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胃炎は、多くの場合、焼けるような胃の痛みを引き起こします。これは、脂肪または辛い食べ物を食べた後に悪化する可能性があります。吐き気、膨満感、げっぷなどの他の症状も一般的です。最初にできる変更の1つは、胃炎の食事療法に従うことです。これは、症状の管理に役立ち、胃炎の予防にも役立ちます。胃炎の食事の基本的な信条は、低酸、低糖の食品を支持して、酸性で辛い食品を避けることです。
利点
多くの健康状態と同様に、胃炎を発症する可能性が高くなる特定の危険因子があります。遺伝学などのこれらの要因のいくつかは、あなたが制御できるものではありません。その他、ライフスタイルの要素などは変更可能です。
食事療法は、胃炎と診断される前であっても、変更を行う意欲を感じる可能性がある分野の1つです。症状によっては、特定の食品を食べた後に気分が悪くなることがありますが、これは当然避けたいものです。
胃を刺激するように見える特定の食事がなくても、慢性的な胃の問題があると、食べるときに何を食べるか、どれだけ食べるかをより意識するようになります。胃炎の食事療法に従うことは、症状を管理するのに役立ち、危険因子がある場合は症状の発症を回避するのに役立つことさえあります。
胃炎と一緒に暮らす
胃炎と診断された場合は、食べるものに注意を払うことで症状が悪化するのを防ぐことができます。胃炎の合併症は他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。
たとえば、胃の出血は、赤血球レベルの低下（貧血）を引き起こす可能性があります。時間の経過とともに胃の内壁が弱くなると（萎縮）、胃癌を発症するリスクが高まります。
使い方
胃炎がある場合、医師が試してもらいたい治療にはいくつかの種類がありますが、食事療法に何らかの変更を加えてもらうことから始めます。
胃の内壁を刺激する可能性のある食品を減らしたり切り取ったりすると、症状がよくなります。胃炎の食事は、組織の損傷を防ぎ、治癒する時間を与えるのにも役立ちます。
ライニングが炎症を起こしていると、消化に必要な胃液を十分に生成できません。また、胃酸から粘膜を保護する粘液を作ることもないため、組織をさらに損傷する可能性があります。
胃の食事療法の広い目標は炎症を減らすことです。胃の炎症に頻繁に関連する食べ物や飲み物（コーヒーや酸性の果物など）を避けるなど、最初にできる一般的な推奨事項があります。そこから、個々のニーズや好みに合わせて胃炎の食事をカスタマイズできます。
たとえば、胃炎の食事で通常避けられる食品の中には、少しずつ固執するか、たまにしか食べない限り、気にしないかもしれません。あるいは、承認済みリストの食品は症状を悪化させたり、全体的な食事の必要性や好みに合わなかったり、医学的理由（食物アレルギーなど）のためにあなたにとって立ち入り禁止になることがあります。
医師や登録栄養士や栄養士など他の医療専門家と協力して、自分に最適な胃炎の食事計画を立てることができます。
期間
胃炎は一時的な状態でも慢性的なものでもかまいません。胃炎の食事療法に固執する必要がある時間の長さは、あなたが持っている症状、どれくらいの期間持っているかなど、さまざまな要因によって異なります、あなたの胃の炎症の原因、およびあなたの医者が処方した他の治療法。
場合によっては、特定のトリガーを削除するだけで胃炎の症状を改善できます。たとえば、イブプロフェンや他の市販の鎮痛剤（NSAID）を服用していて、胃炎がある場合、これらの薬の服用をやめると症状が改善することがあります。
別の健康状態による胃炎がある場合は、症状を管理するためのより長期的な戦略が必要になることがあります。あなたの食事に関してあなたが行う選択は、おそらくあなたが行うより永続的な変更の中にあります。
胃の炎症を起こしやすい場合は、症状を防ぐために、カフェインや辛い食事を避けることが鍵になることがあります。症状が時々しか発生しない場合や軽度の場合は、胃炎の食事療法から逸脱することがありますが、最初に医師に相談することをお勧めします。
何を食べれば良いか
準拠豆類および豆類（許容量）
卵、卵白、または卵代替品（揚げではない）
魚介類・甲殻類（フライ以外）
