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ウコン、スパイスの根からスパイス クルクマロンガ カレーに明るい黄色を与える植物は、変形性関節症（OA）と関節リウマチ（RA）に関連する関節の痛みと炎症の緩和に役立つ可能性があります。関節炎を治療するためにアーユルヴェーダ医学で何世紀にもわたって使用された現代の研究は、ウコンの主要な有益な成分として抗酸化クルクミンを分離しました。 2016年に行われた研究のメタアナリシスでは、RAまたはOA患者のクルクミンが非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）と同様に痛みを和らげる可能性があることが判明しました。
ターメリックがどのように関節炎を助けるか
生姜の親類であるウコンは、炎症プロセスに関与するサイトカインと酵素をブロックする強力な抗炎症剤です。
十分な裏付けとなる研究が不足しているため、全米補完統合医療センターは、変形性関節症や関節リウマチなどの健康状態を予防または治療するためにターメリックサプリメントを使用しないようにアドバイスしています。
ただし、その使用をサポートする少なくともいくつかの研究があります。
研究室での研究では、クルクミンは炎症反応のメディエーターを阻害することが示されています-これは、疾患修飾性抗リウマチ薬（DMARD）と抗炎症薬の一般的な標的であるものと同じです。これらには、核因子などの炎症誘発性経路が含まれます-カッパB（NF-κB）、マイトジェン活性化タンパク質キナーゼ（MAPK）、およびヤヌスキナーゼ（JAK）/シグナルトランスデューサー。
さらに、クルクミンは腫瘍壊死因子アルファ（TNF-α）、インターロイキン-1ベータ（IL-1β）、およびCOX-2誘発プロスタグランジンG2（COX-2）の分泌を減少させます。
炎症と戦う自然な方法関節リウマチ
関節リウマチは、主に関節の内壁に影響を与える慢性の炎症性関節炎です。自己免疫疾患である関節リウマチは、身体が誤って関節を攻撃し、痛み、腫れ、こわばりを引き起こします。通常、DMARD、コルチコステロイド、非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）で治療されます。
クルクミンは、いくつかのDMARDと同様の経路を使用して免疫系を標的とすることにより、RAを治療するように機能するようです。これらには以下が含まれます：
- TFN-a拮抗薬： レミケード（インフリキシマブ）、エンブレル（エタネルセプト）、ヒュミラ（アダリムマブ）、シンポニ（ゴリムマブ）、およびシンジア（セルトリズマブ）
- JAK /信号トランスデューサー： オルミアント（バリシチニブ）、ゼルヤンツ（トファシチニブ）、リンボク（ウパダシチニブ）。
- IL-1B阻害剤： キネレット（アナキンラ）
動物研究は、滑膜過形成（関節を裏打ちする結合組織の炎症）を緩和することにより、関節リウマチと戦うためにクルクミンが機能することを示唆しています。これまで、RAの治療におけるクルクミンの効果を調査する人間の研究は限られていますが、有望です。
ある研究では、クルクミンがNSAIDボルタレン（ジクロフェナクナトリウム）と同じくらい効果的である可能性があることがわかりました。 2012年の論文では、RAの45人がクルクミン500ミリグラム（mg）、ボルタレン50 mg、またはその両方を服用しました。研究の終わりに、クルクミンを服用している人はRA症状の最大の改善を示しました。
バイオアベイラビリティの高いクルクミンの2017年のランダム化比較試験では、RA症状の緩和に安全で効果的であることがわかりました。治験担当医師は、RA患者36人にクルクミン250 mg、クルクミン500 mg、またはプラセボを90日間毎日与えました。研究の終わりに、両方のクルクミン群はプラセボ群と比較して関節痛と炎症の統計的に有意な減少を見ました。
これらの研究は有望ですが、関節リウマチの治療でターメリックまたはクルクミンを推奨できるようになるには、さらに多くの研究と大規模な研究が必要です。
関節リウマチの効果的な治療変形性関節症
関節炎の最も一般的な形態である変形性関節症は、関節軟骨および骨の破壊につながる状態です。ウコンは、OAに関連する痛みの治療に有望です。
クルクミンは、NSAIDであるセレブレックス（セレコキシブ）とベクストラ（バルデコキシブ）の治療標的であるCOX-2の産生を抑制することにより、OAの痛みとこわばりを軽減するのに役立ちますが、他の未発見の経路も関与している可能性があります
