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消化器系のトラブルは多くのジョークの尻ですが、下部消化管（GI）の不快感は笑い事ではありません。実際、これらのかなり不快な症状に取り組んでいる何百万人ものアメリカ人にとって、それは非常に苛立たしいことです。
アメリカ人の約10〜15％が過敏性腸症候群（IBS）に苦しんでいます。これは、腹部膨満、ガス、腹痛、排便習慣の変化を引き起こす可能性のある慢性疾患です。
IBSの治療法はありませんが、リンダリー博士は、症状を悪化させる可能性のある特定の食品や薬があると述べています。次の食品を避けることは、いくらかの救済をもたらすかもしれません：
牛乳
牛乳やチーズやアイスクリームなどの乳糖を含むその他の食品は、乳糖不耐症の人にガスや膨満感を引き起こす可能性があります。「世界中の成人の70％は、牛乳の糖分を分解するのに役立つ腸の酵素であるラクターゼを大量に生成していません」とリーは言います。小腸で乳糖を吸収しなかった結果、未消化の乳糖は結腸に移動し、そこでバクテリアが発酵してガスを発生させます。
フルクトースを多く含む食品
ソフトドリンクや市販のスイーツなどの加工食品が原因であることがよくありますが（主成分は高果糖コーンシロップです）、非難（または膨張）の原因はこれらだけではありません。
リンゴ、ナシ、ドライフルーツなどの非常に健康的な食品には、天然に存在する糖果糖が多く含まれていることがわかります。糖果糖は、摂取すると、未消化の乳糖と同じ副作用のいくつかを引き起こす可能性があります。
「最善の方法は、ベリー、柑橘類、バナナなど、フルクトースをあまり含まない果物をもっと食べることです」とリーは言います。
炭酸飲料
ソーダやセルツァーなどの飲料の泡は消化管で同様の発泡効果を生み出す可能性があるため、リーは喉の渇きを癒すために水と乳糖を含まない牛乳を使用することをお勧めします。そして、そのリストにジュースを追加することを考える前に、フルーツベースの飲み物はフルクトースが多いことを忘れないでください！
カフェイン
カフェインは、IBSのもう1つの主要な症状である下痢を増加させる可能性があります。カフェインの高い供給源には、コーヒー、お茶、コーラ飲料、チョコレート、およびエクセドリンなどの市販の頭痛薬が含まれます。
無糖チューインガム
多くの無糖ガムは、下痢を引き起こすことが示されているソルビトールやキシリトールなどの人工甘味料で作られています。さらに、チューインガムはより多くの空気を飲み込むことにつながり、ガスを発生させる可能性があります。
消化器系の不快感を引き起こす可能性のある他の食品には、豆やブロッコリーや芽キャベツなどのアブラナ科の野菜、栄養補助食品、減量サプリメントなどがあります。一部のIBS患者にとって、乳製品は不快感の主な原因ですが、ヨーグルトは例外であることが証明されています。
「ヨーグルトのバクテリアが乳糖を分解するので、一般的には問題ありません。そのため、ガス状の症状を引き起こす可能性は低くなります」とリーは言います。彼女はまた、ストレスを減らし、十分な睡眠を取り、高度に精製された加工食品の摂取を最小限に抑えることに取り組むよう患者にアドバイスしています。