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ヨウ素は必須ミネラルです。つまり、身体は適切に機能するためにそれを必要とし、自分でそれを生産することはできません。食事を通して、またはサプリメントとして摂取する必要があります。食品に含まれていますが、量を特定するのは難しい場合があります。ほとんどの人は、十分な食事量を得るために、ヨウ素が豊富な塩を定期的に使用する必要があります。ヨウ素化塩は、米国のこの鉱物の主な供給源です。さらに、ヨウ素は微量元素です。つまり、ヨウ素は身体組織の比較的小さな割合を占めます。
1:32ヨウ素とは何ですか？サプリメントはどのように機能しますか？
ヨウ素欠乏症は甲状腺ホルモンレベルを低下させ、甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があります。これはまれな問題ですが、乳幼児や非常に小さな子供に発生する可能性があります。食事性ヨウ素欠乏症は、世界の多くの地域で認知および発達障害の予防可能な主な原因の1つです。
ヨウ素の健康上の利点
ヨウ素は甲状腺ホルモンの重要な成分であり、ミネラルの最も重要でよく理解されている機能です。あなたの甲状腺は、甲状腺ホルモンであるチロキシン（T4）とトリヨードチロニン（T3）を作ります。どちらもヨウ化物（ヨウ素の一種）を含んでいます。
ヨウ素は口で消費され、すぐに胃と小腸で吸収されます。それは血流を通って移動し、ここから（甲状腺にある）ヨウ素受容体がそれに結合して取り込みます。
ヨウ化物の4つの分子を含むT4は、ヨウ化物の3つの分子を含むアクティブなT3甲状腺ホルモンの不活性な前駆体です。これは、甲状腺がT4を生成して血流に放出した後、T3に変換され、体のほとんどの細胞と相互作用することを意味します。
アクティブなT3甲状腺ホルモンは、代謝、エネルギー使用、成長、修復を調節することにより、身体のほぼすべての細胞と器官で機能します。
ヨウ素欠乏症
ヨウ素欠乏の最も顕著な結果は甲状腺ホルモン産生の欠陥を含み、甲状腺疾患の症状を引き起こします。ヨウ素レベルが低い場合、甲状腺機能障害の症状は数週間以内に発生し、さまざまな状態が含まれます。
甲状腺機能低下症（低甲状腺機能）
不十分なヨウ素はあなたの体が十分な甲状腺ホルモンを作るのを妨げます。これは、体重増加、エネルギーの減少、眠気、集中力の低下、うつ病、便秘、いつも冷たく感じる、月経異常、血糖値の問題など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。
小児甲状腺機能低下症
ヨウ素が不足している子供は、大人と同じ影響を経験するだけでなく、追加の症状を経験する可能性があります。身体の成長の鈍化、気分の問題、集中力の低下、学習の困難など、影響は微妙で段階的です。
甲状腺腫
ヨウ素欠乏により甲状腺ホルモンが低下すると、下垂体が甲状腺刺激ホルモン（TSH）を過剰にし、甲状腺ホルモンの低下を補います。 TSHは通常、甲状腺を刺激してT4およびT3を産生および放出します。過剰なTSHは甲状腺を過剰刺激します。これに応答して、甲状腺は肥大しますが、ヨウ素が十分にない場合でも適切に機能できません。この変更は甲状腺腫と呼ばれます。
先天性甲状腺機能低下症
乳児のヨウ素欠乏症は、新生児スクリーニング検査で検出されます。この状態は、赤ちゃんが食事の問題、弱い筋肉の緊張、または心臓の問題を経験する原因となる場合があり、症状をまったく引き起こさない場合もあります。他にも原因がありますが、妊娠中にヨウ素の摂取量が少なかった母親から生まれた新生児は、先天性甲状腺機能低下症を発症する可能性があります。そうでない場合、甲状腺機能が不十分なために、学習障害や身体成長の限界が生じるリスクがあります。
