コンテンツ
長い間、私たちのほとんどが健康的な食事のために考えていた食品モデルは、健康的な穀物、果物、野菜を使って健康ガイドをピラミッドの下から上に構築するフードガイドでした。モデルは何年も前から存在していましたが、米国農務省(USDA)は2010年に新しいモデル(MyPlateと呼ばれるシンプルな食事プラン)に置き換えました。MyPlateとは
MyPlateは、プレート法と呼ばれる栄養カウンセリング法に基づいており、糖尿病と一般的な健康的な食事の両方の栄養カウンセリングに使用されています。プレート法を使用して、プレートを視覚化し、さまざまな食品カテゴリの食品を入れます。 MyPlateは、穀物で満たされたピラミッドの底面を想像するのではなく、プレートの半分を果物と野菜で満たすように示します。次に、全粒穀物を含むプレートの4分の1をわずかに超え、残りの部分(4分の1未満)をタンパク質で含みます。横に、MyPlateはミルクのガラスを示しています。関連性のあるモデルに関しては、ピラミッドではなくプレートを考えることから始めるのが良いでしょう。
新しいモデルを表示するには、アカウントを作成し、それを食事トラックに使用して、[MyPlateの選択]に移動します。このサイトでは、食品グループの詳細なリストを印刷できます。 SuperTrackerは、身長、体重、年齢、活動のレベルに応じて、パーソナライズされた推奨事項を提供します。
MyPlateは糖尿病性の食事計画でどのように異なりますか?
この新しいMyPlateフードガイドと、糖尿病性の食事計画に使用されるプレート方式の違いは、プレートの左側です。糖尿病の食事を計画するとき、あなたの皿の半分は野菜であるべきです。 MyPlateは、プレートの半分を野菜と果物の両方で構成することで、炭水化物を少し多く摂取できるようにすることを一般市民に推奨しています。したがって、このサイトにあるツールを使用している場合は、独自の調整を行ってください。プレートの半分を非デンプン野菜で満たし、1/4を健康的なデンプン(デンプン野菜または全粒粉)で満たし、1/4リーンタンパク質を含むプレートの。
何が欠けていますか?
MyPyramidからの改善は間違いありませんが、MyPlateはまだ完全ではありません。たとえば、ビジュアルとしては、脂肪を組み込む方法はありません。また、野菜、タンパク質、デンプンの区分された区画ではなく、混合料理を見るとき、人々は少し混乱する可能性があります。また、お皿の大きさはどれくらいですか?少なくともそれを見ても、サービングの大きさはわかりません(ただし、MyPlateのWebサイトでは、パーソナライズされたサイズの推奨事項が提供されています)。それでも、それは適切なを把握するための本当に便利なツールです 割合 食品の。毎回の食事やスナックで、でんぷん質のない野菜を食べましょう。少量の赤身タンパク質と少量の全粒穀物を用意します。それは従うべき健康的なアドバイスです。
プレート法など、糖尿病患者が食事を計画するさまざまな方法の詳細については、糖尿病性食事計画についての詳細をご覧ください。