コンテンツ
- 低炭水化物、高脂肪、高タンパク質の朝食
- シリアルは健康的ですか？
- シリアルの炭水化物含有量を下げるためのヒント
- 穀物に含まれる全粒穀物の種類
- 一般的な隠し甘味料に注意する：
- いくつかの良いブランドは何ですか：
低炭水化物、高脂肪、高タンパク質の朝食
研究により、高脂肪、高タンパク質、低炭水化物の朝食で1日を始めると、糖尿病患者の血糖値と体重管理にプラスの効果があることが示されています。完全に長い間、通常は全体的なカロリー摂取量が少なくなります。さらに、血糖値は朝食後に高くなる傾向があり、多くの人々は朝のインスリンに耐性があり、血糖値が急上昇する原因にもなります。血糖値の上昇は炭水化物への渇望をさらに引き起こす可能性があり、過剰なカロリーと炭水化物の摂取につながる可能性があり、血中に過剰な糖質をもたらすことがよくあります。
シリアルは健康的ですか？
朝食の食事計画を立てるときは、いくつかのシリアルが他のシリアルよりも健康であることを知ることが重要です。加工され、精製された、高糖度のシリアルには、カロリー、炭水化物、砂糖が豊富に含まれていますが、どれも糖尿病には適していません。一方、ナッツなどの健康的な成分で作られた全粒穀物は、健康と見なすことができます。注意点-全粒穀物が豊富な食事をとることは、心臓病のリスクを減らすことができます。
賢く選んで部分を見れば、シリアルが楽しめます。実際、多くのシリアルはビタミンとミネラルで強化されており、人々の栄養ニーズを満たすのに役立ちます。糖尿病の人にとっては、運動前にシリアルを食べるのが良いでしょう。身体活動は砂糖（またはブドウ糖）を燃焼するのに役立ちます。経口薬やインスリンを服用して血糖値を下げる可能性がある場合は、運動前に炭水化物を食べて、身体活動中の低血糖を防ぐ必要があります。
シリアルの炭水化物含有量を下げるためのヒント
- オートミール、キノア、または他の全粒穀物ブレンドのような熱い穀物を選び、繊維、タンパク質、健康的な脂肪を追加するために刻んだナッツまたはナッツバターを追加します。たとえば、1/2カップの調理済みオートミールと3/4カップのブルーベリー、および大さじ2の刻んだクルミにシナモンをトッピングします。
- 冷たいシリアルを選択している場合：
ラベルを読んで1サービングに固執し、計量カップでそれを測定し、小さいボウルを使用してその部分を大きく見せます - 全粒穀物であるシリアルを選択してください（最初の成分は全粒である必要があります）
- 繊維が3グラム以上、砂糖が6グラム以下のシリアルを選択してください
- ドライフルーツ、砂糖、またはリュウゼツラン、蜂蜜、砂糖などの他のカロリーの甘味料を追加しないでください。
- ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどの繊維含有量を増やすには、高繊維フルーツ1サービングを追加します
- 牛乳より炭水化物が少ない無糖アーモンドミルクを選択してください
- 牛乳を完全にスキップしてヨーグルトパフェを作る：低脂肪ギリシャヨーグルトを使用すると、タンパク質含有量が増加し、炭水化物含有量が減少します
- 冷たいシリアルを選択している場合：
穀物に含まれる全粒穀物の種類
- オーツ麦
- 全麦粉
- 全粒小麦粉
- 小麦ふすま
- 全粒コーン/コーンミール
- 全粒そば
- 全粒スペルトフレーク
- 大麦
- 玄米
- キビ
- キノア
- ワイルドライス
一般的な隠し甘味料に注意する：
- リュウゼツランの蜜
- 黒砂糖
- 杖の結晶と砂糖
- トウモロコシの甘味料とシロップ
- 結晶果糖
- ブドウ糖
- 蒸発したジュース
- 果糖
- 濃縮果汁
- グルコース
- はちみつ
- 高フルクトースコーンシロップ
- 麦芽シロップ
- マルトース
- メープルシロップ
- 糖蜜
- 生砂糖
- スクロース
- シロップ
いくつかの良いブランドは何ですか：
糖尿病を患っている人は、食事の前と2時間後に血糖値をテストすることで、どのシリアルが自分に最適かを評価できます。血糖値が目標に達していれば、順調です。私の患者の多くは、血糖値が最もよく、次のブランドの冷たいシリアルを食べると最も満足すると感じます：
- Cascadian Farm Organic Purely O's
- チェリオス
- ポストふすまフレーク
- 小麦
- Quaker Crunchy Corn Bran
- キックス
- ファイバーワン
- バーバラのベーカリープフィン（シナモンとハニーライス）
- かし（特定の品種）、パフライス、GoLeanなど
- ケロッグのスペシャルKハイプロテイン
- ケロッグのオールブラン
ベリーウェルからのメモ
シリアルは糖尿病の人にとっては良い選択ではありませんが、何も食べないよりも良い場合があり、ビタミン、ミネラル、繊維を食事に加えたり、低血糖を防ぐのに役立ちます。シリアルを食べるための鍵は、1サービングに固執し、アドオンを監視することです。