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マカダミアナッツ-オーストラリア原産の木の一種-脂肪含有量とキャンディーやクッキーに入れられる傾向があるため、評判はやや悪い。ただし、マカダミアナッツは、鉄分、ビタミンB6、タンパク質、マグネシウムなどの健康的な栄養素で一杯です。他の木の実と同じように、いくつかの研究は、マカダミアの実があなたの脂質レベルを健康な範囲内に保つことを含むいくつかの心臓に健康的な利益をもたらすかもしれないことを示しています。研究がマカダミアナッツのためにどのように積み重なるか
クルミ、ピスタチオ、アーモンドなどの他の一般的なナッツと比較して、マカダミアナッツを使用して行われた研究はそれほど多くありません。これらの研究では、コレステロールが低下することが示されています。マカダミアナッツの脂質低下効果を調べた少数の小規模な研究は、健康であるか太りすぎで、コレステロール値がわずかに高い人を対象に行われました。
これらの研究では、40〜90グラムのマカダミアナッツが毎日最大5週間消費されました。マカダミアナッツはプレーン、ロースト、わずかに塩漬け、またはスパイスを加えて提供されました。彼らは一人で消費されるか、健康的な食事の一部として他の食品と一緒に食べられました。これらの研究から、次のことが判明しました。
- 総コレステロール値は、3％から9％低下したようです。
- LDLコレステロール値は最大9％減少しました。
- HDLコレステロール値は大きく変動しました。ある研究では、HDLは最大8％増加しましたが、他の研究ではHDLレベルがわずかに低下しました。
- トリグリセリドレベルは有意に影響を受けませんでした。
マカダミアナッツを摂取している人々はまた、研究全体を通じて通常の体重を維持しているように見えました。
マカダミアナッツと低コレステロール値
マカダミアナッツがコレステロール値を下げるのにどのように役立つかは、実際にはわかっていません。ただし、可溶性の繊維、一価不飽和脂肪、植物ステロールなど、コレステロールを下げる能力に寄与する可能性のある小さなナッツには、いくつかの栄養素が含まれているようです。
以前の研究では、これらの栄養素はすべて、LDLコレステロールをわずかに低下させる能力があることが示されています。研究では、一価不飽和脂肪がHDLコレステロール値を上昇させる可能性があることも示されています。
あなたの脂質低下ダイエット
少なくとも少数（40グラムまたは約1.5オンス）のマカダミアナッツが、LDLおよび総コレステロール値をわずかに低下させる可能性があることを示すいくつかの研究があります。マカダミアナッツのコレステロール低下効果をさらに調査するには、さらに研究が必要です。
マカダミアナッツは多くの必須栄養素が豊富であり、繊維や一価不飽和脂肪などのコレステロールに優しい成分が多いという事実は、少し探しているのであれば、脂質低下食に含めるのに適した食品です。様々な。マカダミアナッツは非常に用途が広いので、このおいしいナッツを健康的な食事に含める方法はたくさんあります。
- いくつかのマカダミアナッツを全粒パンに混ぜます。
- 一握りのマカダミアナッツを手軽に食べる。塩分の摂取量を監視している場合は、無塩のナッツを選択してください。
- サラダにマカダミアナッツを加える。
- いくつかのマカダミアナッツをスライスして、健康的なメインディッシュとサイドに追加します。
栄養価は高いですが、マカダミアナッツはカロリーと脂肪も多いため、食べ過ぎると体重が増える可能性があります。これを防ぐには、毎日すでに食べているものにマカダミアナッツを加える代わりに、食事に含まれる他の食品をマカダミアナッツで置き換えるようにします。