抗炎症食とCOPDについて知っておくべきこと

コンテンツ

• 抗炎症食の用途
• 抗炎症作用があるとされる食品
• 抗炎症食で避けるべき食品
• 研究が言うこと

抗炎症ダイエットは抗炎症ダイエットとも呼ばれ、慢性炎症を軽減するために設計された食事計画であり、専門家が同意し、COPDを含む多くの疾患の発症に重要な役割を果たしています。

何が抗炎症食を構成するかについて厳密な規則はなく、慢性炎症の治療としてそれについて多くの研究も行われていませんが、食事の基本的な原則は、どのような健康的な食事計画でも同じです-野菜をたくさん食べる、果物や健康的なタンパク質や脂肪、高度に加工された食品の摂取は制限されています。詳しく見てみましょう。

抗炎症食の用途

炎症は、病気と闘う身体の自然な方法です。慢性関節リウマチ、炎症性腸疾患、湿疹などの特定の慢性疾患が慢性炎症を引き起こすことはかなりよく理解されています。肥満、高血圧、アテローム性動脈硬化症、骨粗しょう症、パーキンソン病、癌、うつ病、COPDなど、さらに多くの疾患も慢性炎症に関連しています。

Verywell .comのAlternative Medicine Expertによると、ウイルスやバクテリアなどの有害物質との戦いに通常関与する化学物質が免疫システムから継続的に放出されると、慢性炎症が起こります。多くの場合、ストレスや運動不足などのライフスタイルの要因が原因で、対抗する外国の侵略者がいない場合でも慢性炎症が発生します。

栄養は慢性炎症に影響を与えると考えられているため、抗炎症食が炎症を「抑制」し、以下の病気を予防または治療するのに役立つと支持者が信じていることは当然のことです。

• アレルギー
• アルツハイマー病
• 喘息
• 癌
• 糖尿病
• 心臓病
• 炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎およびクローン病）
• 過敏性腸症候群
• 脳卒中

人の食事が慢性炎症に大きな影響を与えるかどうかについての研究は非常に限られています。ただし、抗炎症食は害を及ぼす可能性が低いため、体の炎症レベルを低下させようとしている場合は、興味をそそられる可能性があります。

抗炎症作用があるとされる食品

抗炎症ダイエットについて読むすべての本は、ダイエットについて独自の特別な工夫を示していますが、一般に、以下のリストから食品を食べると、正しい方向に進みます。これらの食事療法のヒントは、通常の健康的な食事を食べることとそれほど変わらないことに気付くでしょう。

• 有機性果物と野菜の虹を食べる -各色グループからたくさんの生の野菜と調理済みの野菜（1日あたり少なくとも9サービング）をプレートに入れ、余分な緑の葉を追加することを忘れないでください。 2〜4サービングの新鮮な果物を選び、イチゴやラズベリーなどの抗酸化果物を必ず含めてください。
• 全粒穀物で健康になる -玄米、キビ、キノア、アマランス、そばなどの全粒穀物を1日3サービング食べます。少量の米麺、うどん、そばでも大丈夫ですが、週に2、3回しか食べられません。可能であれば、小麦粉（白または小麦）は抗炎症食の一部ではないため、焼き粉は避けてください。
• シーフードの野生の側を歩く -サーモン、イワシ、アンチョビ、ニシン、および（一部の）貝などのシーフードを食べる。持続的に養殖されているか、または野生で捕獲されているシーフードが最高です。さらに、小型の冷水魚には、水銀の量が最も少なく、オメガ3脂肪酸の量が最も多く含まれています。これは、抗炎症食に最も望ましいものです。
• 植物ベースのタンパク質をたくさん選ぶ -毎日1〜2サービングの有機豆と豆類から始めます。次に豆腐や枝豆のような大豆ベースのタンパク質の1サービングを追加します。
• 他のタンパク質を選ぶとき -植物性タンパク質がうまく機能しない場合は、1週間あたり最大2サービングの有機卵、羊または山羊の乳製品、および1サービングの有機肉（鶏肉、七面鳥、羊など）を選択してください。
• EFAと健康的な脂肪をお楽しみください -精製された魚またはオメガ亜麻油の形で必須脂肪酸を選択します。クルミやアーモンドなどのナッツや種子を一握り取ってください。オリーブオイル、クルミオイル、ゴマオイルは料理に最適です。大豆、トウモロコシ、キャノーラ、またはその他のブレンド油などの遺伝子組み換え油は、炎症の一因とされています。
• 水分補給にご協力ください -たくさんの水と緑茶を飲みます。 1日に少なくとも8オンスのグラス。
• 超甘い歯？ - 問題ない。乾燥、無糖、無硫化の有機果物、フルーツシャーベット、さらには数平方の有機ダークチョコレート（70％カカオ）のような健康的なデザートを少しずつ試してください。

抗炎症食で避けるべき食品

抗炎症ダイエットの主張者は、オメガ6脂肪酸を含む食品は、体内での炎症性化学物質の自然な生成を増加させるため、この食事中は適度に食べる必要があると述べています。オメガ6脂肪酸に由来するいくつかの健康上の利点があるため-それらは骨の健康を維持し、代謝を調節し、脳機能を促進するのに役立ちます-それらは完全に切り取られるべきではありません。むしろ、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスをとることが推奨されます。

以下は、オメガ6脂肪酸を多く含む食品のリストです。

• 肉
• 牛乳、チーズ、バター、アイスクリーム、その他の乳製品
• マーガリン
• 植物油（トウモロコシ、ベニバナ、グレープシード、綿実、ピーナッツ、大豆油）

研究が言うこと

COPDにおける抗炎症食の利点についての科学的研究は限られていますが、利用可能な研究は、抗炎症食療法に従うことで、体内に含まれる高レベルの物質であるC反応性タンパク質の減少に役立つ可能性があることを示唆しています炎症があるとき。

さらに、抗炎症食が糖尿病、メタボリックシンドローム、肥満などの長期にわたる炎症関連疾患の炎症を軽減するのに役立つ可能性があるという証拠が少なくともいくつかあります。

これまたは他のタイプの食事計画を始める前に、あなたの医療提供者に必ず確認してください。