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生野菜を食べるとIBSが悪化しますか？これはよくある質問であり、どちらにしても明確に言う証拠はありません。知られていることは、過敏性腸症候群（IBS）を扱っている多くの人々がそうであると思っているように見えることです。次のサラダを食べる前に、野菜がIBS症状を引き起こす方法と理由を調べてみましょう。なぜ野菜はIBSを刺激するのでしょうか？
今日まで、生野菜がIBSの症状を悪化させる、または悪化させないという臨床的証拠はありません。しかし、IBSを患う非常に多くの人々が、生の野菜を食べた後、膨満感、ガス、便秘、さらには下痢について不平を言うので、それには何かがあるかもしれません。
これが当てはまる理由はいくつかあります。確かに、生野菜は消化器系の側でより多くの作業を必要とします。食品成分を分解し、農産物の繊維含有量を処理する必要があります。調理の熱がこのプロセスを開始するので、ローフードは消化するのにより多くの労力を費やします。
サラダや生野菜を食べているときは、単に大量に食べている可能性があります。これは、FODMAPの食事理論に関して、ガスと浸透圧の「負荷」を増加させる可能性があります。
生野菜が問題ではなく、むしろあなたが選んだ野菜であることも可能です。キノコ、セロリ、カリフラワー、タマネギ、エンドウ豆などの野菜は、高FODMAP食品リストに含まれており、IBS症状を引き起こす可能性があります。
IBSの原因と危険因子腸を刺激する野菜を見つける
決して、これはあなたの食事に野菜を含めようとするべきではないという意味ではありません。誰もが異なり、IBSはすべての人で異なります。生食の擁護者は、利用可能な酵素の完全な配列を利用するために生食を食べることの利点を議論します。また、消化中の免疫系の反応性を低下させ、IBSの緩和に役立つはずです。
より論理的なアプローチは、いくつかの質問をすることによってあなた自身の科学者になることです。生野菜はあなたに問題を引き起こしますか？特定の野菜ですか？
絞り込みには少し時間がかかりますが、いろいろな野菜を試してみて、いくつかの答えが出てくるはずです。身体が特定の野菜とどのように反応するかに注意を払うことで、何を避けるべきかを判断し始めることができます。 FODMAPの食品リストを開始ガイドとして使用すると役立つ場合があります。
食事を管理しようと努力してもIBSの症状が続く場合は、消化器専門医に相談してください。症状は、セリアック病、慢性膵炎、炎症性腸疾患（IBD）など、他の多くの状態によって引き起こされる可能性があります。
IBSの痛みについて医師に相談するとき代替案
生野菜の恩恵を享受したいが、体への影響に警戒心がある場合は、搾汁を検討してください。これは知識に基づく推測にすぎませんが、搾汁は生野菜の栄養的利点にアクセスするためのより快適な方法を提供する可能性があります。
もちろん、常に野菜を調理するオプションがあります。これらのオプションのいずれかが食品を分解し始め、消化器系でプロセスを完了しやすくします。
生かどうかにかかわらず、野菜はあなたの消化と全体的な健康に最適です。あなたの「善良な人」の腸内細菌は野菜が大好きです。したがって、さまざまな野菜を試して、腹部が耐えられるものと、IBSを悪化させるものを確認することは価値があります。
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