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ナイトシェード食品は関節炎を引き起こします-それは何年も前に人気の理論でした。つまり、関節炎の人がナイトシェードの食品を避けたり、食事からそれらを排除したりすると、関節炎の痛みやその他の症状が軽減するということです。それは関節炎の痛みの真の解決策として宣伝されました。理論は今日まで続きますが、私たちは長年に渡って、ナイトシェードの食品を回避または排除することで、他の人よりも役立つ人がいることを学びました。ナイトシェードに分類される食品
「ナイトシェード」とは、夜の陰で育つ2,800種を超える植物を指します。植物はPolemonialesとナス科の植物の科学的秩序に属しています。
ナイトシェードには、ジャガイモ、トマト、ピーマン、唐辛子、ナス、トマティロ、タマリロ、ペピトス、ピメントス、パプリカ、カイエンペッパーなど、数多くの野菜が含まれています。唐辛子から作られたホットソースは、ナイトシェードと見なされます。
また、グランドチェリー、ガーデンハックルベリー、ナランジラ、さらにはタバコもナイトシェードと見なされます。 （注：サツマイモ、ヤムイモ、黒コショウはナイトシェードに含まれていません。）
ナイトシェードが関節炎を誘発する理由
一部の関節炎患者に問題を引き起こす可能性のあるナイトシェードの問題のある部分はアルカロイドであると考えられています。ナイトシェードの植物には4種類のアルカロイドがあります。
- ステロイドアルカロイド（最も注目すべきは殺害された）
- トロパンアルカロイド
- ピロリジジンアルカロイド
- インドールアルカロイド
ステロイドアルカロイドは、ナイトシェード食品に最も一般的に見られるアルカロイドです。他の種類のアルカロイドは薬物のような特性を持っているため、より研究されてきました。アルカロイドは明らかにカルシウム代謝を妨害します。
ある理論は、ナイトシェードがカルシウムを骨から取り除き、軟組織に沈着させることを示唆しています。別の理論では、ナイトシェードは炎症誘発性物質であり、体内で免疫反応と炎症反応を引き起こします。
すべてのナイトシェード植物の葉にはニコチンが含まれていますが、タバコよりもはるかに少量です。一部の専門家は、ナイトシェードに含まれるニコチンの量は重要ではなく、関節炎の原因となる悪影響を与えるには少なすぎると示唆しています。
これらの競合する理論では、ナイトシェード食品が関節炎にどのように影響するかはまったく理解されていないと結論付けるのは公正です。ほとんどの情報は、人間の科学的研究ではなく、調査と患者の証言からのものです。
ナイトシェードに敏感かどうかを知る方法
関節炎の人に対するナイトシェード食品の悪影響を確認する研究はありませんが、一部の人は症状が悪化することが示唆されています。一部の研究者や医師は、関節炎の症状が改善するかどうかを確認するために、ナイトシェード食品を2週間または3週間排除することを推奨しています。
症状が改善したとしても、研究者が関係を証明できるまで、懐疑論者はあなたの改善がプラセボ効果によるものであると信じることを選択します。また、症状が改善した場合は、食物アレルギーの可能性があります。
除去試験はあなたを傷つけることはなく、あなたを助けるかもしれません。しかし、あなたの期待を現実的に保ちましょう。関節炎の症状を改善するために、何人がナイトシェードを食事から排除しようとしたかを正確に知ることは不可能です。しかし、もし成功への大きな合意があれば、私たちは知っていると思います。
ベリーウェルからの一言
ナイトシェード食品を排除するかどうかは、完全にあなた次第です。あなたがしようとすることを選択した場合は、食品の日記をつけて系統立ててください。日記は、あなたがあなたが何を食べるか、あなたがあなたの食事から排除したものをいつ追跡するか、そしてあなたの痛みのレベルや他の症状の傾向に気づくのに役立ちます。
特定の食品を排除するのは簡単に聞こえますが、犯罪者を特定するのは少し複雑です。活動レベル、疲労レベル、薬の変更、人生における追加のストレスなど、他の要因の影響も考慮する必要があります。
たとえば、ある日、より激しい症状は、食べたナスのパルメザンよりも過活動に関連している可能性があります。排除によって、問題があると疑われるナイトシェード食品を特定できる場合は、後でそれを食事に戻し、症状が再び悪化するかどうかを確認します。