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炎症性腸疾患（IBD）の患者さんには、特定の時間に制限食または低繊維食を処方することがあります。この食事療法が使用される可能性があるいくつかの理由には、腸の閉塞の危険がある場合（手術後など）やIBD症状の再発時などがあります。低繊維食は数週間続く必要があるかもしれません。このダイエットには、さまざまな食品が含まれているため、透明なダイエットや完全な液体ダイエットよりも従いやすい傾向があります。低繊維食は、医師の監督の下でのみ従うべきです。この食事療法は特定の状況で推奨される予定ですが、長期的にフォローできる食事療法ではありません。健康的な食生活には、この食生活を続けている間に可能な繊維よりもはるかに多くの繊維が含まれています。繊維を使って食品を再導入するときがきたときは、ゆっくり始めて、あらゆる段階で医療チームと連絡を取り合ってください。
制限された繊維の食事療法に従うことは実際に西欧諸国ではそれほど難しくありません。繊維制限食に従うときは、次の経験則に留意してください。
- 全粒穀物製品の代わりに精製穀物製品を使用する
- 皮、皮、または種子を持つ野菜や果物は避けてください
- すべての野菜は、レタスを除いて、種子なしで調理する必要があります
- 熟したバナナ、スイカ、ハニーデューメロン（種を除いたもの）を除くすべての果物は缶詰にする必要があります
- すべてのナッツ、種子、豆類は避けてください
許可された/許可されていない食品
乳製品
- 許可：バターミルク、エバミルク、スキム、低脂肪および全乳、粉ミルク、プレーンヨーグルト
- 省略：種子またはナッツ入りフルーツヨーグルト
肉と代替肉
- 許可：牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉、魚、卵、チーズ、子牛肉、滑らかなピーナッツバター
- 省略：歯ごたえのある堅い肉、カリカリのピーナッツバター
パン、シリアル、穀物
- 許可：精製された白粉で作られたパン、ロールパン、ベーグル、マフィン、クラッカー、シリアル。調理された麺;と白のパスタとご飯
- 省略：全粒粉で作られたパン、ロールパン、ベーグル、マフィン、クラッカー、シリアル。パン、クラッカー、シリアル、種子やナッツ入りのロールパン。全粒パスタ、玄米、ポップコーン
野菜
- 許可：果肉を含まない野菜ジュース。種子なしで調理された野菜;ニンジン、アスパラガス、ワックス豆、インゲン、ナス、ドングリスカッシュ、皮のない普通のサツマイモ、カブ。種なしのトマトペーストとトマトソース;レタス
- 省略：レタスを除くすべての生野菜。トウモロコシ、乾燥豆とエンドウ豆、グリーンピース、レンズ豆、リマ豆、ジャガイモの皮
果物
- 許可：果肉を含まないジュース（プルーンを除く）缶詰の果物、熟したバナナ。種を除いたスイカとハニーデュー
- 省略：ナツメヤシ、イチジク、プルーン、リンゴ、種子入りベリー、桃、ブドウ、梨、ルバーブ、フレッシュなグレープフルーツとオレンジのスライス、プルーンジュースなど、ほとんどの生の果物は避けてください
脂肪
- 許可：バター、マーガリン、クリーム、クリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズ、油
- 省略：すべてのナッツ、ココナッツ、種子を避けます
デザート
- 許可：プレーンアイスクリーム、シャーベット、フルーツアイス、カスタード、プレーンプリン、ハードキャンディー、ジェリービーンズ。洗練された小麦粉から作られ、新鮮なフルーツやナッツを含まないケーキ、パイ、クッキー
- 省略：新鮮なフルーツ、ナッツ、ココナッツのデザート
飲み物
- 許可：透明なスープと絞り汁、ソーダ、ホットチョコレート、カフェイン抜きのコーヒー、カフェイン抜きのお茶、透明なジュース、カフェイン抜きの飲料
低繊維メニューの例
朝ごはん
- グレープフルーツジュース（4オンス）
- バナナ（1/2）
- ライスクリスピー（3/4 c）
- イングリッシュマフィン（1/2）
- ピーナッツバター、クリーミー（大さじ1）
- 低脂肪（2％）ミルク（8オンス）
- コーヒー（1c）
ランチ
- パンのハンバーガー（1）赤身挽肉（3オンス）、パン（1）、ケチャップ（大さじ1）、マヨネーズ（小さじ1）
- アップルソース（1/2 c）
- チョコレートチップクッキー、ナッツなし（2）
- 低脂肪/ 2％ミルク（8オンス）
晩ごはん
- ロースト七面鳥の胸肉（3オンス）
- グレービー（大さじ1）
- マッシュポテト（1/2 c）
- インゲン（1/2 c）
- ディナーロール（1）
- マーガリン（小さじ2）
- 桃の半分（1/2 c）
- レモン汁入りティー（1 c）
スナック
- ライムジュース入りスパークリングウォーター（12オンス）
- ショートブレッドクッキー（3）