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高コレステロールまたはトリグリセリドがあることを知った後に最初に聞くことの1つは、脂質低下食を摂るべきだということです。それは何を意味し、コレステロール値を下げるために食べるものをどのように変えることができますか？低コレステロール食にはさまざまな種類があります。これらには、TLCダイエット、マイプレート、および地中海式ダイエットが含まれますが、実際に従うべき特定のガイドラインはありません。しかし、これらはそれぞれ同じ目的のために設計されています。コレステロールとトリグリセリドのレベルを健康的な範囲に保ちます。
脂質を低下させる食事では、飽和脂肪とカロリーが低く、栄養素が豊富なさまざまな健康食品を食べることが本当に必要です。固執するのもそれほど難しくありません。もちろん、より新鮮な食事を食事に含めることもできます。簡単な食事に利用できる低脂肪でより自然なパッケージ食品も多数あります。
健康的な選択と少しの知識は、あなたの心を健康に保つのに大いに役立ちます。これらはあなたのライフスタイルに簡単にフィットし、高脂肪食品と同じくらい満足感を与えます。違いは、おそらく全体的に気分が良くなることです。
果物や野菜を買いましょう
健康的な食事の基本は、食事にたくさんの果物と野菜を含めることです。これらの栄養価の高い食品は、カロリーや飽和脂肪が少ないだけでなく、繊維や植物ステロールも豊富です。これらの栄養素は、LDLコレステロール値をわずかに下げることが研究で示されています。
このカテゴリーには、脂質低下食を摂るときに避ける必要のある食品はほとんどありません。現在の食事ガイドラインによると、果物と野菜は食事の皿の半分を占めるべきです。
豆類を愛する
ひよこ豆、レンズ豆、豆も脂質低下食のためにあなたの皿に置くための優れた食品です。これらの食品は、ビタミンやミネラルが豊富であるだけでなく、コレステロールを低下させる繊維も豊富です。これらの成分は、高タンパク質含有量と相まって、食事の後に満腹感を与え、過食の可能性を減らすのに役立ちます。
マメ科植物は非常に用途が広く、さまざまな食品に含めることができます。これには、簡単なサラダから手の込んだ食事まですべてが含まれます。
ナッツをゲット
ナッツはしばしば過小評価されています。小さいかもしれませんが、心臓の健康に良い繊維や植物ステロールなどの栄養素が満載です。多くのナッツには不飽和脂肪が多く、特にオメガ3脂肪酸は、脂質レベルを健康に保つことができる不飽和脂肪酸の一種です。
あなたのコレステロールとトリグリセリドに対する健康上の利点を見るために、あなたは一日にほんの一握りのお気に入りのナッツを必要とします。ナッツもカロリーが高いので、体重が増える可能性があるので、やり過ぎないでください。
適切なパンと穀物は大丈夫です
一般的な考えに反して、食事に穀物を含めることは問題ありません。あなたは、あなたが食べている穀物の種類を見守る必要があります。場合によっては、パンなどの食品には精製された炭水化物が多く含まれていることがあります。
あなたは全粒粉のオプションのために白い粉を含む食品を切り替えることができます。これには、パスタやパンアイテムなどが含まれます。全粒穀物と全粒小麦の食品は、精製された砂糖や白粉で作られた他の種類の穀物よりも多くの繊維を含んでいます。これにより、LDLコレステロール値を健康に保つことができます。
乳製品を適度に
乳製品の通路は、脂質低下食を摂るときに避ける必要のない、食料品店のもう1つのエリアです。全脂肪乳製品は飽和脂肪が豊富であり、脂質低下食ではしばしば不快になります。しかし、乳製品が心臓の健康に中立的またはわずかに有益な影響を与える可能性があることを示唆するいくつかの研究があります。
ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスなどの一部の乳製品も、脂質レベルにプラスの影響を与えることが示されています。これらの食品はカロリーが高くなる可能性があるため、やり過ぎないようにしてください。また、お気に入りの牛乳やチーズ製品の低脂肪の品種もあるので、それらを奪われないようにしてください。
赤身の肉を選ぶ
健康的な食事に含める肉を探すとき、鶏肉、魚、七面鳥などの赤身肉は、食事から脂肪やカロリーを減らすのに役立ちます。牛肉、山羊、豚肉などの赤身肉は飽和脂肪が多く、食事にカロリーを追加する可能性があります。
脂肪の多い肉がプレートに見つかった場合、それを切り取って、すぐに消費する脂肪の量を減らすことができます。ただし、ボローニャやソーセージなどの加工肉は制限する必要があります。一部の研究では、これらの食品を定期的に摂取すると、心血管疾患を発症するリスクが高まる可能性があることが示されています。
これは始まりにすぎない
あなたがあなたのショッピングカートに入れることができる他の多くの心臓の健康食品もあります。疑問がある場合は、食品パッケージの栄養表示を確認してください。コレステロールにやさしい食品は、飽和脂肪と精製炭水化物が少なく、ビタミン、繊維、タンパク質などの栄養素が多くなければなりません。