関節炎の人のための10の調理のヒント

コンテンツ

• 人間工学に基づいた調理ツールを使用する
• 2つのハンドルを持つ鍋とフライパンを使用する
• フードプロセッサーは必要です
• ロッカーナイフまたは特殊ナイフで切断を簡素化
• スツールを引き上げる
• Crockpotsは便利を提供します
• スープはシンプルで心地よい
• 計画的な残り物
• 食品を便利に保管
• キッチンの棚をアクセシブルにする

肉体的な制限、痛み、疲労を抱えて生活している関節炎の人にとって、調理は難しい場合があります。料理を簡単にするための10のヒントをまとめました。

人間工学に基づいた調理ツールを使用する

関節炎の痛みは、特に手、指、手首、肘、肩に影響を及ぼし、単純な調理作業をより困難にする可能性があります。簡単に握ることができ、滑りにくいハンドルを備えた人間工学に基づいた軽量の調理器具は、関節炎の人々に非常に役立ちます。調理道具や調理補助具のデザインの選択肢はたくさんあります。へら、スプーン、ひしゃく、泡立て器、およびその他の手で快適に調理できるツール（つまり、人間工学的）は、手先の器用さを改善し、痛みを軽減し、関節の腫れや変形を補うことができます。

2つのハンドルを持つ鍋とフライパンを使用する

鍋やフライパンは重くて不格好で、痛みを伴う関節炎の関節を持つ人々にとって扱いにくい場合があります。ハンドルが1つしかない鍋やフライパンを持ち上げると、すでに負担がかかっている関節に負担がかかります。関節炎で弱った手、手首、肘を持っている場合、重い鍋やフライパンを持ち上げようとするのは実際には危険です。

2つのハンドルが付いた鍋またはフライパンを使用すると、キッチンでの大きな事故や怪我のリスクを回避するのに役立ちます。 2つのハンドルを持つパンは、手と手首の両方に重量をより均等に分散します。

フードプロセッサーは必要です

フードプロセッサは、特に関節炎のある人がチョッピング、カット、スライスなどの手作業で調理することが困難な場合に、キッチンで必要不可欠です。フードプロセッサーは、ロード後に自動的に細断、細断、またはスライスします。

関節炎を患うことで生じた身体的な制限を考慮して、管理しやすいフードプロセッサーを選択してください。購入する前に、ブレードを簡単に交換し、フードプロセッサーからプラスチックボウルとプラスチック蓋を外せることを確認してください。ニーズに合わせてミニフードプロセッサーも検討してください。

ロッカーナイフまたは特殊ナイフで切断を簡素化

多くの場合、人々はより良​​い調理ツールを探すために時間をかけません。これまで以上に利用できる専門の調理ツールがあります。誰にとっても便利な、特別な調理ツールは、身体的な制限がある人々にとってさらに有益です。

ロッカーナイフは、特別な調理道具の例です。 2つのハンドルを備えたデザインは、強度と制御を切断とチョッピングに戻します。ロッカーブレードのデザインには、モーションが組み込まれています。

スツールを引き上げる

キッチンスツールは、関節炎のある料理人にとって、所有するあらゆる調理器具と同じくらい重要です。レシピの複雑さによっては、調理に長い時間がかかる場合があります。カウンターワークが関節炎の痛みのレベルを増加させ始めたとき、またはストーブの上に立っているときに疲れてきたら、便を引き上げる準備をしてください。近くにスツールがあることが重要です。それがあなたの台所の装飾を台無しにすることについて考えないでください。関節炎のある生活を管理する一環として台所の便を考えてください。

Crockpotsは便利を提供します

慢性的な痛みのある人にとって、栄養価の高い食事を短時間で簡単に調理できると便利です。 Crockpotのレシピは、その単純な1ポットの栄養価の高い食事です。

スープはシンプルで心地よい

誰かが病気のとき、彼らはしばしばチキンスープを食べるように言われます。何らかの理由で、スープは本当に人々が気分を良くするのに役立ちます。スープは準備が簡単で栄養価が高い。あなたが非常に悪い日を過ごしているときのために利用できる缶詰のスープ、またはあなたが料理に気がついたときにスープを作るための材料があることを確認してください。スープはあなたを暖め、あなたを落ち着かせます。

スープ鍋を移動するときは、鍋の両方のハンドルをしっかりと握ってください。鍋を使って、食事をするテーブルのボウルにスープを注ぎます。これにより、熱いスープがいっぱい入ったボウルをキッチン全体に持ち運ぶ必要がなくなります。

計画的な残り物

余分な食べ物を作り、残り物を計画します。レシピを2倍にすることで、凍結して別の日に利用できる予定の残り物を作成できます。食材を2倍にして、2倍の量の食品を生産することはそれほど難しくありません。あなたが調理するのに十分な気分が悪い日には、あなたの冷凍庫で栄養価の高い食事をすることがうれしいでしょう。これを行うのはとても便利で、すぐにこの方法で料理する習慣になります。

食品を便利に保管

食品の保管に関して、2つの重要なポイントがあります。まず、開けやすく積み重ねやすい食品保管容器があることを確認してください。簡単に開けられる蓋付きのプラスチック製保管容器を選択する場合でも、Ziplocバッグを選択する場合でも、それらが便利であることを確認してください。さまざまな食品保管製品が利用できるので、食品を保管するときにレスリングや手を傷つけないでください。

次に、何を保存しているかを考えます。頻繁に使用する食品を準備して保管し、すぐに食べられる状態にしておきます。新鮮な野菜をかじるのが好きな場合は、すぐに手に入るように、きれいに切り、小さなバッチに分けて保管します。自分にやさしい。

キッチンの棚をアクセシブルにする

食器や調理器具に手を伸ばそうとするときに筋肉に負担をかけたり、痛みを伴う関節を痛めたりしないように、台所の棚には簡単にアクセスできる必要があります。最高のデザインは引き出し式の棚で、背面にあるキッチン用品に簡単にアクセスできます。そのオプションがない場合は、少なくとも棚が便利にセットアップされていることを確認してください。最もよく使用するアイテムを、使用する場所に最も近いものにしてください。使用頻度の低いアイテムを棚からさらに離れた場所または高い場所に保管します。キッチンアイテムが不安定に積み重ねられていないことを確認してください。安全性と利便性も考慮してキッチンをセットアップしてください。