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食物アレルギーを持つ子供は他の子供よりも小さい場合があり、2つ以上の食物に対してアレルギーがある子供は、1つまたは2つの食物に対してのみアレルギーがある子供よりも小さい場合があります。だから、あなたの食物アレルギーの子供が仲間や兄弟よりも小さいという事実を払拭するのではなく、彼らが適切に成長していることを確実にするためにあなたができることをより詳しく見ることが重要です。お子さんが大人としての最大の身長を達成するのに役立つ手順がいくつかあるかもしれません。成長問題の防止
あなたの子供が食物アレルギー、または複数の食物アレルギーと診断された場合、彼らの栄養の必要性と成長を医者と確実に話し合うことは非常に重要です。小児科医に3か月ごとに身長と体重を追跡してもらうと、結果として成長曲線から外れる前に問題を監視するのに役立ちます。
1か月に数日食品日記を付けると、カロリーと栄養の摂取量をより詳細に確認できます。この情報をアレルギー専門医や栄養士と共有することも有益です。そうすることで、彼らは追加のガイダンスを提供できるようになります。これらの専門家は、アレルゲン制限食を管理するときに追加または含める食品を教え、ラベルの読み取りに関する詳細情報を提供し、子供が健康なペースで成長し続けることを保証するのに役立ちます。
必要な栄養を摂取する
食物アレルギーのある子供にとって、栄養状態を分析するための最良の戦略は、食事ごとの選択ではなく、毎日の食事パターンを調べることです。彼らの食事のパターンを見ると、どの栄養素が摂取されているのか、どこで追加のサプリメントが必要になるのかについて、さらに洞察が得られます。
子供の全体的な食事を評価するには、次の提案を考慮してください。
- 食物アレルギーにもかかわらず、子供が食べられる食品のリストを作成します。これは、アレルギーの限界ではなく、実際に楽しむことができるさまざまな食品に焦点を当てます。
- あなたの子供が現在食べている食べ物のリストを取り、それを食べ物のグループに分けてください。食事では、バランスの取れた食事の摂取を改善するために、子供が各食品グループから食品を選択するのに役立ちます。
- お気に入りの食べ物と新しい食べ物の両方をメモしてください。新しい食品が試されたら、それらを通常のリストに追加できます。これはあなたの子供が彼らの摂取量を多様化し、彼らが定期的に食べている食品のリストを拡大するのに役立ちます。
- 子供が特定の食べ物に飽きずに、新しいオプションを利用できるように、食べ物をローテーションし続けます。
アレルゲンを理解する
食物アレルゲンのために食品の選択肢が限られているという事実のために、子供たちが食事からどのような栄養素を逃しているかを理解することが重要です。以下のガイドラインは、最も一般的な食物アレルゲンの上位8つ、不足している可能性のある栄養素、および子供の食事でそれらをどのように置き換えるかに関するものです。
- 牛乳。牛乳にアレルギーがあると、子供はタンパク質とカルシウムが不足する可能性があります。強化乳代替品、葉菜、その他のタンパク質食品を増やすことが重要です。カルシウムは非常に重要な栄養素なので、特にこれに代わるものを見つけることが不可欠です。カルシウムが豊富なまたはカルシウム強化されたオプションに加えて、サプリメントがしばしば示されます。
- 卵。卵にアレルギーがある場合、お子様のビオチン、鉄、フォラシン、ビタミンA、D、E、B12が低くなることがあります。乳製品、葉物野菜、濃縮穀物、その他のタンパク質（肉、魚、家禽など）を加えることで、食事を増やすことができます。
- 大豆。大豆にアレルギーがあると、子供のタンパク質、鉄、カルシウム、亜鉛、ビタミンB6が不足する可能性があります。肉、魚、家禽、卵、乳製品などのタンパク質食品だけでなく、野菜、葉物野菜、濃縮野菜もすべて代替品として使用できます。
- ピーナッツと木の実。これらにアレルギーがある場合、タンパク質とビタミンは食事で十分ではないというリスクにしばしばさらされます。タンパク質が豊富な食品だけでなく、果物、野菜、濃縮穀物を追加すると、摂取量のバランスを改善できます。
- 小麦。小麦アレルギーがあると、ビタミンBと鉄が不足するおそれがあります。追加のタンパク質源を追加すると、葉菜、強化代替穀物、果物、野菜を代替源として使用できます。
- 魚介類。これらにアレルギーがある場合、子供は追加のナイアシン、タンパク質、ビタミンB6、B12、A、およびEを必要とする場合があります。タンパク質が豊富な食品、乳製品、強化された穀物、野菜を追加してみてください。
ベリーウェルからの一言
食物アレルギーのある娘がクラスで最短かどうか、または息子が成長曲線から外れたように見えるかどうかが心配されるのは普通のことです。上記の戦略を使用することで、食物アレルギーの子供が必要なすべての栄養を確実に摂取できるようになります。お子様の身長が気になる場合は、追跡して問題を監視できるため、医師に相談してください。