はちみつ
低酸野菜（キュウリ、ホワイトポテト、ニンジン）
低糖、低酸の果実（カボチャ、ブルーベリー、イチゴ、リンゴ）
マイルドな低塩チーズ
オート麦、大麦
ペパーミント、生姜、ターメリック
プレーンな低脂肪ヨーグルト
プロバイオティクスが豊富な食品（ザウアークラウト、キムチ、コンブチャ）
ご飯
皮なし赤身鶏肉（鶏肉、七面鳥）
全粒パンとパスタ
酸性果実（柑橘類）と野菜（玉ねぎ）
アルコール
チョコレート
コーヒーと紅茶
トウモロコシおよびトウモロコシを使用した製品（パスタ、パン）
乳製品
エネルギー・ドリンク
脂っこい/脂っこい食べ物、ファーストフード、辛い食べ物
目玉焼きまたはゆで卵
ニンニク（許容量の少量）
アイスクリーム、ケーキ、ペストリー、焼き菓子
マリネ、サルサ、マヨネーズ、クリーミーソース
ナッツとナッツバター（少量でもかまいません）
ポテトチップス、パッケージスナック
加工肉（ソーセージ、ホットドッグ）、ランチミート
赤身の肉、アヒル、ガチョウ
洗練された穀物、焼きたてのパン、洗練された小麦粉で作られたパスタ
スモークミート
炭酸飲料、炭酸飲料
スパイス、ハーブ、調味料（特に黒コショウ）
トマトとトマト製品（ジュース、ペースト、ソース）
果物と野菜：胃炎がある場合は、非常に酸性の農産物、特に柑橘系の果物やトマトを避けるのが最善です。スパイスや玉ねぎなどの多くのフレーバーを追加するために使用される野菜も、胃に刺激があると耐えられない場合があります。
代わりに、低酸または中性（アルカリ性）の果物と野菜を選択します。できれば、リンゴ、ベリー、カボチャ、ニンジンなど、繊維の良い供給源です。
穀類：ほとんどの場合、全粒パン、玄米、パスタ、その他の穀物を選択します。ただし、胃炎の症状があり、食事がしにくい場合は、白米や白じゃがいもが消化されやすくなります。
オート麦、大麦、キノアは他の栄養価の高いオプションです。小麦を食べない場合は、代わりのパスタやトウモロコシで作ったパンを避けてください。
乳製品：全脂肪乳製品は避けた方がいいでしょうが、低糖でプロバイオティクスが含まれている低脂肪ヨーグルトは、胃炎の食事療法に健康的な追加になる可能性があります。塩分が少ない一部のハードチーズは、少量でも許容される場合があります。濃厚で濃厚なクリームで作られたソース、フィリング、プリンは避けた方がいいでしょう。
タンパク質：卵、卵白、卵代替品はタンパク質の優れた供給源となります。ただし、揚げ物ではなく、半熟、ポーチド、またはスクランブルをかけて準備することをお勧めします。ソーセージやハムなどの塩味のある加工済みの朝食用の肉とペアにすることは避け、バターや牛乳の追加は控え、調味料は避けてください（黒コショウでも）。
赤身の肉は承認されていませんが、七面鳥または鶏肉の赤身の切り身といくつかのシーフードから選ぶことができます（揚げられない限り）。
ナッツ、ナッツバター、豆、豆類は脂肪が多く含まれている可能性がありますが、食事に含めるための多目的なタンパク質源です。 （砂糖を加えずに）小さな部分から始めて、許容できるものを確認します。
デザート：脂肪と糖分が多い食品は、胃炎の食事療法では避けてください。焼き菓子、ペストリー、アイスクリームまたはプリンは、濃厚になる傾向があり、炎症を起こした胃を刺激する可能性があります（特に乳製品で作られている場合）。チョコレートも承認されていません。
砂糖を加えずに風味と甘さを加えるには、ハチミツ、生姜、ペパーミント、ターメリックを試してください。これらも消化器系を落ち着かせることができます。
飲料：軽度の胃炎のある一部の人は、低脂肪の牛乳または非乳製品のクリーマーのスプラッシュで弱いお茶やコーヒーに耐えることができます。お茶に蜂蜜を加えることもできます。しかし、一般的に、これらの飲料は非常に酸性であり、胃炎の食事療法には承認されていません。
ソーダやエナジードリンクなど、砂糖を多く含む冷たい飲み物も承認されていません。酸性ジュース（オレンジジュースやその他の柑橘類、トマトジュースなど）は承認されていません。一部の果汁は大丈夫かもしれませんが、砂糖の少ない品種を選択してください。
ワイン、ビール、カクテルなどのアルコール飲料は避けてください。アルコールを飲む場合、胃炎がある場合は医師が中止するように勧めるでしょう。
