食品と薬物の相互作用

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著者: Clyde Lopez
作成日: 18 Aug. 2021
更新日: 14 11月 2024
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【管理栄養士】 食品と医薬品の相互作用
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食品と医薬品の相互作用中に何が起こりますか?

食品と医薬品の相互作用は、処方薬と市販薬(OTC)の両方で発生する可能性があります。これらには、制酸剤、ビタミン、鉄の丸薬、ハーブ、サプリメント、および飲料が含まれます。

一部の栄養素は、薬の成分と結合することにより、特定の薬の代謝方法に影響を与える可能性があります。これはそれらの吸収を減らすか、それらの除去をスピードアップします。たとえば、フルーツジュースの酸性度は、ペニシリンなどの抗生物質の有効性を低下させる可能性があります。乳製品は、テトラサイクリンの感染と戦う効果を鈍らせる可能性があります。緑の葉野菜の中には、抗凝固薬であるワルファリンの効果を打ち消すものがあります。 MAO阻害剤と呼ばれる抗うつ薬の一種は、チラミンを含む食べ物や飲み物と混合すると危険です。これらには、ビール、赤ワイン、チョコレート、加工肉、アボカド、およびいくつかのチーズが含まれます。グレープフルーツジュースは、代謝の分解を増加させることにより、一部の血圧薬や臓器移植薬に干渉する可能性があります。一部の薬は、完全な食事または脂肪含有量の高い食事と一緒に服用した場合にのみ吸収されます。


すべての薬が食物の影響を受けるわけではありませんが、多くの薬はあなたが何をいつ食べるかによって影響を受ける可能性があります。時々、食事と同時に薬を服用すると、胃や腸が薬を吸収する方法を妨げる可能性があります。他の薬は食べ物と一緒に服用することをお勧めします。薬を服用する前または後に食事をする際の具体的な指示については、必ず医療提供者または薬剤師に尋ねてください。

食品と医薬品の相互作用について覚えておくべきこと

次の点に注意してください。

  • 薬で避けるべき食品、飲料、ビタミン、またはサプリメントがあるかどうか、薬剤師または医療提供者に尋ねてください。

  • 容器の処方ラベルを読んでください。何かがわからない場合、またはさらに情報が必要だと思われる場合は、医療提供者または薬剤師に相談してください。

  • すべての薬のラベルと指示に印刷されている指示、警告、および相互作用の注意事項をお読みください。市販薬でさえ、食品、飲料、またはサプリメントと相互作用する可能性があります。


  • 薬剤師または医療提供者から特に指示がない限り、コップ一杯の水で薬を服用してください。

  • 薬を食べ物に混ぜたり、カプセルを分解したりしないでください(薬剤師または医療提供者からの指示がない限り)。これは薬の働き方を変えるかもしれません。

  • 薬を服用すると同時にビタミン剤を服用する前に、薬剤師または医療提供者に確認してください。ビタミンやミネラルは一部の薬と相互作用する可能性があります。

  • 飲み物の熱が薬の効果を損なう可能性があるため、薬を温かい飲み物に混ぜないでください。

  • アルコール飲料と一緒に薬を服用しないでください。アルコールは薬の吸収を変える可能性があり、多くの薬の効果を増減させる可能性があります。

  • 処方箋と非処方箋の両方で、服用しているすべての薬について、必ず医療提供者と薬剤師に伝えてください。

  • 1つの薬局からすべての薬を入手し、服用しているOTC、サプリメント、ハーブ、またはビタミンについて薬剤師に伝えます。


  • 簡単に識別できるように、すべての薬を元の容器に保管してください。