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時が経つにつれ、研究者たちは米国の出産適齢期の女性の約10％に影響を与える生殖および内分泌障害である多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の原因と治療についての回答を得るようになっています。1つの新しい進歩は、PCOSにおける炎症の役割と、それが症候群の根本原因である可能性と、それに関連する長期的な合併症についての理解を深めることです。 PCOSの女性は、同じ体重（薄い、平均、過体重）の女性と比較して、炎症マーカーのレベルが高くなっています。これらのマーカーには、より高いレベルのC反応性タンパク質（CRP）、炎症誘発性サイトカインおよびケモカイン、白血球数、および酸化ストレスが含まれます。
より高い炎症とPCOS
PCOS女性で見られるより高い炎症の1つの理論は、より多くのインスリン産生を刺激するより高いアンドロゲンによるものです。より高いインスリンレベルは、より多くの炎症を引き起こすだけの体重増加に寄与します。したがって、PCOSの女性にとって悪循環が続いています。
炎症は食事によっても引き起こされる可能性があり、これは酸化ストレスを誘発して炎症反応を刺激します（体重増加なしでも）。炭水化物を多く含む食事は、炎症誘発性反応と関連しています。抗炎症食を食べることは、PCOSの女性の炎症の一部を打ち消し、代謝面と生殖面の両方の改善に役立つ可能性があります。
に発表された研究では North American Journal of Medical Sciences、PCOSの女性は地中海スタイルの抗炎症性食事療法を3か月続けました。この食事療法は、低カロリー、低脂肪、低飽和脂肪、低グリセミックインデックス、および中程度から高繊維であるように設計されました。食事の構成は、消費される脂肪1グラムごとであり、個人はタンパク質2グラム、炭水化物3グラムを消費し、魚、豆類、ナッツ、オリーブオイル、ハーブ、スパイス、緑茶などの抗炎症食品を強調しました。
結果：女性は体重の7％を失い、コレステロール、血圧、炎症マーカーに大幅な改善が見られました。女性の63％は月経周期を取り戻し、12％はこのタイプの食事療法の後で妊娠しました。
このダイエットアプローチを試して、それがどのように役立つかを確認してみませんか？これらの簡単な方法をチェックして、より多くの抗炎症食品を食事に取り入れましょう。
抗炎症ダイエットを食べる簡単な方法
- 炭水化物食品を1日を通して均等に配置する
- 甘い食べ物や飲み物は避けましょう
- 皿野菜の半分を作る
- さまざまな果物を食べる
- 亜麻仁、オリーブオイル、ナッツなどの不飽和脂肪源を摂取する
- 豆と豆類を毎週数回食べる
- 赤身の肉を2週間に1回に制限する
- オメガ3が豊富な魚（サケ、マグロ、マス）を週に2回食べる
- 生姜、唐辛子、黒コショウ、クルクミン、月桂樹の葉、フェンネル、アニス、キャラウェイ、クミン、コリアンダー、クローブ、シナモン、マジョラム、ローズマリー、タイムなどのハーブやスパイスを使用して、食品の味付けをする
- 緑茶を毎日飲む
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