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炎症性腸疾患（IBD）の人にとって、食事は大きな関心事です。 IBDのすべての人に処方される1つの食事療法はありませんが、治療計画の一部として使用できるいくつかの医学的食事療法があります。ある時点で、ほとんどの患者は特別な食事をして、診療所または病院から帰宅します。これらのほとんどは本質的に制限されており、患者はしばしば医師の指示に従いながら、食べることができる食品の種類を増やす方法を模索しています。場合によっては、少し独創的な考え方で、安全に食べることができる食品の種類により多くの多様性を加えることができます。
以下は、IBD患者に処方されることが最も多い4つの特定の食事です。しかし、これらの食事療法はどれも長期的に追跡されることを意図していません。ある時点で、医師は許可を得て、食事にさらに食品を追加し始める必要があります。
医者がそれを持ち出さない場合は、必ず尋ねてください。治療の目標は、さまざまな形態のタンパク質、果物、野菜を含む通常の食事に戻ることであるべきだからです。
食品や食品グループを長期間にわたって食事から除外すると、ビタミンやミネラルの欠乏を引き起こす可能性があります。食事療法を開始または中止する前に、必ず医師に相談してください。
クリアリキッドダイエット
腹部手術後は、透明な流動食が処方されることがあります。多くの場合、腹部手術の1日か2日後に患者が最初の「食事」を許可されるのは、透明な液体食餌で見つかった品目が含まれる場合です。これは、手術の前後に行われる空腹後に、消化器系を緩和して食品を再び処理する方法です。
患者が澄んだ流動食でうまくいっているとき、彼女の食事はさらに進められるかもしれません。明確な流動食の後に、完全流動食が続き、次にソフトフードまたは刺激のない食品が続きます。
消化器系を調整するための十分な時間を与えるために、患者は通常、これらの食事療法をゆっくりと進められます。流動食から通常の固形食の食事に直接移行することはお勧めできません。透明な流動食に含まれるいくつかの食品：
- お茶
- コーヒー
- ジンジャーエール
- グミベア
- ブロス
- アイスキャンディー
- ゼラチン
完全な液体ダイエット
固形食に移行し、一般的な食生活を再開するための次の小さなステップとして、患者が透明な流動食を卒業した後に、完全な流動食を処方することができます。透明流動食と完全流動食の主な違いは、乳製品または代替乳を含む液体と食品を追加することです。
乳糖不耐症の人にとっては、牛乳を含む食品を非牛乳の代替品（大豆、アーモンド、ココナッツなど）に置き換える必要があるため、これは特にトリッキーになる可能性があります。完全流動食に含まれるいくつかの食品：
- 透明な流動食のすべての食品
- 牛乳（牛、大豆、アーモンド）
- はちみつ
- クリームスープ
- アイスクリーム
- シャーベット
- フローズンヨーグルト
無乳糖ダイエット
乳糖不耐症を持っている人、または乳糖不耐症の疑いがある人には、いつでも乳糖を含まない食事が推奨されます。乳糖不耐症は、下痢、ガス、腹痛などの症状を引き起こしますが、IBDの症状と区別するのは困難です。
また、一般的な状態です。そのため、多くの医師は、IBDまたはその他の消化器系の問題を抱えている患者が、しばらくの間乳製品を避けて、症状が解決するかどうかを確認することを推奨しています。
牛乳を含まない食事でカルシウムとビタミンDを摂取するには多くの方法があり、栄養士や栄養士がビタミンやミネラルを犠牲にしない食事計画を立てるのに役立ちます。
制限された食生活
食物繊維の制限は、フレアアップ中や手術後に制限のない食事を再開する前の最後のステップなど、さまざまな状況で推奨されます。この食事はさまざまな食品で構成されていますが、一部の野菜や穀物など、食物繊維を多く含む食品の制限を強調しています。
繊維は食事の重要な部分であり、低繊維の食事は長期的には推奨されません。 IBDの多くの人々は非常に繊維質の食品に問題を抱えています。ただし、治療計画の目標は、繊維を含む食品を含む無制限の食事に戻すことです。
あなたはどちらの食事療法を使うべきですか？
IBDに最適な食事計画については、医師と他の医療チームが最善のリソースとなります。これらの制限された食事は、通常、短期間にのみ使用され、長期的な解決策としては使用されません。腹部手術後でも、低繊維食は治癒が行われている間のみ使用する必要があります。これは永遠の食事であるという意味ではなく、IBDの手術を受けた人は、ほとんどの場合、食品を追加できるはずですダイエット。食品の選択肢の拡大について医師に確認し、十分な栄養素が摂取されていることを確認してください。