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認知症の最も一般的な種類であるアルツハイマー病は、進行性の記憶喪失、推論の困難さ、コミュニケーションの低下、全体的な混乱と見当識障害が特徴です。少数の医薬品が食品医薬品局（FDA）によって疾患の治療に承認されていますが、その効果は非常に限られています。では、他に何ができるでしょうか？どのようにしてアルツハイマー病と闘うことができますか？
運動と精神活動に加えて、研究はますます私たちの食事療法を検討し、どの食品が認知症のリスクの低下と相関しているかを尋ねてきました。回答？他のいくつかと一緒にナッツ。
ナッツに関する研究
クルミと他の種類のナッツが脳機能にどのように影響するかを決定するために、以下を含むいくつかの研究が行われました：
- 若い健康な大学生は、1カップのクルミの半分を8週間摂取した後、推論推論（結論を導き出す能力、または推論を行う能力）の向上を示しました。
- 6年に及ぶ大規模な研究では、クルミを食べることは高齢者の作業記憶の改善と関連していた。
- さまざまな種類のナッツを食べることは、記憶、学習、およびその他の認知作業に関連する脳波周波数の強化と相関しています。この研究には、クルミ、アーモンド、ピーナッツ、ペカン、ピスタチオ、カシューが含まれていました。
- 別の調査研究では、長期的な食事でより多くのナッツが含まれる女性は、認知テストでより高い成績を示しました。この研究の著者は、ナッツを食べた人と食べなかった人の間の改善は、約2年離れている女性の機能の違いに等しいと述べています。言い換えれば、ナッツを食べることは、年配の女性の脳がまるで2歳年下であるかのように機能できることと関連していたのです。
- クルミ抽出物は、ラットの脳の細胞死を防ぐ能力を示しました。
- クルミを含む食事を与えられたラットは、健康な認知を妨げる可能性がある脳内のタンパク質の蓄積を減らす能力を示しました。脳内の過剰なタンパク質の蓄積は、アルツハイマー病の特徴の1つです。
- ある研究では、ラットの認知能力に対するアーモンドペーストの効果を評価しました。アーモンドペーストを与えられた動物は、与えられなかったマウスと比較して、学習と記憶の両方が改善されました。
ナッツを食べることはアルツハイマー病と認知症を逆転させることができますか？
ナッツを食べることが、すでに存在する認知機能喪失の症状を改善するのに役立つ可能性はありますか？ある種のアルツハイマー病を発症するために飼育されたマウスを用いて行われたある研究は、この可能性を示唆しているようです。
この研究は人間の被験者ではなくマウスを使用して行われましたが、マウスを使用した研究は、人間の脳のしくみを理解するのに役立ちます。マウスを使ったいくつかの研究は人間でも再現されており、同様の結果が得られていますが、これが常に正しいとは限らないことに注意することが重要です。
この研究では、アルツハイマー病のマウスは、記憶喪失、空間的見当識障害、身体運動低下、不安行動、およびアルツハイマー病のすべての症状を学習する能力の低下を発症しました。それらは3つのグループに分けられました。 1つは典型的な食事を与えられ、2つ目のグループには6％のクルミを含む食事が与えられ、3つ目のグループには9％のクルミを含む食事が与えられました。
人間にとってこれはいくらですか？研究の著者によると、これは約1〜1.5オンスに相当します。クルミの毎日。
マウスはこれらの食餌を4か月に開始し、約9〜10か月後にテストされました。テストには、運動協調、学習能力、記憶、不安行動の測定が含まれていました。
6％と9％のクルミを含む食事を与えられたマウスは、テストされたすべての領域で有意な改善を示しました。 6％と9％のクルミを食べたマウスの間に違いはありませんでした。アルツハイマー病のマウスは、通常、複数の領域で時間の経過とともに減少するはずですが、研究の終わりに、クルミの食事を与えられたマウスは、アルツハイマー病のないマウスと同様に機能しました。
ベリーウェルからの一言
いくつかの調査研究では、脳の健康状態の改善、認知機能、ナッツの摂取との関連が示されています。ナッツはまた、地中海式ダイエットとMINDダイエットの構成要素でもあり、どちらも脳の健康と機能の改善との相関関係を示しています。
最後に、ナッツはまた、心臓の健康やコレステロール値の低下など、他のいくつかの健康上の利点にも関連付けられているので、気軽に楽しんでください。