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ステビア

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著者: Robert Simon
作成日: 18 六月 2021
更新日: 15 11月 2024
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天然甘味料ステビアが安全ではない2つの理由とは！？【栄養チャンネル信長】
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それは何ですか？

ステビア（Stevia rebaudiana）は、北東パラグアイ、ブラジル、アルゼンチンに原産のふさふさした低木です。現在はカナダ、アジア、ヨーロッパなど、世界の他の地域で栽培されています。それはおそらく天然甘味料の供給源として最もよく知られています。

血圧を下げる、糖尿病、胸やけ、血中の高い尿酸値を治療する、体重を減らす、心拍数を刺激する、保水などの医療目的でステビアを経口摂取する人もいます。

ステビアの葉からの抽出物は、日本、韓国、マレーシア、台湾、ロシア、イスラエル、メキシコ、パラグアイ、ウルグアイ、ベネズエラ、コロンビア、ブラジル、およびアルゼンチンで甘味料として入手可能です。米国では、ステビアの葉と抽出物は甘味料としての使用は承認されていませんが、「栄養補助食品」として、またはスキンケア製品に使用することができます。 2008年12月、米国食品医薬品局（FDA）はステビアの化学物質の1つであるレバウジオシドAを食品添加物甘味料として使用することを一般に認められていると認められました（GRAS）。

それはどのくらい効果的ですか？

天然薬総合データベース 次のスケールに従って科学的証拠に基づいて有効性を評価します。有効、ほぼ有効、ほぼ有効、ほぼ無効、ほぼ無効、ほぼ無効、およびレートに対する証拠が不十分。

の有効性評価 ステビア 以下の通り：


〜に対する有効性を評価するための不十分な証拠

  • 糖尿病。ステビアが糖尿病患者の血糖にどのように影響するかについての研究は矛盾しています。ある初期の研究は、91％ステビオシドを含むステビア葉抽出物を毎日1000 mg摂取すると、2型糖尿病患者の食事後の血糖値が18％低下する可能性があることを示唆しています。しかし、他の研究では、1日3回250mgのステビオサイドを服用しても、3ヵ月の治療後に血糖値やHbA1c（経時的な血糖値の測定値）が減少することはありません。
  • 高血圧。ステビアが血圧にどのように影響するかは不明です。ステビア中の化合物であるステビオシド750〜1500mgを毎日服用すると、収縮期血圧（血圧測定値の上限）が10〜14mmHg低下し、拡張期血圧（下限）が6〜1日減少することが示唆されています。 14 mmHg。しかしながら、他の研究はステビオシドを摂取しても血圧が低下しないことを示唆しています。
  • 心の問題.
  • 胸焼け.
  • 減量.
  • 保水.
  • その他の条件.
これらの用途に対するステビアの有効性を評価するには、さらなる証拠が必要です。

それはどのように機能しますか？

ステビアは、食品に使用されている天然の甘味料を含む植物です。研究者らはまた、ステビア中の化学物質が血圧と血糖値に及ぼす影響を評価した。しかし、研究結果はさまざまです。

安全上の問題はありますか？

ステビアおよびステビアに含まれる化学物質（ステビオシドおよびレバウジオシドAを含む）は、 非常に安全 食品中の甘味料として口から摂取した場合。レバウジオシドＡは、一般に、食品用の甘味料として使用するために米国において安全（ＧＲＡＳ）状態として認識されている。ステビオシドは2年間毎日最大1500 mgの用量で研究に安全に使用されてきました。

ステビアやステビオサイドを服用している人の中には、膨満感や吐き気を経験することがあります。他の人々はめまい、筋肉痛、およびしびれ感を報告しています。

特別な注意と警告：

妊娠と授乳：妊娠中または授乳中である場合のステビア摂取の安全性について十分に信頼できる情報がありません。安全な側に留まり、使用を避けてください。

ブタクサおよび関連植物に対するアレルギー：ステビアはキク科/キク科植物科に属します。この科には、ブタクサ、キク、マリーゴールド、ヒナギク、および他の多くの植物が含まれます。理論的には、ブタクサおよび関連植物に敏感な人々はステビアにも敏感であるかもしれません。

糖尿病：ステビアに含まれている化学物質の中には、血糖値を下げ、血糖コントロールを妨げる可能性があることを示唆している研究もあります。しかしながら、他の研究はこれに同意しない。糖尿病を患っていてステビアまたはそれに含まれる甘味料を服用している場合は、血糖値を注意深く監視し、発見したことを医療提供者に報告してください。

低血圧：ステビアの化学物質のいくつかは血圧を下げることができるという決定的なものではないが、いくつかの証拠があります。これらの化学物質は、血圧が低い人には血圧が下がりすぎる可能性があるという懸念があります。低血圧の場合は、ステビアまたはそれに含まれる甘味料を服用する前に、医療提供者のアドバイスを受けてください。

