なぜいくつかのコレステロールはあなたの体に良いですか

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著者: John Pratt
作成日: 13 1月 2021
更新日: 16 5月 2024
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コレステロールの栄養学。コレステロールは悪ではない!むしろ摂取が増えるほど健康的!?コレステロール値が高いほど死亡率低い!?【栄養チャンネル信長】
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コレステロール値が高いと、治療せずに心臓病を発症する危険性があります。体内にコレステロールが多すぎると健康的ではありませんが、体内で特定の必須機能を実行するにはコレステロールが必要です。だから、それなしでは完全に行くことはできません。

それでも、その利点について知っている人はほとんどいません。医療専門家でさえ、体内で果たす多くの役割をまだ発見しています。

コレステロールとは?

コレステロール-いくつかはソフトキャンドルワックスに例えられたワックス状の化合物-の一種です ステロール。ステロールは、植物と動物の両方の組織に見られる脂肪の一種ですが、コレステロールの量は動物だけが異なります。あなたの体は肝臓で必要なコレステロールの多くを生産していますが、食事からそれを取得することもできます。鶏肉、牛肉、卵、乳製品などの動物性食品にはコレステロールが含まれています。

コレステロールは何をしているのですか?

コレステロールはラップが悪い傾向がありますが、体内でいくつかの重要な機能も果たします。


  • 細胞膜と構造の形成と維持に役割を果たします。コレステロールは、細胞を構成する脂肪分子の間に挿入され、膜をより流動的にすることができます。細胞には、温度の変化に順応するためのコレステロールも必要です。
  • コレステロールは、ストレスホルモンコルチゾールを含む多くの重要なホルモンを作るのに不可欠です。コレステロールはまた、性ホルモンのテストステロン、プロゲステロン、エストロゲンの製造にも使用されます。
  • 肝臓はまた、コレステロールを使用して、脂肪の処理と消化に重要な役割を果たす液体である胆汁を作ります。
  • コレステロールは、神経細胞の絶縁に使用されています。
  • ビタミンDを作るためにコレステロールも必要です。日光が当たると、コレステロールはビタミンDに変換されます。

良いコレステロールと悪いコレステロールの違い

コレステロールが必要な場合、なぜそれが「悪い」と表現されたり、「良い」と表現されるのか。

肝臓はコレステロールをいわゆるリポタンパク質(脂質(脂肪)とタンパク質の組み合わせ)にパッケージ化します。リポタンパク質は、コレステロール、トリグリセリドのような他の脂質、脂溶性ビタミン、および他の物質を血流を通してそれらを必要とする細胞に運ぶ通勤バスのように機能します。


  • 低密度リポタンパク質は、「悪玉コレステロール」と呼ばれることもありますが、その高レベルは心臓病のリスクを高めることに関連しているという事実から悪い評判を得ています。 LDLは血流を通って移動し、コレステロールを必要とする細胞にコレステロールを運びます。 LDLが酸化されると、LDLは炎症を促進し、脂質を心臓や体の残りの血管壁に蓄積させ、プラークを形成します。これらのプラークは肥厚する可能性があり、影響を受けた組織や臓器への血液や栄養素を制限または完全に遮断する可能性があります。
  • HDLまたは高密度リポタンパク質は、一般に「善玉コレステロール」とも呼ばれます。 HDLはタンパク質が多くコレステロールが少ないため、LDLよりも重いです。 HDLは、細胞からコレステロールを取り、肝臓に運ぶという事実から高い評価を得ています。 HDLのレベルが高いと、心血管疾患の発症リスクも低下する可能性があります。