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古ダイエットは、私たちの狩猟採集家の祖先がしたように食べることを試みることに基づいた食事の方法です。食事の背後にある理論は、私たちの体は当時利用可能だったもの、つまり野菜、果物、赤身の肉を食べるように進化したというものです。古国会の支持者たちは、これらの狩猟採集民は非常に健康で体力があり、強い体と歯を持ち、現代の病気に苦しんでいないと主張しています。古国会の支持者によると、約1万年前に私たちの食事に穀物が追加されたことで、多くの健康問題が生じました。穀物は便利であり、定住した文明の利益のために許容されたと認められていますが、それらがもたらしたと考えられています：
- 歯科の問題
- 心臓病
- 糖尿病
- 肥満
古ダイエットで許可されている食品
- 果物
- でんぷん質のない野菜
- 健康的な脂肪（オリーブ、オリーブオイル、ナッツ、アボカド）
- 動物性食品（牧草飼育牛肉、放牧豚、放し飼い鶏、魚）
古ダイエットで避けるべき食品
- 乳製品
- 穀物（小麦、ライ麦、大麦、トウモロコシ、米を含む）
- マメ科植物（豆、レンズ豆、ピーナッツ、エンドウ豆）
- 精糖
- 植物油（キャノーラ、トウモロコシ、ピーナッツ、大豆を含む）
- 上記のいずれかを含む加工食品
古ダイエットの健康上の利点とされる
利益を上げることを含まないほとんどのことのように、食事の臨床研究はあまりありません。少数の研究が行われ、その結果は古ダイエットが以下に効果的であるかもしれないことを示しています：
- 軽量化
- 血圧を安定させる
- 血糖値を安定させる
- インスリン感受性の改善
- 脂質プロファイルの改善（コレステロールとトリグリセリド）
食事の安全性と有効性について結論を出す前に、明らかに長期にわたる大規模な研究を行う必要があります。
古国会の批判
食事療法に対する最大の批判の1つは、臨床研究試験の欠如です。さらに、一部の研究者は、祖先の健康に関する結論に疑問を投げかけています。一部の食事専門家は、穀類や豆類の制限によって引き起こされる潜在的な栄養素の欠乏についての懸念だけでなく、大量の赤身肉を食べることによる過剰な飽和脂肪の消費についての懸念を表明しています。
古ダイエットとIBS
私が人が古ダイエットに切り替えた後のIBSの片付けについての逸話をたくさん聞きましたが、私はその主題に関する研究を見つけることができませんでした。私が得た最も近いものは、1つの研究報告からのこの文でした：「細胞塊茎、葉、および果物からの炭水化物を含む穀物を含まない全食品の食事は、進化的条件と一致する胃腸内微生物叢を生成する可能性があり、例外的に多量栄養素に依存しない非西洋化された集団の代謝の健康、および満腹と代謝に対する現代の「旧石器時代」の食事の明らかな効果」古ダイエットの消化器症状と腸内細菌叢の健康への影響と長期的な安全性について研究が行われているのを見てみたいです。
とはいえ、典型的な西洋の高炭水化物食が肥満、糖尿病、心臓病に寄与しているだけでなく、微生物叢に悪影響を及ぼしていることはニュースではありません。より多くの野菜、果物、赤身のタンパク質を食べることを選択し、過剰な砂糖、精製された穀物、不健康な脂肪で満たされた加工食品を切り取ることは、確かに全体的で消化の健康を改善する方法です。
パレオダイエットを試すことに決めた場合は、医師と問題について話し合ってください。あなたはあなたの体がこの新しい食べ方に順応するにつれてIBS症状の増加を経験しないように低FODMAPの果物と野菜を選ぶことから始めたいと思うかもしれません。