変形性関節症の治療におけるクルクミンの効果に関する現在の研究は、スパイスが以下の利点を提供することを示唆しています：
- 減力剤の痛み
- 身体機能の改善
- より良い生活の質
- NSAIDとオピオイド鎮痛剤の使用の減少
変形性関節症の合計599人を含む5つの研究の2019年のメタアナリシスは、クルクミンが西オンタリオ大学とマクマスター大学の変形性関節症インデックススケール（WOMAC）のスコアを大幅に改善する可能性があることを示しています。 OAに関連する股関節と膝の痛みを評価する。さらに、研究者たちは、クルクミンの副作用はイブプロフェンよりも悪いことではないと指摘しました。
クルクミンは、変形性関節症の痛みを和らげるのにNSAIDと同じくらい有効であるかもしれないと2014年の論文が発見しました。この研究では、変形性膝関節症の人に毎日ウコン抽出物またはイブプロフェンを投与しました。 4週間の試験の終わりに、エキスを服用している人はイブプロフェンを服用している人と同様の痛みの軽減を報告しましたが、副作用はほとんどありませんでした。
変形性関節症の効果的な治療考えられる副作用
ウコンは、食品添加物として使用された場合、米国食品医薬品局（FDA）によって一般に安全であると見なされています。より多くの治療用量では、ターメリックとクルクミンは以下を含む副作用を引き起こす可能性があります：
- 下痢
- 頭痛
- 吐き気
- 皮膚の発疹
- 黄色のスツール
注目すべきは、ウコンまたはクルクミンのサプリメントを使用すると、一時的な体臭と強い香りの尿が発生する可能性があることです。
禁忌
治療用量のクルクミンまたはターメリックを服用することは、特定の状態の人にはお勧めできません：
- 妊娠と授乳
- 腎臓結石
- 胆嚢疾患
- 出血障害
相互作用
特定の薬はクルクミンのサプリメントと否定的に相互作用することができます。クルクミンは血液を薄める可能性があるため、以下を含む抗凝固薬または抗血小板薬と併用しないでください。
- アスピリン
- クマディン（ワルファリン）
- フラグミン（ダルテパリン）
- ヘパリン
- Lovenox（エノキサパリン）
- プラビックス（クロピドグレル）
- チクリド（チクロピジン）
クルクミンのサプリメントは多くの場合、ピペリン（黒コショウの有効成分）と組み合わされ、以下と悪影響を与える可能性があります：
- ジランチン（フェニトイン）
- インデラル（プロプラノロール）
- テグレトール（カルバマゼピン）
- テオフィリン
ウコンサプリメントの使用を検討している場合は、まず医師に相談して、それが適切かどうかを話し合ってください。これは、慢性疾患がある場合や薬を服用している場合に特に重要です。手術を予定している場合は、手術前にクルクミンの服用を中止する必要があるかもしれません。手順については、外科チームにご相談ください。
投与量
臨床研究では、OAとRAの両方の治療に有効な1日量は、1日あたり約1,000 mgのクルクミンであり、通常は1日500 mgのカプセル1つとして2回服用されます。
医師の指示がない限り、サプリメントの製造元から提供された服用方法に従ってください。
選択
地元の食料品店のスパイスアイルで広く利用できるため、調理で十分なクルクミンを入手するのは難しい場合があります。クルクミンはウコンのほんの一部しか占めておらず、吸収が難しい場合があります。さらに、ウコンは鉛を多く含み、大量に摂取すると鉛中毒を引き起こす可能性があります。
これらの理由により、治療用量にはクルクミン抽出物サプリメントが推奨されます。クルクミンは、健康食品店、ドラッグストア、オンラインでカプセルと粉末の形態で販売されています。
クルクミンは、どのような形で摂取しても、体内への吸収が不十分です。吸収を高めるには、リン脂質、抗酸化剤、またはナノ粒子を使用する、またはピペリンを含むサプリメントブランドを選択します。ジャーナルで発表された研究のレビューによると 食品、 ピペリンは、クルクミンの吸収を最大2,000％増加させることがわかっています。
サプリメントを購入するときに覚えておくべき5つのことベリーウェルからの一言
栄養補助食品は、FDAによって規制されていません。一部の製品には、フィラー、食品着色料、鉛などの重金属など、ラベルに記載されていない可能性のある添加物や汚染物質が含まれている場合があります。 ConsumerLabs、U.S。Pharmacopeial Convention、またはNSF Internationalによって設定された基準に準拠している有名で尊敬されているサプリメントブランドを探します。
ウコンの健康上の利点