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タンパク質分解酵素（プロテアーゼ）は、食品の適切な消化を促進するサプリメントとして入手できます。これらの酵素は、代謝機能の調節にも役立ちます（タンパク質をアミノ酸に分解および消化するのを助けるなど）。タンパク質分解酵素の他の名前には、- プロテイナーゼ
- ペプチダーゼ
- ブロメライン
- キモトリプシン
- 消化酵素
- パンクレアチン
- パパイン
- セラペプターゼ
- トリプシン
タンパク質分解酵素は膵臓で生産されるため、体はそれ自体で供給できますが、特定の種類の食品にも含まれています。パパイヤとパイナップルは、最高レベルのタンパク質分解酵素を含む2つの植物源であると言われています。パパイヤ（パパインと呼ばれる酵素を供給する）とブロメライン（新鮮なパイナップルに含まれています）は、軟化剤を作るために商業的に使用されています。肉のタンパク質を分解する能力の。
あなたの消化器系の酵素健康上の利点
タンパク質分解酵素には、次のような多くの健康上の利点があると言われています。
- 健康な免疫システムをサポート
- 組織の治癒を促進する
- 筋肉の回復を促す
- 消化機能の支援（特にタンパク質の消化）
ウィンチェスターホスピタルヘルスライブラリーによれば、「タンパク質分解酵素の主な用途は、タンパク質の消化に問題がある人のための消化補助薬です。しかし、タンパク質分解酵素はある程度内部で吸収され、痛みや炎症を軽減する可能性があります。」
しかし、研究は何を言っていますか？
研究
多くの漢方薬や天然サプリメントと同様に、タンパク質分解酵素がさまざまな病気の治療に効果的であるという多くの主張を裏付けるには、臨床研究試験から十分な証拠が全体的に欠如しています。研究データの多くは非常に古く、多くの研究は人間ではなく動物で行われました。いくつかの研究が発表されていますが、データの多くは医療専門家によって非効率的であると見なされています。
タンパク質分解酵素の主な用途は、消化の問題を軽減することです。しかし、小規模な二重盲検プラセボ研究では、消化不良（消化不良）の治療にタンパク質分解酵素を使用してもメリットがないことがわかりました。結果は、24日間膵酵素を投与された消化不良の患者とプラセボを服用した研究グループの参加者との比較を測定したものです。膵臓（タンパク質分解）酵素の短期的な有益な効果の証拠はありませんでした。
メモリアルスローンケタリングキャンサーセンターによると、さまざまな条件でのタンパク質分解酵素の有効性は次のとおりです。
炎症： いくつかの研究は炎症の治療に利点を示していますが、これらの主張を明確に裏付ける十分な臨床研究データが不足しています。
自己免疫疾患： 自己免疫疾患（関節リウマチなど）の治療にタンパク質分解酵素を使用することの有効性を裏付ける十分な臨床研究データはありません。
ウイルス感染： ウイルス感染を治療するためのタンパク質分解酵素の有益な使用をサポートする臨床研究の証拠は欠けています。
癌（および癌治療の症状）： 研究は矛盾しています。
C型肝炎： C型肝炎を効果的に治療するためのタンパク質分解酵素の使用をサポートする十分な研究証拠が不足しています。
痛み： いくつかの研究では、タンパク質分解酵素がさまざまな種類の痛み（長期的な首の痛みなど）や変形性関節症の治療に役立つ可能性があるという予備的証拠が提供されています。たとえば、二重盲検プラセボ研究では、タンパク質分解酵素混合物が与えられたときに痛みの適度な軽減があることが発見されました。
変形性関節症： 400人の研究参加者が参加した別の研究では、変形性関節症の治療のためにジクロフェナクと呼ばれる標準的な抗炎症薬を服用したグループと比較して、タンパク質分解酵素を服用した患者の結果を調べました。この研究では、投薬を受けたグループとタンパク質分解酵素を摂取したグループで、疼痛管理に同等の利点があることが明らかになりました。しかし、ウィンチェスター病院の健康図書館によれば、これらの研究は、プラセボ群（砂糖の錠剤を服用した群）がなかったという事実を含む「さまざまな欠陥」があったため、決定的ではないと言われています。
ブロメラインの健康上の利点スポーツ傷害： スポーツ事故で足首を負傷した44人を対象とした二重盲検プラセボ試験（ゴールドスタンダード試験）では、プラセボを使用した試験グループと比較して、タンパク質分解酵素が治癒を促進し、トレーニングからの時間を50％短縮できることがわかりました。
さまざまな状態の治療のためのタンパク質分解酵素の有益な使用をサポートする最近の科学的証拠には、タンパク質分解酵素とバイオフラボノイドまたはその他の物質などの組み合わせ製品が含まれます。
考えられる副作用
タンパク質分解酵素は比較的安全であると考えられていますが、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。報告されている別の副作用は、下痢、吐き気、嘔吐などの胃の不調です。
タンパク質分解酵素の1つであるパンクレアチンは、葉酸（ビタミンB）の吸収を阻害することが知られています。パンクレアチンを服用するときは、葉酸サプリメントも服用することが重要です。
