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多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の女性は、しばしばインスリン抵抗性または糖尿病を持っています。インスリン抵抗性は、体内の細胞がインスリンに適切に反応せず、高血糖と糖尿病を引き起こす状態です。研究によると、PCOSの女性は、低炭水化物または低グリセミックインデックス（GI）ダイエットに従うことで利益を得ることができ、これは体重減少の管理と糖尿病のリスクの軽減に役立ちます。
より多くの定期的な期間
2010年に発表された調査 American Journal of Clinical Nutrition 低GIダイエットを行ったPCOSの女性は、従わなかった女性よりもインスリン感受性がよく、月経周期が規則的であり、生活の質のスコアが高いことがわかりました。
この研究には、PCOSと診断された18歳と40歳の96人の女性が含まれています。メトホルミンを服用していた女性はまだ適格でしたが、糖尿病またはうつ病を患っていた女性は研究から除外されました。
女性は、低脂肪、低GIの炭水化物食（50例）または中程度から高GIの炭水化物を含む低脂肪、健康な食事（46例）のいずれかに従うように割り当てられました。被験者は1年間、または体重の7％が減少するまで追跡されました。
すべての参加者が減量目標を達成しましたが、低GIダイエッターの41％と通常のGIダイエッターの50％は、指定された1年の目標内でその目標を達成できませんでした。低GIダイエットに加えてメトホルミンを服用した女性は、耐糖能試験も大幅に改善されました。
減量とインスリン感受性の改善
2015年の調査 肥満と減量療法のジャーナル 低デンプンと低乳製品の両方の食事を摂るPCOSの女性は、体重を減らし、インスリン感受性を改善し、テストステロンレベルを下げることができることがわかりました。
この研究には、炭水化物と乳製品の少ない食事を8週間続けた、太りすぎまたは肥満の24人の女性が含まれていました。
研究の終わりに、女性は平均19ポンドを失い、ボディマス指数を下げ、腰周りから約3インチを失いました。さらに、女性はインスリンレベルとインスリン抵抗性の測定値が低下し、テストステロンレベルも低下しました。
研究者らは、炭水化物がインスリン放出の主要な刺激物質である一方で、乳製品およびデンプンは、非デンプン野菜および果物よりも食後のインスリン分泌が高いことを指摘しました。さらに、高レベルのインスリンは、PCOSの女性のアンドロゲンレベルを増加させると考えられています。