アメリカの食生活の至る所にあるおいしいシンボルであるホットドッグは、明らかに食欲をそそる理由で、ジョンズホプキンスチルドレンズセンターやその他の場所で小児科医の注目を集めています。これらは幼児にとって窒息の危険性があります。
調査によると、3歳未満の子供では、ホットドッグが食品関連の窒息の最大の原因であり、症例の17％がホットドッグの吸入によって引き起こされ、次にハードキャンディー（10％）、ブドウ（9％）が続きます。 ）とナッツ（8パーセント）。
しかし、何がホットドッグをそれほど危険なものにしているのでしょうか？
「すべての食べ物は幼児に窒息のリスクをもたらしますが、ホットドッグは気道を完全に塞ぐのにちょうどいいサイズと一貫性を持っています。それは空気が通過できない完璧なプラグです」とジョンズホプキンス小児科医のニシャカパディアは言いました、MD、病院での最近のプレゼンテーション中。
したがって、小児科医は、幼い子供にホットドッグを与える前に、すべての親にホットドッグを細かく刻むか薄くスライスするように注意する必要があるとカパディア氏は述べた。ハードキャンディー、ブドウ、ナッツなどの他のリスクの高い食品は、4歳未満の子供には完全に差し控えるべきだと彼女は言います。
米国では、食品の窒息により5日ごとにほぼ1人の乳幼児死亡が発生するため、小児科医は、医師と親の間でリスクの高い食品についての意識を高めるよう求めています。
3歳未満の乳児や幼児は、飲み込む前に食べ物を噛んだり挽いたりするための完全な歯がないため、特に食べ物が窒息する傾向があります。 3〜4歳の子供は臼歯を持っていますが、まだ噛む方法を学んでいます。カパディア氏によると、子供たちの活動レベルが高いと、遊んだり走り回ったりしているときに食べ物を吸い込む危険性もあります。
2010年2月、米国小児科学会は、窒息の危険性をもたらす食品の警告ラベルと、食品関連の窒息事件を監視するための全国監視報告システムの作成を求めました。
米国疾病対策センター（CDC）による2001年の分析によると、14歳未満の子供たちの米国の救急治療室で見られた17,537件の致命的でない窒息事件の60％は食物が原因であり、これらの窒息エピソードの77％は3歳。