まれるロバスタチンは、激しい筋肉痛、筋肉の損傷、腎臓や肝臓の損傷など、多くの副作用を引き起こす可能性があります。また、ロバスタチンを含まない赤い酵母米が同様の副作用を引き起こす可能性があるという懸念もあります。
発酵が不適切な場合、紅麹米にはシトリニン（腎臓の損傷につながる可能性のある有毒物質）が含まれている可能性があります。
さらに、紅麹は頭痛、胸やけ、胃のむかつきなどの軽度の副作用を引き起こす可能性があります。
紅麹米とその副作用に関する研究
ジャーナルに掲載されたレポート 薬局と治療学 2009年に、研究者らは紅麹米の使用に関連する潜在的な副作用を示す多くの公開された症例報告をレビューしました。
これらの症例報告には、筋線維の機能不全による筋力低下が主な症状である神経筋障害の一種であるミオパシーの発生が含まれていました。
2009年の報告では、紅麹米は横紋筋融解症と呼ばれる病態の発症とも関連していた。横紋筋融解症では、筋肉組織の破壊により、筋繊維の内容物が血中に放出されます。腎臓に有害であるこれらの筋肉繊維の内容は、腎臓の損傷を引き起こす可能性があります。
結論として、2009年のレポートの作成者は、「レッドイーストライス製品は血清コレステロール値の低下に有益である可能性がありますが、リスクがないわけではない」と述べています。さらに、著者らは、レッドイーストライスサプリメントに関しては、「製品の均一性、純度、表示、および安全性は保証できない」と付け加えました。
副作用と安全性
National Institutes of Health（NIH）によると、紅麹米は、最長4年半経口摂取した場合、ほとんどの人にとっておそらく安全です。しかし、NIHはまた、赤酵母米は妊娠中に使用するのは安全でない可能性が高いと述べています。動物実験では、赤酵母米は先天性欠損症を引き起こすことが判明しています。
レッドイーストライスの使用に関連する健康リスクの可能性があるため、このサプリメントを何らかの目的で使用することを検討している場合は、医師に相談することが重要です。
紅麹米の代替品
赤いイーストライスは、コレステロールを抑えるための代替アプローチとして宣伝されている多くの自然療法の1つにすぎません。たとえば、いくつかの研究では、ニンニクやグッグルなどのハーブのようなハーブがコレステロール値の抑制にも役立つ可能性があることを示唆しています。
さらに、定期的に緑茶を飲み、大豆の摂取量を増やし、オメガ3脂肪酸を十分に摂取し、植物ステロールを摂取すると、コレステロール管理に役立つ可能性があるという証拠もあります。
赤いイーストライスと同様に、これらの代替療法も特定の副作用を引き起こす可能性があります。健康リスクを考えると、紅麹米製品を避けるのが賢明でしょう。あらゆる種類の栄養補助食品の潜在的な悪影響から保護するために、安全にサプリメントを使用する方法について学習しますが、サプリメントの使用を検討している場合は、必ず医師と相談してください。
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