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特定の食品、または食品の組み合わせは、片頭痛発作を引き起こすように見えることがあります。したがって、食事からそれらを排除することは、片頭痛の予防と治療計画に取り組むための論理的なステップのように思えます。食品かどうかの背後にある科学 本当に 片頭痛を誘発することはまだ完全に明確ではありません、ますます多くの頭痛の専門家が片頭痛療法として食事の変更を勧めていることは十分説得力があります。片頭痛を誘発する食品
片頭痛の原因となることが知られているさまざまな食品があり、それらはすべての個人で異なる傾向がありますが、一部の人々はまったく食物トリガーを持っていません。
一般的に、最大の犯人と思われる食品は次のとおりです。
- グルタミン酸ナトリウム（MSG）、醤油、野菜缶詰、スープなどの食品に含まれる
- ホットドッグ、ハム、ベーコンなどの加工肉に含まれる亜硝酸塩と亜硝酸塩
- 人工甘味料アスパルテーム
- 熟成チーズ
- チョコレート
- ナッツ
- アルコール
- シトラスフルーツ
食べ物が犯人になる方法
食物は、免疫系が活性化されて抗体が生成されるアレルギープロセスを通じて、または抗体が生成されないが体が反応する（食物に対する感受性があることを意味する）アレルギーではありません）。
実際、片頭痛の誘発または悪化における食物アレルギーの役割は、いくつかの科学的証拠によって裏付けられています。 2010年の調査頭痛 一部の片頭痛患者は、さまざまな食品、特にスパイス、ナッツ、種子、シーフード、デンプン、および食品添加物にさらされたときに、血流中に異常に高いレベルの抗体免疫グロブリンG（IgG）を持っていることがわかりました。
完璧な嵐
特定の食品、または食品の組み合わせが身体に炎症状態を引き起こし、それが片頭痛の閾値を下げ、他のトリガーが片頭痛発作を誘発することを可能にする可能性があります。
別の食事療法が役立つかもしれません
偏頭痛を確実に軽減する特定の食事療法はありませんが、より良い管理下に保つために検討する価値のあるいくつかの食事療法があります。
制限または排除食
どの特定の食品が片頭痛に寄与しているのかを理解していると仮定すると、摂取量を大幅に減らすか、食事から完全に排除することができます。どの食品が気になるかわからない場合は、一度に1つの疑わしい食品を2週間排除して、偏頭痛の強度や頻度に違いがあるかどうかを確認してください。
除去または制限された食事療法があなたの片頭痛発作を容易にするか、または減らすのを助ける他の理由があるかもしれません。たとえば、除去食は減量につながる可能性があり、カロリー低下と減量、特に肥満の人は片頭痛の痛みを改善できます。
除去食を試す方法ビーガンダイエット
ビーガンダイエットでは動物性食品を一切摂取しないため、厳密に従うと、動物の肉、魚、牛乳、卵、蜂蜜を食べることができなくなります。この食事療法は植物ベースの食物の消費を奨励します、それらの多くは抗炎症特性を持っています。対照的に、肉や乳製品は炎症を起こす可能性があるため、それらを避けることで片頭痛の痛みを軽減することができます。
ベジタリアンとビーガン向けの食事オプショングルテンフリーまたは低グルテンダイエット
セリアック病とグルテン過敏症は片頭痛に関連しています：片頭痛を持っている人は頭痛、特に片頭痛を起こす可能性がはるかに高くなります。逆に、片頭痛の人はセリアック病やグルテン過敏症になる可能性が高くなります。
セリアック病対グルテン感受性
頭痛はセリアック病とグルテン過敏症の両方の症状であるため、特に下痢、便秘、膨満などの他の症状がある場合は、医師に検査を依頼してください。
セリアック病の場合、厳格なグルテンフリーダイエットは片頭痛の頻度と重症度を軽減できます。グルテン過敏症については、グルテンフリーまたは低グルテン食でも同様の結果が得られます。
セリアック病、グルテン過敏症、慢性片頭痛抗炎症ダイエット
炎症は片頭痛の原因となる可能性があるため、抗炎症食を行って慢性炎症の可能性を軽減することが役立つ場合があります。この食事療法はまた、あなたのリスクがより高いかもしれないので、あなたが片頭痛を持つ女性なら、心臓病のリスクを下げることができます-追加のボーナス。