薬との相互作用はありますか？

中程度
この組み合わせには注意してください。
リチウム
ステビアは、水の丸薬や "利尿薬"のような効果があるかもしれません。ステビアを服用すると、体がリチウムをどれだけうまく取り除くことができるかもしれません。理論的には、これは体内のリチウム量を増加させ、深刻な副作用を引き起こす可能性があります。リチウムを服用している場合は、この製品を使用する前に医療提供者に相談してください。あなたのリチウム投与量を変更する必要があるかもしれません。
マイナー
この組み合わせに注意してください。
糖尿病治療薬（糖尿病治療薬）
いくつかの研究によると、ステビアは2型糖尿病患者の血糖値を下げる可能性があります。理論的には、ステビアは糖尿病薬との相互作用を引き起こし、血糖値が低くなりすぎる可能性があります。しかしながら、すべての研究がステビアが血糖を下げることを発見したわけではありません。したがって、この潜在的な相互作用が大きな懸念事項であるかどうかは明確ではありません。ステビアを服用している場合は、もっと知られるまで血糖値を注意深く観察してください。あなたの糖尿病薬の服用量を変える必要があるかもしれません。

糖尿病に使用されるいくつかの薬はグリメピリド（Amaryl）、グリブリド（DiaBeta、Glynase PresTab、Micronase）、インスリン、ピオグリタゾン（Actos）、ロシグリタゾン（Avandia）、クロルプロパミド（Diabinese）、グリピジド（Glucotrol）、トルブタミド（Orinase）などを含みます。 。
高血圧症治療薬（降圧薬）
ステビアは血圧を下げる可能性があることを示す研究もあります。理論的には、高血圧を下げるために使用される薬と一緒にステビアを服用すると、血圧が下がりすぎる可能性があります。しかし、ステビアは血圧に影響を及ぼさないことを示す研究もあります。したがって、この潜在的な相互作用が大きな懸念事項であるかどうかはわかりません。

高血圧のためのいくつかの薬はカプトプリル（カポテン）、エナラプリル（バソテック）、ロサルタン（コザール）、バルチサルタン（ディオバン）、ジルチアゼム（カルジゼム）、アムロジピン（ノルバス）、ヒドロクロロチアジド（ヒドロジウリル）、フロセミド（ラシックス）などを含みます。 。

ハーブやサプリメントとの相互作用はありますか？

血圧を下げる可能性があるハーブやサプリメント
ステビアは血圧を下げる可能性があります。これと同じ効果を持つ他のハーブやサプリメントと一緒にそれを使用すると、血圧が低くなりすぎる危険性がある人々で増加するかもしれません。これらの製品の中には、アンドログラフィス、カゼインペプチド、ネコの爪、コエンザイムQ-10、魚油、L-アルギニン、オオバコ、イラクサ、テアニンなどがあります。
血糖値を下げる可能性があるハーブやサプリメント
ステビアは血糖値を下げる可能性があります。同じ効果を持つ他のハーブやサプリメントと一緒にそれを使用すると、血糖値が下がりすぎる人もいます。これらの製品の中には、アルファリポ酸、苦いメロン、クロム、悪魔の爪、フェヌグリーク、ニンニク、グアーガム、トチノキの実、Panax ginseng、オオバコ、シベリアニンジンなどが含まれます。

食品との相互作用はありますか？

食品との相互作用は知られていません。

どのくらいの量が使われますか？

ステビアの適切な投与量は、ユーザーの年齢、健康状態、およびその他のいくつかの状態など、いくつかの要因によって異なります。現時点では、ステビアのための適切な用量範囲を決定するのに十分な科学的情報はありません。天然物は必ずしも安全であるとは限らず、投与量が重要になる可能性があることに留意してください。使用する前に必ず製品ラベルの適切な指示に従い、薬剤師または医師または他の医療専門家に相談してください。

他の名前

アズカカ、Caa-He-É、Ca-A-Jhei、Ca-A-Yupi、Capim Doce、Chanvre d'Eau、Eira-Caa、Erva Doce、エステビア、Eupatorium rebaudianum、Green Stevia、Kaa Jhee、Mustelia eupatoria、Paraguayanステビアサイド、プランテーションスクエア、レブA、レバウディオサイドA、レビアナ、ステビア、ステビアのエウピア、ステビアプラント、ステビアの紫、Stevia rebaudiana、ステビオサイド、甘いハーブのパラグアイ、甘いハーブ、Sweetleaf、Yba

方法論

この記事がどのように書かれたかについてもっと学ぶためには、 天然薬総合データベース 方法論です。


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最終更新日 - 2017/08/12