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ヘーゼルガロンベロソ、M.D。
友人やインターネットでFODMAPダイエットについて聞いたことがあるかもしれません。人々が「FODMAPダイエット」と言うとき、彼らは通常、FODMAPが少ないダイエットを意味します—腸の苦痛を引き起こすかもしれない特定の糖。この食事療法は、過敏性腸症候群（IBS）および/または小腸細菌異常増殖（SIBO）の人々が、どの食品に問題があり、どの食品が症状を軽減するかを理解するのに役立つように設計されています。
「低FODMAPダイエットは一時的な食事計画であり、非常に制限があります」とジョンズホプキンス胃腸科医のヘーゼルガロンベロソ医師は言います。多くの食品—それは誰もが長く従うべき食事療法ではありません。どの食品があなたにとって厄介であるかを判断するのは短い発見プロセスです。」
FODMAPとは何ですか？
FODMAPは、発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオールの略で、小腸が吸収しにくい短鎖炭水化物（糖）です。一部の人々はそれらを食べた後に消化器系の苦痛を経験します。症状は次のとおりです。
- けいれん
- 下痢
- 便秘
- 胃の膨満感
- ガスと鼓腸
低FODMAPダイエットはどのように機能しますか？
低FODMAPは、3段階の除去食です。
- まず、特定の食品（高FODMAP食品）を食べるのをやめます。
- 次に、ゆっくりと再導入して、どれが面倒かを確認します。
- 症状の原因となる食品を特定したら、他のすべてを安心して楽しみながら、それらを回避または制限することができます。
「食事療法の除去部分を2〜6週間だけ続けることをお勧めします」とVelosoは言います。 「これにより症状が軽減され、SIBOがある場合は、異常に高いレベルの腸内細菌を減らすのに役立ちます。その後、3日ごとに、高FODMAP食品を一度に1つずつ食事に戻し、症状が発生するかどうかを確認します。特定の高FODMAP食品が症状を引き起こす場合は、この長期を避けてください。」
FODMAPダイエットで何を食べることができますか？
症状を引き起こす食品は人によって異なります。
IBSとSIBOの症状を和らげるには、腸を悪化させる高FODMAP食品を避けることが不可欠です。
- 乳製品ベースの牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム
- シリアル、パン、クラッカーなどの小麦ベースの製品
- 豆とレンズ豆
- アーティチョーク、アスパラガス、玉ねぎ、にんにくなどの野菜
- リンゴ、サクランボ、ナシ、モモなどの果物
代わりに、次のような低FODMAP食品を中心に食事をしてください。
- 卵と肉
- ブリーチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズ、フェタチーズなどの特定のチーズ
- アーモンドミルク
- 米、キノア、オート麦などの穀物
- なす、じゃがいも、トマト、きゅうり、ズッキーニなどの野菜
- ブドウ、オレンジ、イチゴ、ブルーベリー、パイナップルなどの果物
医師または栄養士からFODMAP食品の完全なリストを入手してください。
誰が試してみるべきですか？
低FODMAPダイエットは、IBSおよびSIBOの患者の治療の一部です。研究によると、最大86％の人の症状が軽減されます。
食事療法は最初の最も制限的な段階で困難になる可能性があるため、医師または栄養士と協力して、成功に不可欠な食事療法を正しく守り、適切な栄養を維持できるようにすることが重要です。
「体重が不足している人は、自分でこれを試してはいけません」とベロソは言います。 「低FODMAPダイエットは減量を目的としたものではありませんが、非常に多くの食品を排除するため、減量することができます。すでに体重が少なすぎる人にとって、もっと失うことは危険です。」
医者がどのように助けることができるか
食事の変更はIBSとSIBOの症状に大きな影響を与える可能性がありますが、医師は他の治療法も使用することがよくあります。抗生物質は小腸細菌異常増殖をすばやく減らすことができ、下剤と低用量の抗うつ薬は過敏性腸症候群の症状を和らげることができます。
多くの場合、食事の変更、投薬、ストレス管理技術の組み合わせが最善のアプローチです。医師と協力して、自分に適したSIBOおよびIBS治療法を見つける方法を学びましょう。