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フェヌグリーク（Trigonella foenum-graecum）は、南米、アジア、中東などの地域で一般的に栽培されている植物です。植物の種子は、通常、粉末に粉砕され、カプセルとして摂取されるか、食品に振りかけられます。フェヌグリークは何世紀にもわたって中国とインドの医学で消化器系の健康を改善し、代謝を高めるために使用されてきました。おそらく、これらの目的のために宣伝されている健康食品店のサプリメントとしてフェヌグリークを見たことがあります。さらに、研究により、フェヌグリークには、血糖値の低下、アタマジラミの治療、胸やけの軽減など、さまざまな健康上の利点があることが示されています。フェヌグリークは、南アジア料理のさまざまな料理にスパイスをブレンドしたガラムマサラの一部としても使用されます。
フェヌグリークが脂質レベルを健康な範囲内に保つことによって心臓の健康を改善するかもしれないといういくつかの証拠もありますが、それは本当に効果がありますか？
研究が言うこと
コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるフェヌグリークの有効性を検討している少数の小さな研究しかありません。これらの研究に参加した人々は健康であるか糖尿病であり、コレステロール値がわずかに上昇していました。これらの研究では、フェヌグリーク種子の粉末状の5〜100グラムのいずれかが、20日から3か月の期間、サプリメントとして摂取されました。
これらのいくつかの研究では、総コレステロール、トリグリセリド、HDLおよびLDLコレステロール値にわずかにプラスの影響が認められました。
- 総コレステロール値は、場合によっては最大16％低下しました。
- LDLコレステロール値は10〜16％低下しました。
- トリグリセリドのレベルに影響を及ぼさないごくわずかな影響しかありませんでした。
- HDLコレステロールは1つの研究で最大11％増加しましたが、他の研究ではごくわずかしか増加しませんでした。
他の研究では、フェヌグリークの補給は脂質レベルに影響を与えないようでした。
フェヌグリークがどのようにコレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させるかは完全にはわかっていません。フェヌグリークは肝臓のLDL受容体の数を増やす能力を持っていると考えられており、細胞によって取り込まれ、血流から除去されるLDLの量を増やします。フェヌグリークはまた、体内の脂肪の蓄積を減らすように見えます。
フェヌグリークを使用すべきですか？
いくつかの研究はフェヌグリークが脂質プロファイルをわずかに改善することを示唆しているように見えますが、コレステロール低下レジメンの一部として推奨される前に、さらに多くの研究が必要です。したがって、トリグリセリドとコレステロールのレベルを下げる必要がある場合は、フェヌグリークの服用だけに頼るべきではありません。
これらの研究でフェヌグリークを服用している人々は、多くの副作用を経験していないようで、ほとんどの人は忍容性が高いようです。より一般的な副作用には、膨満、下痢、吐き気などがありましたが、一部の研究では、フェヌグリークサプリメントを服用している人の血糖値とカリウム値が低下していることも指摘されています。したがって、フェヌグリークはさまざまな健康店でサプリメントとして広く利用できますが、脂質低下レジメンにフェヌグリークを追加する前に、医療提供者に相談する必要があります。