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グルテンフリーの食事に最初の数週間と数か月を費やすと、さまざまな感情の混乱を体験できます。セリアック病やセリアック病ではないグルテン過敏症の診断は、症状を困惑させている可能性があることを説明しているため、安心したり、幸せでさえあるかもしれません。ようやく診断されるまでに時間がかかると腹が立つかもしれません。そして、日々のグルテンフリーの生活の現実が沈んでいくのに悲しみを感じるかもしれませんし、お気に入りの食品の多くのグルテンバージョンをもはや食べることができないことに気づくでしょう。
実際、グルテンフリーの食べ方を学ぶと、悲しくて少し怒るのが最も一般的です。それが時々不便でイライラすることは否定できません。
ここに、あなたが新たにグルテンを含まないときに本当に否定的な感情を引き起こすことが多い3つの状況と、対処するのに役立ついくつかの戦略とヒントがあります。
最初の食料品店の旅行は欲求不満をもたらすかもしれない
グルテンフリーダイエットに慣れていない多くの人々にとって、食料品店への彼らの最初の旅行は、悲惨さ、欲求不満、そして怒りの練習です。店で数時間かけて食品のラベルを読んでいるのはごく普通のことですが、グルテンフリーとそうでないものを理解できなかったという理由だけで、購入しようと思ったよりもはるかに少ない金額で外に出ることはよくあります。
初めての旅行で圧倒的でイライラするため、多くの人が涙を流しました。
はい、グルテンフリーダイエットに従うことはこれまでになく簡単になっていますが、それでも途方もない学習曲線があり、その学習の多くは地元のスーパーマーケットの通路で行われているようです。最初の数回の買い物をより簡単にするために、グルテンフリーの包括的な食品リストをチェックしてください。その中に、常に安全なもの、決して安全でないもの、チェックする必要があるものについてのヒントを提供します。
もう食べられない食べ物はあなたを悲しくするかもしれません
食品を分類し、グルテンフリーの食品を十分に食べたら、以前は好きだった食品をたくさん食べることができないという事実を取り巻く感情に対処する必要があります。
これはもう1つの難しい問題です。家族や友人が古いお気に入りを楽しんでいるのを見るのは困難です。特に、それらを置き換える新しいお気に入りをまだ見つけていない場合はなおさらです。これらの感情は、休日やその他の特別な機会で最も深刻ですが、たとえば、仲間がピザを注文する瞬間に拍車をかけるときなど、1年中いつでも発生する可能性があります。
これに対処する唯一の方法は、いくつかの新しいお気に入りの食品を特定するために、可能な限り努力することです。
たとえば、最近では、多くのレストランでグルテンフリーのピザを提供している（一部は配達している）か、グルテンフリーの冷凍ピザを楽しむことができます。独立したグルテンフリーのベーカリーも、より大きな町や都市で出現しているので、本当においしいもので甘い歯を満足させることができます。
必然的にいくつかの本当に悲しい部分があります（特に休暇中）が、提供されているグルテン入りの食品よりも優れた本当に優れた食品を見つけたり作成したりすることに焦点を合わせている場合は、不満から抜け出すことができます。
グルテンフリーを安全に外食することが実践
多くの人が外食が大好きです。しかし、いったんグルテンフリーの食事療法に従うと、それは楽しい経験から（ご想像のとおり）イライラして悲しいものになる可能性があります。
あなたが最初に始めるとき、グルテンフリーのメニューを備えたレストランだけです。これらのレストランは、グルテンフリーの食事のリクエストを処理する方法についてスタッフにトレーニングを行っている可能性が高いため、それほど説明する必要はありません。
自信がついたら、快適ゾーンの外に出て、新しいレストランを試すことができます。ただし、 常に 安全にグルテンフリーで食事をするための私のルールに従う必要があります。
はい、ダイエットの最初の数か月の間にいくつかの感情的な変化を期待する必要があります（特に、多くの人がそうであるように、グルテンによるうつ病を経験した場合）。しかし、全体的に見て、健康状態が改善し、食事をより簡単に追跡する方法を学ぶにつれて、気分は上向きの軌道になるはずです。