女性の片頭痛と心血管疾患抗炎症ダイエットの良い例は、地中海ダイエットです。これには、抗酸化物質とベリー、濃い緑の葉野菜、油性魚、ナッツ、亜麻仁、オリーブオイル、全粒穀物などのオメガ3脂肪酸が豊富な食品を食べることが含まれます。また、豆、オメガ6脂肪酸を含む食品の摂取量を減らします。
地中海ダイエットと心臓の健康低脂肪ダイエット
2015年の小規模な調査では、低脂肪食を摂取した参加者は、通常食を継続した参加者よりも片頭痛が著しく少なく、重症度も低いことがわかりました。肥満は片頭痛の悪化と頻度の増加に関連しているため、この減少の一部は、低脂肪食の参加者も体重を減らしたことが原因である可能性があります。
とにかく、脂肪の摂取量を減らすことは、全体的な健康にとって悪い考えではありません。地中海式食と同様に、脂肪を減らすと、心臓病の発症リスクを減らすことができます。したがって、高度に加工された食品、赤身の肉、および乳製品全体を制限することを検討してください。代わりに、脂肪の多い魚、全粒穀物、果物、野菜に焦点を当てます。あなたの頭とウエストラインはあなたに感謝するかもしれません。
低脂肪の食事は味が悪い必要はありません食事療法/片頭痛研究の課題
片頭痛のための食事療法に関する研究の設計と実施は、多くの理由からトリッキーです。 1つには、参加者が特定の食事療法を忠実に遵守しているかどうかを真に評価することは困難です。もう1つは、片頭痛を引き起こす可能性のあるさまざまな食品があり、それぞれに固有のものがあります。
たとえば、2014年の調査 頭痛と痛みのジャーナル 低脂肪ビーガンダイエット（多くの一般的な片頭痛の食物トリガーを自然に排除する）が片頭痛発作の数と重症度を減らすかどうかを決定しようとしました。
参加者は次の2つのグループのいずれかにランダムに配置されました。
- グループ1 低脂肪のビーガンダイエットを4週間続けた後、食事を続けて12週間続けますが、一般的な片頭痛トリガーフードも排除しました。
- グループ2 非常に低用量のオメガ3とビタミンEを含み、食事を変えないプラセボサプリメントを服用しました（用量が少なすぎて治療効果がありませんでした）。
結果は、食事の変更を受けている間、グループ1のほとんどの参加者が頭痛の痛みがより良かったと報告し、グループ2の参加者の半分だけが同じことを言ったという点で有望でした。さらに、研究の最初の16週間で、グループ1はグループ2の頭痛よりも激しい頭痛が少なかった。
ただし、2つのグループ間で経験した頭痛の数に有意差はありませんでした。また、片頭痛の痛みを改善したのがビーガン食か除去食、またはおそらく両方であったのか、または参加者が宗教的にどちらかの食生活を続けていたのかは不明です。
全体として、この研究は片頭痛の治療における食事療法の真の利益を決定することの困難さを浮き彫りにします。それでも、これらの結果、および偏頭痛に対する食事の影響に関する他の多くの同様の研究の結果は、有望ないくつかの利益を示唆しています。
結論
片頭痛が引き起こす食品の役割は物議を醸す複雑なトピックですが、最も重要なことは、自分にとって意味のあることをすることです。食品（または食品のグループ）が片頭痛の引き金になると思われる場合は、科学的研究で証明されている（またはされていない）にもかかわらず、食事からそれを排除するのが賢明です。
言い換えれば、あなたの腸に耳を傾けます。地中海式ダイエットの実施が片頭痛に役立つかもしれないと考えているなら、それを試してみるのに害はありません。多くの場合、片頭痛の頻度と重症度を軽減するためにさまざまな戦略をとるので、食事の変更は他の片頭痛治療への有用な追加となります。
ダイエットに大きな変更を加える場合は、医師と、場合によっては栄養士の指導の下で、適切な栄養を摂取できるようにしてください。
また、あなたが片頭痛に対して取る食事療法は、片頭痛を持つ他の人とは大きく異なる場合があることに注意してください。このため、頭痛の日記を通じて積極的に自分のトリガーを特定することが重要です。
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