推奨タイミング
消化器系にストレスがかかっている、または最適に機能していない場合、食べる食品の量と食事の間の時間は刺激の原因となる可能性があります。
胃炎が原因で胃がむかつく傾向がある場合は、食事やスナックのタイミングを変えると役立つことがあります。 3つの大きなものに座るのとは対照的に、1日を通してより頻繁に小さな食事を食べるようにしてください。
1回の食事で食べる量が少なくて満足できない場合は、1日に2、3枚の健康的なスナックを追加します。
修正
他の健康状態や食事制限がある場合は、胃炎の食事を調整する必要があるかもしれません。胃炎は、他の慢性的な病状によって引き起こされたり、特定の薬の使用に関連したり、ライフスタイルの要因によって悪化したりすることがあります。
健康状態を管理したり、食物アレルゲンを回避したりするために特定の食事療法を既に行っている場合や、特定の食事の好みがある場合があります。
あなたはすでに胃炎の食事療法のために承認されない特定の食物を避けているかもしれません。たとえば、乳糖不耐症であれば、すでに乳製品を制限または回避している可能性があります。
セリアック病でグルテンと小麦を避ける必要がある場合は、選択するグルテンフリーの代替品に注意する必要があります。トウモロコシで作られたパスタなど、一部の一般的なオプションは、胃炎の食事には適していません。
あなたがあなたの食事の特定の主食を失うことを心配しているなら、あなたはそれらを完全に切るのではなく摂取量を減らすことから始めることができます。小さな部分では、胃炎の食事で通常避けられる食品のいくつかはあなたを気にしないかもしれません。
あなたの人生のある時期に、あなたの食事の必要性は変わるかもしれません。これは、妊娠中または授乳中の場合に特に当てはまります。この間、あなたの栄養ニーズは高まります。同時に、あなたは胃腸症状を持っている可能性が高くなります（胃炎がある場合は胃炎から、そしてあなたの体で起こっている他の変化から）。
十分な栄養を得て症状を抑えておくには、より柔軟な食事療法が必要になる場合があります。あなたの体をガイドにしましょう。以前に気にならなかったいくつかの食品はあなたを先延ばしにし始めるかもしれません。特定の食品を「渇望」することもできます。
2型糖尿病などの他の健康状態は、食事の影響を受ける場合があります。胃炎の食事療法は、糖尿病で低血糖のエピソード（低血糖）を経験した場合は砂糖を避けるように勧めていますが、医師はおそらく甘いものを食べるか、ブドウ糖錠を服用するようになります。
何を食べるかによって影響を受ける1つ以上の病状を管理している場合は、食事の必要性を最も優先する方法について医師に必ず確認してください。医師、栄養士、または栄養士が、胃炎の症状を効果的に管理していることを確認するのに役立ちます そして 全身の健康をサポートするために必要なエネルギーと栄養を提供するダイエットを食べる。
料理のヒント
胃炎の食事療法で食事を準備または選択するときに心に留めておくべき最も重要なことは、揚げ物、脂っこい、脂肪が多い、または非常に甘くてリッチな食品を避けることです。
特に、これらのガイドラインはファーストフードを除外していますが、家庭で慣れ親しんでいる一般的な調理方法や調理スタイルでさえ、胃炎の食事で調整する必要があるかもしれません。
ベーキング、ボイル、スチーミング、ポーチングは、胃の刺激に寄与する可能性が低いいくつかの調理方法です。
肉、卵、野菜のいずれを調理する場合でも、フレーバーに使用される特定の成分が刺激に寄与する可能性があることを覚えておくことも重要です。非常に辛い食べ物を避けたいと思うかもしれませんが、炎症を起こすとは思わないかもしれないいくつかの成分があります。
スパイスやハーブが多く含まれている可能性があるため、パッケージされた調味料、ドレッシング、釉薬、またはマリネの材料を確認します。黒コショウやニンニクのような比較的基本的なオプションでさえ、胃炎を刺激する可能性があります。
パスタを調理するときは、大量のバター、トマトベースのパスタソース、またはアルフレドのような濃厚でクリーミーなソースの使用を避けてください。代わりに、塩と少量のエクストラバージンオリーブオイルを試してください。
考慮事項
