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食べるものだけでなく、食べた後に腸内の天然微生物が代謝するものにも影響を受けることをご存知ですか？それは本当です。研究者たちは、腸内細菌が全体的な健康にどのように影響するか、そして魅力的な方法で理解を深め続けています。これらのバクテリアは代謝、免疫反応、さらには気分に影響を与えるだけでなく、心臓の健康にも影響を与える可能性があると今では信じられています。
マウスの血圧低下が明らかにする可能性があるもの
腸内細菌の動物研究の最前線にいるのは、ジェニファーL.プルズニック博士です。 、ジョンズホプキンス大学医学部の生理学の助教授。 Pluznickは、腸内に生息するバクテリアが、私たちが食べる食物にさらされた後、通常の代謝の一部として化学物質を生成できるという考えを模索してきました。
これらの化学物質が血流に吸収されると、血管内の受容体を活性化して血圧を下げると考えられています。マウスに関する研究では、特に生涯にわたる潜在的な影響を考慮すると、これらの血圧の変化は重要です。
しかし、腸内細菌と血圧は関連しているように見えますが、研究者はまだそれらの関係を完全には理解していません。複雑だと言うかもしれません。
「腸内細菌とその宿主の間には共生的な関係があることを私たちは知っています。それが私たちです。腸内細菌が生成する特定の化学物質は、血圧を変える可能性があります。また、マウスやラット、人が高血圧の場合、腸内のバクテリアが異なることもわかっています。それらはそれぞれパズルのピースを明らかにします。しかし、パズル全体をまとめるのに十分なピースはまだありません」とプルズニックは言います。
プロバイオティクスとプレバイオティクスは血圧を下げることができますか？
以前の研究では、プロバイオティクス（消費可能な生きたバクテリア）を含む食品を食べることは、より健康的な血圧に関連しています。
「ヨーグルトはプロバイオティクスの最も明確な例です」とPluznickは言います。 「人々はそれほど気づいていないかもしれません プレバイオティクス.”
プレバイオティクスとは、バクテリアが特別な化学物質を作るために必要な前駆体を含むもので、それが私たちの体に吸収され、血圧を下げる可能性があります。
「繊維は多くのバクテリアにとってプレバイオティクスである可能性があるため、繊維を食べると、バクテリアが繊維を分解してそれらの化学物質を作ります」とプルズニックは言います。プレバイオティクスは、ニンニク、タマネギ、アスパラガス、全粒粉パスタ、サツマイモなどの繊維含有食品に含まれています。
心臓の健康への将来の希望
Pluznickは、心臓の健康対策に腸の健康への配慮が含まれる可能性があり、腸内細菌に悪影響を与える可能性のある抗生物質の投与とプロバイオティクスの摂取の両方に最適なガイドラインが含まれる可能性がある将来を予測しています。しかし、私たちはまだそこにいません。
「血圧を下げるためにどのヨーグルトを食べるべきかを正確に伝えることはできませんが、そのような情報を提供できることは長期的な希望だと思います。すべてのパズルのピースを集めてください。 、そしてそれらをまとめます」とプルズニックは言います。