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湿疹は、アトピー性皮膚炎がより一般的に知られているように、かゆみを伴う鱗状の皮膚の発疹を引き起こす皮膚の状態です。正確な原因は不明ですが、特定の穀物に含まれるタンパク質が特定の個人に炎症反応を引き起こす可能性があるため、グルテンが原因である可能性があることが研究により示唆されています。これは古典的に胃腸症状を示しますが、同じ反応が皮膚にも影響を与える可能性があります。これは、湿疹がこれらの問題を抱えていない人よりもセリアック病の人に一般的であるという事実に色を付けます。非セリアック性グルテン過敏症または不耐症は、湿疹を悪化させるのに十分な場合さえあります。
グルテンと皮膚
湿疹を患っている人、特に2歳以前に皮膚の状態が悪化した人は、食物アレルギーを起こす可能性が高いことはよく知られています。しかし、真の食物アレルギーがなくても、特定の食物が敏感な人の湿疹を悪化させる可能性があります。
あなたは技術的に食物アレルギーではありませんが、体内でT細胞（炎症）反応を引き起こす可能性があります。これは、次に、湿疹を発生または悪化させる可能性があります。
卵、牛乳、ナッツ、乳製品は、アレルギーを起こさない人でも湿疹の再発に一般的に関連している食品です。グルテン-小麦、大麦、ライ麦などの特定の穀物に含まれる天然のタンパク質同じ。
グルテンが皮膚に影響を与えるという考えは曖昧なものではありません。たとえば、グルテンは、セリアック病の特定の個人に疱疹状皮膚炎と呼ばれる発疹を引き起こす可能性があり、グルテンを含まない状態にすると、完全にそれが一掃されます。
グルテンが湿疹のある人すべてに同じ効果を及ぼすわけではないことに注意することが重要です。食べ物の引き金は人によって異なります。
食事と湿疹の関係セリアック病と湿疹
湿疹の原因は明らかではありませんが、皮膚の状態は、遺伝的素因と環境要因の組み合わせに起因するようです。
湿疹のある人は、健康な免疫システムに関連するある種のタンパク質と、アレルギー反応に関与するより高いレベルのタンパク質の両方を持っているようです。一部の医師は、湿疹を自己免疫状態とみなしています。つまり、免疫系が誤って自分の体を攻撃します。
研究者らは、セリアック病も患っている人々の湿疹の有病率を、対照被験者の湿疹の有病率と比較しました。
研究者たちは、セリアック病患者の湿疹はセリアック病患者の約3倍、セリアック病患者の血縁者の約2倍の頻度で発生することを発見しており、2つの状態の遺伝的関連を示唆している可能性があります。
グルテン感受性と湿疹
非セリアック病のグルテン過敏症は、セリアック病ほどよく理解されていません。しかし、それを研究している研究者は、症状には下痢、便秘、痛み、膨満などの消化器系の問題に加えて、脳の霧や皮膚の状態などの他の症状が含まれると述べています。
湿疹はグルテン過敏症と関連しています。具体的には、2015年の1つの研究では、湿疹、疱疹状皮膚炎、乾癬のように見える発疹など、皮膚に問題のある非セリアックグルテン過敏症の17人を調べました。この研究では、参加者がグルテンフリーダイエットを採用すると、約1か月以内に肌が大幅に改善することがわかりました。
グルテンフリーの食事は湿疹を治療しますか？
厳格なグルテンフリーの食事は、セリアック病の人とグルテン過敏症の人の両方の湿疹のいくつかの症例の治療に役立つ可能性があります。
2017年に公開された作品で 皮膚科治療ジャーナル、湿疹のある169人が調査されました。グルテンを食事から切った人の半数以上が、湿疹の症状が改善したと報告しています。
2013年の調査では、149人の参加者のうち80％が低刺激性の食事療法（グルテンのカットアウトを含む）を行ったところ、湿疹の症状が改善したことがわかりました。
これらの研究の主な欠点は、サンプルサイズが小さいことです。また、これらの研究では、グルテンフリーダイエットは、すべてではないが一部の湿疹患者が症状を制御するのに役立ちました。グルテンフリーの食事が湿疹の大幅な改善をもたらさないことを発見した人もいます。
グルテンフリーダイエットの概要セリアック病と診断されたばかりで、湿疹もある場合、湿疹の症状の一部またはすべてをグルテンフリーの食事で解決することがあります。
セリアック病の症状とともに湿疹がある場合は、すでにその状態のリスクが高いため、セリアック病の検査を受ける必要があります。セリアック病の親戚もいる場合は特にそうです。繰り返しになりますが、セリアック病であることが判明した場合は、ボーナスとして、グルテンフリーの食事が湿疹の症状を緩和するのに役立つことがあります。
食物アレルギーや過敏症があるのではないかと心配している場合は、医師に相談してください。食物日記をつけることは、湿疹の発疹が特定の食物と相関しているかどうかを確認するのに非常に役立ちます。
セリアック病に必要なすべての医学的検査が終了した場合は（病状と診断されているかどうかに関係なく）、グルテンフリーダイエットを数か月間試してみることを検討してください。それがあなたの湿疹に役立つかどうか見てください。ダイエットが機能するためには、不正行為をせずに厳密にそれに従う必要があることを覚えておいてください。
あなたの湿疹を引き起こしているものを見つけるグルテンフリーになる前に
他にグルテン過敏症の症状がある場合、セリアック病と診断されている場合、または湿疹が従来の治療でうまくコントロールされていない場合は、グルテンフリーに切り替えるのが最も適切です。
あなたがあなたの食事を制限するときはいつでも、起こり得るリスクがあります。グルテンフリーの食物は一般的に繊維が少ないので、グルテンフリーの食事をする人は毎日十分な食物繊維を摂取するように注意しなければなりません。
長期的には、グルテンフリーの食事をしている人々は、特にビタミンBだけでなく、鉄、カルシウム、およびビタミンDの栄養不足のリスクがあります。
グルテンフリーの食事を始める前に、医師にアドバイスやアドバイスを求めてください。
また、グルテンフリーの食事は湿疹の治療に代わるものではないことを忘れないでください。あなたの現在の湿疹治療ルーチンを補足するものとして食事の変更を検討してください。
ベリーウェルからの一言
グルテンや他の食品があなたの（またはあなたの子供の）湿疹の再発に寄与していると思われる場合は、医師に知らせることが重要です。医師は、食事の日記をつけたり、症状の改善を監視しながらグルテンを短期間排除したり、さらに検査を勧めたりすることがあります。そして、覚えておいてください。これまでのところ、食べ物を排除することで湿疹が完全に解消されるという証拠はありません。定期的な湿疹治療を継続することが重要です。