胃炎の食事計画の詳細に加えて、食べるものを変えることが人生の他の領域にどのように影響するかを考える必要があります。
食事を変更するときは、食料品の買い物をしているときや、家族、学校、仕事のために食事を計画しているときなど、他の調整を行うこともできます。
また、友人と一緒に食事をしたり、食事のオプションについて考える必要があるイベントに参加したりするなど、食生活が社会生活にどのように影響するかにもっと注意を払う必要がある場合もあります。
一般的な栄養
承認された食品のリストから選択する多くの美味しくて栄養価の高いオプションがありますが、食べ慣れているいくつかの食品を減らしたり、完全に排除したりする必要があるかもしれません。
甘いものやファーストフードは美味しく、通常は適度に大丈夫ですが、胃炎がある場合、これらの食品を避けると症状に大きな違いが生じることがあります。
お気に入りのおやつを見逃すかもしれませんが、フライドポテト、ペストリー、揚げ肉やシーフードは、必須のビタミンやミネラルによって食事を豊かにしません。そのため、栄養面でそれらを見逃すことはありません。
症状を改善し、胃炎が悪化するのを防ぐことに加えて、脂肪、糖分、塩分が多い高度に加工された食品を避けることで、全体的な健康状態を改善できます。
安全性
胃炎の食事に関する全体的な推奨事項は、過度に制限されていないため、ほとんどの人にとって安全である可能性があります。特別な食事をしている場合は、食事プランを変更することもできます。
あなたが慢性的に胃炎にかかっているか、進行中の病状が原因である場合、医師はあなたに薬を服用することを望むかもしれません。食事と服用している栄養補助食品について医師に伝えることが重要です。
胃炎の治療に使用されるほとんどの薬（処方されているか市販されているかに関係なく）は、食事療法で承認された食品と相互作用する可能性は低いですが、個々の味やニーズに合うように食事療法を調整する方法によっては、注意する必要があります食べ物や飲み物が特定の薬物に影響を与える可能性のあるもの。
正しい制酸剤の選び方たとえば、Tums、Rolaids、Mylanta、Alka-Seltzerなどの制酸薬は、胃炎の症状を緩和するのに役立ちます。乳製品やカルシウムが豊富なジュースなどのカルシウム含有食品を制酸剤と同時に摂取すると、効果がなくなる可能性があります。また、制酸剤とカルシウムを含むカルシウムサプリメントやビタミン剤の摂取も避けてください。
アルコールを飲むと、制酸剤の効果が低下するだけでなく、胃炎の治療に使用される他の薬剤（プロトンポンプ阻害剤（PPI）など）と相互作用する可能性があります。
- プリロセック
- ネキシウム
- プレバシッド
- プロトニクス
ヒスタミン2（H2）ブロッカーであるペプシドは、アルコールと組み合わせると効果が低下します。
これらの薬は胃の酸の量を減らしますが、アルコールは酸の生成を増やし、胃炎の症状を悪化させたり、状態を悪化させたりします。
感染による胃炎がある場合 ピロリ菌 医師は抗生物質を服用することを望んでいる可能性があり、抗生物質は多くの食べ物、飲み物、その他の薬物と相互作用します。胃炎の治療中も、別の理由で抗生物質を服用する必要がある場合があります。抗生物質の特定のクラスは、胃炎の治療に使用される薬と相互作用します。
健康を害することはないかもしれませんが、胃炎がある場合は、投薬または食事療法を変更する前に医師に相談することをお勧めします。
H.ピロリ菌について知っておくべきことすべてベリーウェルからの一言
胃炎は痛みを伴う場合がありますが、症状を著しく改善し、状態の悪化を防ぐことができるいくつかの変更があります。
健康的な食物を食べ、脂肪や酸性の食物などの炎症を引き起こす可能性のある食物を避けることで、胃炎に関連する痛みやその他の症状を軽減し、胃の内壁の炎症が悪化するのを防ぐことができます。
医師はまた、胃炎を治療するために薬を服用することを望んでいるかもしれませんが、食事に特定の食べ物や飲み物を含めると、薬が効かない場合があります。ほとんどの場合、胃炎の食事は十分な栄養を提供し、独自の食事のニーズや好みに合わせて調整できます。
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