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骨の強化など、カルシウムには多くの健康上の利点がありますが、心臓にもやさしいかもしれません。いくつかの研究は、カルシウムがコレステロールを下げることを発見しています。コレステロールを下げるカルシウムの能力は数年前から知られています。硬水がある地域に住んでいる人は、軟水を飲んでいる人よりも心臓血管疾患による死亡や合併症の発生率が低いことが知られており、カルシウムはこれと関係があると考えられています。一部の研究では、カルシウムサプリメントが血圧をわずかに低下させることが示されています。コレステロール値を下げることが最近の発見ですが、それが本当に機能するかどうかについての研究は混合されています。
カルシウムはどのようにコレステロールを下げるのですか？
科学者はカルシウムがどのように機能するかを本当に知りません。繊維や胆汁酸の樹脂と同じように、小腸の胆汁酸やコレステロールに結合することで作用すると考えられています。小腸でコレステロールに結合することにより、コレステロールは血液に吸収されず、代わりに糞便で体外に排出されます。
研究は何を示唆していますか？
カルシウムのコレステロール低下能力を調べたいくつかの研究はさまざまですが、少なくとも1000 mgの元素カルシウムは総コレステロールを約2〜4％控えめに低下させることを示しています。各研究のカルシウムは、1回の投与量として摂取するか、400 mgの増分に分けました。さらに、研究では、コレステロール値が高く正常な人々、および西洋または低脂肪の食事を摂取している個人を調べました。
元素カルシウムがコレステロール値を低下させるように見える研究では、HDLおよびLDLコレステロール値が主に影響を受けました。実際、現在の研究では、およそ1グラムのカルシウムでHDLが1〜5％上昇し、LDLが2〜6％低下する可能性があることが示されています。トリグリセリドは、これらのどの研究でも影響を受けませんでした。しかし、カルシウム消費の増加によるコレステロールへの有意な影響を示した他の研究がありました。
必要なカルシウムの量
元素カルシウムがコレステロールをわずかに低下させる可能性があることを示唆するいくつかの研究がありましたが、カルシウムがコレステロールに有意な影響を及ぼさないことを示唆する他の研究があります。このため、コレステロールを下げるためにカルシウムのみを使用することはお勧めできません。健康管理にカルシウムを追加したい場合は、医療提供者に相談してください。
成人における元素状カルシウムの推奨される一日あたりの摂取量は、サプリメントではなく食事療法であり、カルシウムの好ましい供給源である、1日あたり1000〜1200 mgです。これは、コレステロールを低下させるカルシウムの能力を調べたいくつかの研究で使用されている量とほぼ同じです。
カルシウム含有量は、乳製品、葉菜、柑橘類などの食品に多く含まれています。ただし、カルシウムを含むサプリメントも広く利用できます。カルシウムサプリメントを服用している場合、これらの研究では元素カルシウムが測定されていることに注意してください。そのため、カルシウムサプリメントのラベルを読んで、各製品の元素カルシウムの量を確認してください。また、カルシウムの摂取量が多いほど、必ずしも健康上の問題が発生する可能性はありません。