パパイン（パパイヤに由来）と呼ばれるタンパク質分解酵素は、クマディン（ワルファリン）や、ヘパリンなどを含む他の抗凝血剤の血液を薄める性質を高める可能性があります。
禁忌
医学的禁忌は、治療/投薬を受けている人に有害である可能性が高いため、サプリメントまたは薬物を使用すべきではない特定の状況（手順、薬物、または医療処置など）です。
タンパク質分解酵素の使用に関する禁忌は次のとおりです。
タンパク質分解酵素ブロメラインも、血液を薄くする薬剤と組み合わせると問題を引き起こす可能性があります。さらに、ブロメラインは鎮静薬と混合すべきでないという懸念があります。最後に、ブロメラインは特定の抗生物質の血中濃度を増加させる可能性があります。
鎮静薬のいずれかのタイプを服用している場合は、ブロメラインを服用することはお勧めしません。
ブロメラインは特定の抗生物質の血中濃度を上昇させる可能性があるため、抗生物質を服用している場合はブロメラインタンパク質分解酵素を服用しないでください。
ブロメラインの健康上の利点処方箋、市販薬、その他のサプリメントを服用している場合は、タンパク質分解酵素（またはその他の天然ハーブやサプリメント）を服用する前に、医療提供者に相談することが重要です。
投与量と準備
補足的な形のタンパク質分解酵素の効力は、ミリグラムまたはグラム、ならびに「活性単位」または「国際単位」で表されます。これらの用語は酵素の強さ（特にその効力/消化力）を指します。
適切な投与量は人によって異なります（年齢、全体的な健康状態、その他の要因によって異なります）。したがって、適切な用量については、医師、自然療法医、または他の医療提供者に相談することをお勧めします。また、ラベルの指示を必ずお読みください。メーカーが推奨する投与量を超えることは推奨されません。
準備
タンパク分解酵素は、パイナップルの茎などの植物源に由来する場合と、さまざまな動物種の膵臓から抽出される場合があります（豚と牛が最も一般的な源です）。
サプリメントは次のように入手できます。
- ジェルキャップ
- チュアブル錠
- 粉末
- タブレット
一部のサプリメントは酵素を1つだけ含んでおり（パパイヤサプリメントなど）、他のサプリメントはいくつかのタンパク質分解酵素を1つのカプセルまたはタブレットに組み合わせています。通常、ブロメライン、パパイン、パンクレアチン、トリプシン、およびキモトリプシンは、1つのサプリメントブレンドに配合されます。
タンパク質分解酵素も食品に追加でき、タンパク質分解酵素を含むサプリメントとローフードを一緒に摂取すると、さまざまな病気の治療に役立つと言われています。
何を探すべきか
サプリメントの形でタンパク質分解酵素を購入するときは、その効力が記載されている製品を選択してください。ナチュラルサプリメントの多くの市販ブランドは、各酵素の重量を単にミリグラムまたはグラムで示しています。これは、購入している製品の効力や強さに関する情報を提供しません。ラベルに「活動単位」と記載されている製品を選択してください。
胃内の塩酸はタンパク質分解酵素を分解し、それらを無効にする可能性があることに注意してください。これが起こらないようにするには、腸溶性コーティングされたサプリメントを選択してください。つまり、サプリメントが腸に到達する前にサプリメントが溶解するのを防ぐ物質で覆われています（栄養素の吸収が発生します）。
オーガニックの製品、および米国薬局方、NSF International、ConsumerLab.comなどの第三者機関によって審査された製品は、ハーブや天然の製剤が政府（米国食品医薬品局など）によって規制されていないため、推奨されます-FDA-店頭および処方薬の販売を厳格に監督します）。
その他の質問
食事中にタンパク質分解酵素を摂取できますか？
はい、述べたように、パパイヤとパイナップルは、タンパク質分解酵素の最高の供給源の2つです。タンパク質分解酵素が豊富な他の食品には以下が含まれます：
- ショウガ
- キウイ
- ザワークラウト
- ヨーグルト
- ケフィア
- 味噌
タンパク質分解酵素は体内で何をしますか？
タンパク質分解酵素は、タンパク質の分子（体内では鎖のような構造のように見える）を分解する酵素のグループです。これらの構造はより短い断片（ペプチドと呼ばれます）に縮小され、さらにアミノ酸に分解されます。
タンパク質分解酵素を含む食品を調製するための最良の方法は何ですか？
酵素を分解しないようにするには、生の食品を食べることが最善の方法です。これは、食品が加熱されたときに発生します。最小限に調理された食品（蒸し野菜など）も、天然酵素の多くを維持しています。タンパク質分解酵素が豊富な食品を準備して食べる他の方法には、次のものがあります。
- 生の新鮮な果物
- 搾りたての生ジュース
- 生のナッツと種子
- 少し調理した全粒穀物（小麦胚芽など）
ベリーウェルからの一言
体はタンパク質分解酵素の独自の供給を製造していますが、一部の人々では時々発生する欠乏が存在する可能性があることを覚えておいてください。これは通常、膵臓機能不全などの障害の結果です。膵臓機能不全の症状には、ガス、消化不良、腹部不快感、未消化の食物が糞便中に通過することが含まれます。これら（またはその他の症状）のある人は、医療専門家に相談してください。最初に専門の医療提供者に相談せずに、天然のサプリメントで潜在的な病状を自己治療しようとしないでください。