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多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）はメタボリックシンドロームであるため、女性が自分の状態を管理するためにできる主なことの1つは、体重を減らして健康的な食事を維持することです。多くの研究により、ホルモンの不均衡、インスリン抵抗性、肥満、PCOSの関連性が判明しています。ビタミンとミネラルは、健康的な食事計画に欠かせない要素であり、多くの場合、見落とされがちです。研究では、ビタミン欠乏症とPCOSの間に相関関係がありました。実際、Archives of Women's Mental Healthで発表された2014年の研究は、ビタミンD欠乏症がPCOSの女性の抑うつ症状の修正可能な危険因子である可能性があることを示唆しています。
ビタミン欠乏症がPCOSに与える影響
ビタミンは体内で重要な機能を持っています。たとえば、ビタミンD欠乏症は、インスリン抵抗性、PCOS、うつ病と繰り返し関連しています。
PCOSの女性では、インスリン濃度が高いと、卵巣でより多くのアンドロゲン（男性の特性と生殖活動に役割を果たすホルモンのグループ）が作られます。これは、体毛、にきび、不規則な、または数ヶ月の増加を引き起こす可能性があります。
インスリンは、体の細胞や組織がグルコースを使用するのを助けるホルモンであり、インスリン抵抗性があると、糖尿病とPCOSの両方のリスクが高まります。
葉酸とビタミンB（12）の治療がメタボリックシンドロームの患者のインスリン抵抗性を改善することは以前に実証されています。
ビタミンとは何ですか？
ビタミンは補酵素としての働きをする酵素を助けます。酵素は特定の化学反応を引き起こす特別なタンパク質です。多くの酵素は補酵素を必要とし、それは酵素の必要な部分を構成します。その補酵素がなければ、何千もの化学反応が不完全なままになります。
ビタミンには2つの異なるタイプがあります：
- 脂溶性ビタミンは、血液に入る前にカイロミクロンと呼ばれる特別な脂肪分子をリンパ系に吸収させる必要があります。それらが血流に入ると、血管を通してそれらを運ぶためにタンパク質が必要です。過剰な量が脂肪組織に保存されるため、毒性になるほど大量に蓄積する可能性があります。これは通常、不適切なビタミン剤の摂取が原因で発生し、食事の不均衡が原因ではありません。ビタミンA、D、E、Kは脂溶性です。
サンシャインビタミンとも呼ばれるビタミンDは、血糖値の制御とインスリン感受性の改善に重要であると認識されています。低レベルのビタミンDは、PCOSの女性のインスリン抵抗性と肥満にも関連しています。
- 水溶性ビタミンは、血流への吸収を助けるために特別なタンパク質を必要とせず、血液および体細胞全体を自由に移動できます。過剰な量が尿中に分泌され、有毒な蓄積を防ぎます。ビタミンBとCは水溶性ビタミンです。
ビタミンBは、肝臓が「古い」ホルモンを無害な物質に変換して体から排泄するのに不可欠であるため、PCOSの症状を修正するのに非常に重要です。ビタミンB2、B3、B5、およびB6は、次の方法で体重を制御するのにも非常に役立ちます。
- ビタミンB2：脂肪、砂糖、タンパク質をエネルギーに加工します。リボフラビンとも呼ばれます。
- ビタミンB3：血糖値が上昇するたびに放出され、レベルのバランスを保つのに役立つ耐糖能因子の成分です。ナイアシンとも呼ばれます。
- ビタミンB5：脂肪代謝に不可欠です。パントテン酸とも呼ばれます。
- ビタミンB6：ホルモンのバランスを維持し、B2およびB3とともに、正常な甲状腺ホルモンの生産に必要です。これらの3つのビタミンの欠乏は、甲状腺機能に影響を与え、結果として代謝に影響を与える可能性があります。
鉱物がPCOSに及ぼす影響
ミネラルは無機材料です。つまり、生きていないか、植物や動物などの生物に由来しません。ミネラルは、身体の消化プロセスや食事の準備によって破壊されることはなく、化学反応を受けても常に個人のアイデンティティを保持します。
ミネラルの例は次のとおりです。
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
ミネラルは体内で多くの重要な機能を果たします。骨と歯は主にカルシウム、マグネシウム、リンでできています。体内の水分のバランスは、主にさまざまな体の区画内でナトリウム、カリウム、塩化物などのミネラルが移動するためです。カルシウムとカリウムは、神経信号と筋肉収縮の伝達において重要な役割を果たしています。
体は、ミネラルに応じて、さまざまな方法でミネラルのバランスを維持します。カルシウムは体内と骨に保存され、体内の他の場所で必要になったときに放出されます。鉄などの主要なミネラルが不足していると、消化中に吸収される量が増加します。一般的に、体内組織に保存されていないミネラルは、過剰な量が廃棄物に排出されるため、毒性レベルに蓄積されません。穀物、野菜、乳製品、タンパク質はミネラルの優れた供給源ですが、果物、油、砂糖はそうではありません。
カルシウムの吸収にはビタミンDが必要です。これは、PCOSの女性にとって適切なビタミンとミネラルの摂取が不可欠であるという点をさらに促進します。
PCOSの女性がコルチゾール代謝の変化によりアンドロゲンが過剰であるかどうかを確認するための研究が現在進行中です。