ヨウ素欠乏症は乳房疾患、胃の問題、骨の問題にも関連している可能性があると示唆されていますが、これらの懸念は確認されていません。
甲状腺腫
状況によっては、甲状腺でのヨウ素吸収に甲状腺ホルモンが干渉すると、ヨウ素が正常に機能しない場合があります。
甲状腺ホルモンは、甲状腺でのヨウ素の取り込みと競合し、最終的に甲状腺ホルモンの適切な産生を妨げる食品やその他の物質です。
いくつかの甲状腺ホルモンには、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ケール、イチゴが含まれます。甲状腺機能とヨウ素摂取量が正常であれば、これらの食品がヨウ素欠乏症を引き起こすことを心配する必要はありません。
甲状腺ホルモンと甲状腺の健康副作用
一般に、ヨウ素化塩の摂取または食事中の食品による中程度のヨウ素消費は、余分なヨウ素が尿から簡単に排出されるため、問題にはなりません。
ただし、高用量のヨウ素を含むサプリメントを使用すると、体が処理できる量よりも多くのヨウ素を摂取できます。慢性的なヨウ素の過剰摂取は、甲状腺腫、甲状腺機能亢進症、甲状腺炎、甲状腺がんに関連付けられています。
まれに、ヨウ素サプリメントを大量に摂取した結果、ヨウ素毒性が発生することがあります。
サプリメントを使用しているビタミン剤の丸ごと瓶を食べる子供や腎不全の成人は、過剰なヨウ素を適切に除去できない場合があります。症状には、胃の不調、嘔吐、下痢などがあります。
ヨウ素アレルギーと感受性
ヨウ素に対するアレルギーと過敏症が報告されています。ヨウ素反応には、皮膚過敏症、摂取されたヨウ素に対するアレルギー、注射されたヨウ素に対するアレルギーの3つのタイプがあります。
- 皮膚感度： 局所ヨウ素（皮膚に直接使用）は、皮膚の発赤と痛みを引き起こす可能性があります。この反応は一般に自己制限的であり、通常は数時間以内に自然に解決します。
- アレルギー： 摂取されたヨウ素に対するアレルギーは、やや物議を醸すトピックのままです。シーフードアレルギーはこれまでヨウ素に起因するとされていましたが、今では医療専門家は、シーフードアレルギーはヨウ素ではなく、シーフードの別の成分が原因であると信じています。
- コントラストヨウ素： 画像検査のために注入される造影剤には、ヨウ素が含まれていることがよくあります。多くの場合、人々は造影剤注入に対してアレルギー反応を経験します。ヨウ素がこの反応に役割を果たすかどうかは不明です。魚介類に摂取されたヨウ素に関する懸念と同様に、医療専門家は現在、ヨウ素が造影剤に対するアレルギー反応の原因ではないと考えていますが、疑問は残ります。
投与量と準備
ヨウ素は「ヨード化塩」と表示されている食卓塩に追加されます。甲状腺ホルモンは継続的に生産されているため、すべての子供と大人は定期的にヨウ素を摂取する必要があります。妊娠中の女性は、発育中の赤ちゃんをサポートするためにより多くの量を必要とします。米国医学研究所は、人が毎日摂取すべきヨウ素の量について勧告を出しました。
推奨ヨウ素摂取量
- 子供は1日あたり90〜130マイクログラム（年齢による）
- 大人（および10代の14〜18歳）の場合、1日あたり150マイクログラム
- 妊娠中の女性の場合、1日あたり220マイクログラム
ヨウ素レベルの測定
ヨウ素レベルは血中では測定されませんが、尿中では測定できます。ヨウ素の尿測定値は、ヨウ素摂取の反映と見なされます。
通常の尿中ヨウ素濃度は、1リットルあたり100から200マイクログラムの範囲です。 1リットルあたり20マイクログラム未満の値は、ヨウ素の摂取量が不十分であることを示唆しています。
