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炎症性腸疾患（IBD）を患っている人は、何を食べたらいいのか気になることがよくあります。多くの場合、これは主に単純な炭水化物とお茶で構成される食事療法をもたらしますが、これは追加の栄養素を必要とする人にとっては栄養食ではありません。胃腸科医と栄養士または栄養士が食事療法に関する最良の情報源となる一方で、ある程度の試行錯誤が必要です。一部の人々、特に最近診断された人や気分が悪い人は、すぐには気付かないかもしれませんが、食品に関してはより良い選択肢があるということです。消化しやすい果物は、食事療法に役立つかもしれません。多くの生鮮食品で構成される食事療法は、ビタミンやミネラルを摂取する最良の方法です。ダイエット計画で追加または削除を行う前に、医師に確認することを忘れないでください。食事を変えるときは、食事と症状の日記をつけることも良い考えです。
パパイヤ
パパイヤは、しばしば消化しやすい果物の1つの例であり、実際には、それは実際にタンパク質の消化を助けることができます。実際、この酵素は肉の軟化剤として使われるほど効果的です。
ほとんどの果物と同様に、パパイヤはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。パパイヤに含まれているビタミンやミネラルの一部には、IBDを持っている人が欠乏していると感じるビタミンA、ビタミンK、葉酸などがあります。
バナナ
バナナは、世界で最も完璧な食品の1つです。実用的な観点から見ると、簡単に食べることはできません。それらは独自のパッケージで提供され、調理器具やナプキンがなくてもほとんどどこでも食べることができます。それらはカリウムのよい源であり、IBDの人々が不足しているかもしれない栄養素です。バナナに含まれるその他のビタミンやミネラルには、マグネシウム、ビタミンB、ビタミンCが含まれます。バナナは消化しやすく、嘔吐や下痢を経験している人によく勧められます。 Jポーチまたは回腸造瘻術を使用している人は、バナナが排泄物を厚くしたり、軟便を避けたり片付けたりするのに役立つことに気付くでしょう。
ただし、バナナはFODMAPが多く、消化不良やIBSの患者では注意して摂取する必要があることに注意してください。
IBDのある人に最適なバナナの種類は、肌に緑がなく、黄色であるか、茶色の斑点が見え始めたときです。熟したバナナは、熟していないバナナよりも多くの抗酸化物質を含み、消化しやすくなります。
マスクメロン
カンタロープメロンは、香りのよい肉質の内部を持つメロンの一種です。米国では、食料品店でよく見かけるマスクメロンは、実際にはマスクメロンと呼ばれています。カンタロープのすべての品種には、健康増進に重要な多くの栄養素が含まれています。実際、IBDを持つ人々にとって非常に重要な栄養素がいくつか含まれています。カンタロープは、ビタミンAとC、カリウム、食物繊維、抗酸化物質が豊富です。
カンタロープは生で食べると甘く、果肉は柔らかく、スムージーに簡単にブレンドできます。また、他の消化しやすい果物と一緒にフルーツサラダに混ぜたり、ヨーグルトと一緒に食べたりすることもできます。
カンタロープは、肉が硬すぎないように適切に熟したときにスライスして食べます。熟したマスクメロンを選択するには、メロンの端を少し押します。あなたは外皮に少しギブを感じます-それはあまり沈みすぎてはいけません、または硬くて耐性があります。数日で食べるためにマスクメロンを保存するには、最後に皮が硬いものを選び、カウンターで1〜2日熟成させます。熟したら冷蔵庫に保管します。
スイカ
スイカは夏のバーベキューや屋外のピクニックテーブルでの食事を思い起こさせます。しかし、多くの食料品店では一年中スイカを扱っています。これは、栄養価の高い、消化しやすい食品を食事に必要とするIBD患者にとって朗報です。種なし品種は完全に種なしというわけではありませんが、ほとんどが種なしです。これは、食品の種を避ける必要がある人にも役立ちます。
ほとんどの人はおそらくスイカは抗酸化物質とベータカロチンだけでなく、ビタミンAとCも多いと推測します。これは、これらのビタミンの摂取量を増やしたいと考えているIBDを持っている人に役立ちます。しかし、スイカにはカリウムも含まれていますが、他の食品ほどではありませんが、このメロンには少し意外な味があります。
スイカはFODMAPが多く、消化不良やIBSの患者では注意して摂取する必要があることに注意してください。
その名の通り、スイカは水分を多く含んでいます。水分補給は、IBDの人々にとって重要です。
甘露
ハニーデューはメロンの一種で、しばしば悪い担当者を獲得します。他の果物を支持して無視されることもありますが、IBDを持っている人にとっては、食事に追加するのに役立ちます。ハニーデューは滑らかな皮と肉質の薄い緑色のインテリアを持っています。マイルドな味わいで、一人で食べると甘く、フルーツサラダにもなります。
ハニーデューがIBDに適している理由は、ハニーデューが消化しやすく、ビタミンCも多いことです。ハニーデューが緑の皮を持っている場合、カウンターや冷蔵庫で熟成し続けることはないため、あなたが市場にいる間、あなたはメロンのあなたの最良の選択をしなければなりません。熟したハニーデューは、クリーミーなホワイトとゴールデンイエローの間のどこかに皮があり、グリーンはありません。外皮は押したときに少し与えるはずです。硬くしてはならず、どろどろしてはいけません。購入後、数日放置すると甘みが増します。長すぎないようにしてください。熟しすぎて食欲をそそるテクスチャができてしまいます。