幼児栄養

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著者: Clyde Lopez
作成日: 20 Aug. 2021
更新日: 10 5月 2024
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あなたの幼児のための役に立つ給餌情報

幼児(1歳から3歳)の段階は、摂食に関してはしばしば困難な場合があります。この時点で、いくつかの発達上の変化が起こります。幼児は自立と管理を目指して努力しています。彼らの成長率は遅くなり、これに伴い食欲が低下します。これらの変更により、食事が困難になる可能性があります。親が幼児に構造を提供し、制限を設定することが重要です。以下は、幼児が必要な栄養を摂取できるように食事時間を管理するのに役立つ提案です。

  • 食べ物や食事をめぐる争いは避けましょう。

  • 定期的な食事と軽食を提供します。

  • 幼児は新しいことに挑戦することをためらうことが多いので、食べ物の受け入れには柔軟に対応してください。幼児が食べ物を拒否した場合は、大したことをしないで、数日または数週間後にもう一度やり直してください。

  • 食物の量について現実的にしてください。ポーションのサイズは、大人のポーションの約4分の1のサイズにする必要があります。

  • ジュースの摂取を制限します。代わりに果物全体を奨励してください。


  • デザートは報酬として使用されるべきではありません。残りの食べ物と一緒に出してみてください。

  • あなたの幼児が食べやすいように食べ物を作ってください:

    • 食べ物を一口大に切る。

    • いくつかの食品を柔らかくしっとりさせます。

    • 室温近くで食べ物を出します。

    • ステーキやチョップの代わりにひき肉を使用してください。

    • 子供サイズのスプーンとフォークを鈍いプロングで使用します。

    • 安全な椅子に子供を快適な高さに座らせます。

  • 窒息を防ぐ:

    • 噛みにくい食品をゆっくりと加えていきます。

    • ナッツ、生のニンジン、ガムドロップ、ジェリービーンズ、ピーナッツバター(それ自体)など、噛んだり飲み込んだりするのが難しい食品は避けてください。

    • 高リスク食品の変更。ホットドッグを四分の一に切り、ブドウを四分の一に切り、にんじんを柔らかくなるまで調理します。

    • 子供が食事をしているときは、常に子供を監督してください。

    • 食事をしながら子供を座らせておきます。

健康食品の選択


MyPlateアイコンは、あなたとあなたの子供が健康的な食事をするのに役立つガイドラインです。 MyPlateは、適切な量のカロリーと脂肪を促進しながら、あなたとあなたの子供がさまざまな食品を食べるのを助けることができます。 USDAと米国保健社会福祉省は、2歳以上の子供向けの食品を選択する際に親をガイドするためのフードプレートを用意しました。

MyPlateアイコンは、次の栄養摂取量を強調する5つの食品グループカテゴリに分類されています。

  • 穀類。 小麦、米、オート麦、コーンミール、大麦、またはその他の穀物から作られた食品は穀物製品です。例としては、全粒小麦、玄米、オートミールなどがあります。

  • 野菜。 あなたの野菜を変えなさい。さまざまな色とりどりの野菜をお選びください。濃い緑、赤、オレンジの野菜、マメ科植物(エンドウ豆と豆)、でんぷん質の野菜が含まれます。

  • 果物。 フルーツまたは100%フルーツジュースは、フルーツグループの一部としてカウントされます。果物は、新鮮、缶詰、冷凍、または乾燥されている場合があり、丸ごと、切り刻まれている、またはピューレになっている場合があります。


  • 乳製品。 乳製品および牛乳から作られた多くの食品は、この食品グループの一部と見なされます。無脂肪または低脂肪の製品、およびカルシウムが豊富な製品に焦点を当てます。

  • タンパク質。 たんぱく質に頼りましょう。低脂肪または赤身の肉や鶏肉を選択してください。タンパク質ルーチンを変更します。より多くの魚、ナッツ、種子、エンドウ豆、豆を選択してください。

油は食品グループではありませんが、ナッツ油のように必須栄養素を含み、食事に含めることができるものもあります。動物性脂肪は固形脂肪であるため、避ける必要があります。

健康的な食事計画には、運動や日常の身体活動も含める必要があります。

栄養と活動のヒント

従うべきいくつかのヒントがあります:

  • 社会的相互作用と健康的な食事行動のデモンストレーションを伴う定期的な毎日の食事時間を提供することにより、子供がいつどこで食べ物を食べるかを制御するようにしてください。

  • 食品の選択と準備に子供たちを参加させ、栄養価に基づいて食品を選択するのを助けることによって健康的な選択をするように子供たちに教えます。

  • 一般に子供たちにとって、報告されている次の食事摂取量は、USDAが懸念するほど十分に少ないです:カルシウム、マグネシウム、カリウム、および繊維。可能であれば、これらの栄養素を含む食品を選択してください。

  • ほとんどのアメリカ人は彼らが消費するカロリーの数を減らす必要があります。体重管理に関しては、カロリー 行う カウント。ポーションサイズを制御し、未加工食品を食べることは、カロリー摂取量を制限し、栄養素を増やすのに役立ちます。

  • 親は子供に推奨される1食分量を提供することをお勧めします。

  • 保護者の方は、お子様のビデオ、テレビの視聴、コンピューターの使用を1日2時間未満に制限し、座っている活動をより多くの動きを必要とする活動に置き換えることをお勧めします。

  • 子供と青年は、健康とフィットネスを維持するために、ほとんどの日に少なくとも60分間の中程度から激しい身体活動を必要とします。これは、成長中の健康的な体重にも当てはまります。

  • 脱水症状を防ぐために、身体活動中は定期的に水分を飲み、運動が終わったらコップ数杯の水またはその他の水分を飲むように子供たちに勧めてください。

詳細については、 アメリカ人のための食事ガイドライン2015–2020 また、お子様の年齢、性別、身体活動レベルに適した食事の推奨事項を決定するには、オンラインリソースページにアクセスして、ChooseMyPlate.govおよび2015〜2020年の食事ガイドラインサイトへのリンクを確認してください。 MyPlateプランは、慢性的な健康状態にない2歳以上の人々を対象としています。

子供の健康的な食事と運動の必要性については、常に子供の医療提供者に相談してください。