コンテンツ
- 肥満手術後の減量の成功に影響を与えている味の好みはどれですか？
- 他の味の好みも影響を受けますか？
- 減量手術はどのように渇望を抑えますか？
- この味の好みの変化は体重減少にどのように影響しますか？
- この味の好みの変化は永続的ですか？
- 次は何ですか？
他の人が体重を取り戻す間、なぜ一部の人々は肥満手術を受けた後にスリムなままでいるのですか？ジョンズホプキンス肥満研究革新センターの元所長であるキンバリースティール医学博士は、味覚の好みが減量手術の成功にどのように影響しているかを調べています。これを理解することは、人々を食べ過ぎに駆り立てる理由を説明するのに役立つかもしれないとスティールは言います。
肥満手術後の減量の成功に影響を与えている味の好みはどれですか？
お菓子への渇望は、肥満手術後に一時的に薄れる傾向があることがわかりました。したがって、肥満手術を受ける前に強い甘い歯を持っている場合は、お菓子への渇望がはるかに少ないときに、手術後に体重を減らすことに成功する可能性があります。
ただし、ほとんどの人は自分が欲しがる食べ物を避けるのに苦労しているため、塩辛い食べ物や脂肪の多い食べ物に傾倒している人は、手術後に同じ減量の成功を経験しない可能性があります。
他の味の好みも影響を受けますか？
これまでのところ、甘い好みへの影響しか見ていません。
減量手術はどのように渇望を抑えますか？
ある食品を別の食品よりも選択する動機は複雑ですが、いくつかの手がかりは私たちの腸ホルモンにあるかもしれません。これらのホルモンはあなたが食物を消化するのを助けますが、あなたの食事行動にも影響を及ぼします。
胃バイパス手術は、減量手術の一種です。それはあなたの胃のサイズを減らし、あなたの消化過程のいくつかを再ルーティングします。これにより、腸のホルモンが変化し、特定の食品に対する反応が変化します。さらにいくつかの要因も役割を果たす可能性があります。たとえば、消化経路が変化すると、食物と膵臓との相互作用が変化し、その結果、生成するインスリンレベルが変化します。また、小腸の初期部分には、味覚の好みに影響を与える独自の味覚受容体のセットがあります。手術中にその経路を再ルーティングするため、これらの味覚受容体も変化します。
どの要因が物事に最も影響を与えているかはわかりませんが、その結果、一時的にお菓子を嫌う可能性があります。ただし、この食事の好みの変化は、胃バイパス手術を受けた患者ではなく、胃バイパス手術を受けた患者にのみ発生します。
この味の好みの変化は体重減少にどのように影響しますか？
手術前にスイーツを好み、手術後のスイーツをあまり欲しがらない場合は、一般的に健康的な食品に固執する可能性が高くなります。それは良いニュースです。しかし、私たちの患者の何人かは、手術後も不健康な脂肪の多い食べ物を切望しています。それは体重を抑えるのを難しくします。
一部の人が古くて不健康な欲求に戻り、他の人がより健康的な食事を維持する理由を理解するために、MRIを使用して脳の報酬中心への血流を研究しています。私たちの研究では、この情報、および遺伝学や人口統計などの他の詳細が、どの減量手順が最適かについて人々がより良い選択をするのにどのように役立つかを検討しています。
この味の好みの変化は永続的ですか？
この効果は、患者が通常最も体重を減らす手術後、約6か月から1年しか持続しません。しかし、私たちはこの腸と脳の相互作用の背後にある謎を明らかにすることに焦点を当てており、人々が体重をより長く抑えるのに役立つ介入を開発することができます。
次は何ですか？
今後の研究では、肥満手術の前後に腸内の味覚受容体を詳しく調べて、プロセスにおけるそれらの役割を特定する必要があります。これらのメカニズムと私たちの食べ物の選択をよりよく理解することは、将来、より良い減量介入を生み出すのに役立つかもしれません-おそらく長期的に渇望を抑えるための薬ですら。