ヨウ素の一般的な情報源は次のとおりです。
- 塩： ヨウ化塩には、1グラムあたり平均45マイクログラムのヨウ素が含まれています。この濃度はメーカーによって異なる場合があります。正確な量については、ラベルの栄養情報を確認してください。
- 食物： ヨウ素は、シーフード、牛乳、野菜、果物の成分です。魚と海藻はヨウ素が最も豊富な食品です。1サービングの魚には約90マイクログラムのヨウ素が含まれ、1サービングの海藻には約200マイクログラムのヨウ素が含まれています。
- 補足： ビタミンとサプリメントはヨウ素含有量が異なり、ラベルには特定の量のヨウ素が含まれています。ビタミンやサプリメントを使用する場合は、必ず医師に知らせてください。健康状態に問題がある場合は、医師に相談する前にサプリメントを使用しないでください。
医療用
医学的治療として、放射性ヨウ素は甲状腺癌または甲状腺腫の治療を含むいくつかの目的に使用されます。放射性ヨウ素は、過活動の甲状腺組織または甲状腺がんを破壊するためによく使用されます。
この治療は処方薬として提供され、治療を開始する数週間前に特別な低ヨウ素食を準備する必要があります。放射性ヨウ素は他の人に害を及ぼす可能性があり、治療中は首を覆うなど、他の人を保護するために必要な予防策があります。
市販および処方のヨウ素溶液は、感染を防ぐためによく使用されます。ミネラルはしばしば局所消毒剤に追加され、副作用のリスクを最小限に抑えて感染性微生物を破壊すると考えられています。
ヨウ素は手術前のケアにも使用されます。ポビドンヨードの成分で、感染症を予防するための外科的処置に使用される製剤の一つです。
まれに、放射性ヨウ素漏れに関連する原子力緊急事態は、公衆に深刻な健康上の脅威をもたらす可能性があります。このような場合、ヨウ化カリウムは甲状腺の損傷を防ぐために使用できます。
何を探すべきか
塩はヨウ素が豊富で、一部の食品に自然に含まれているため、医師が診断した欠乏症がない限り、ヨウ素サプリメントの使用はお勧めできません。実際、甲状腺疾患では、低ヨウ素食がしばしば推奨されます。他の健康上の問題のために低塩分の食事に従う必要がある場合は、ヨウ素の補給が必要な場合があります。
ヨウ素サプリメントが必要な場合は、医師が処方箋をくれます。市販のサプリメントを使用できる場合があります。その場合は、用量が医師の指示どおりであることを確認してください。
ヨウ素と健康に関するその他の質問
ヨウ素欠乏は低エネルギーレベルを引き起こす可能性がありますか？
ヨウ素欠乏症は甲状腺ホルモンのレベルに影響を与え、低エネルギーを引き起こします。ただし、ヨウ素欠乏は甲状腺ホルモンとは無関係にエネルギーレベルに影響を与えません。甲状腺疾患の低エネルギーまたはその他の症状がある場合は、甲状腺レベルをチェックすることができます。
塩辛い食べ物を食べるとヨウ素毒性が発生しますか？
あなたが塩辛い食べ物を食べる傾向がある場合、あなたの体は過剰なヨウ素を排除します。食品だけでは毒性を消費する過剰なサプリメントを引き起こすべきではありませんが、安全ではありません。
ヨウ素欠乏症と診断されない限り、ヨウ素サプリメントを使用しないでください。
ベリーウェルからの一言
ヨウ素化塩が定期的に使用されている国では、ヨウ素欠乏症はまれです。甲状腺に問題がある場合は、低ヨウ素食を維持するか、食事にヨウ素を補給するように指示されている可能性があります。過去にヨウ素欠乏症を経験したことがある場合、甲状腺ホルモンのレベルを定期的に監視することは、十分なヨウ素が摂取されているかどうかを知る最良の方法と考えられています。
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