IBDでの夏のピクニックとバーベキュー

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著者: Morris Wright
作成日: 28 4月 2021
更新日: 16 5月 2024
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天候が暖かくなれば、卒業パーティー、誕生日、家族の再会のためのバーベキューやピクニックへの招待状が届き始めます。ほとんどの人にとって、これは寒い冬の時期に楽しみにしていて、外にいるという考えです家族や友人との太陽は大歓迎です。しかし、炎症性腸疾患(IBD)の人にとっては、週末の屋外パーティーがストレスと心配の原因となる可能性があります。

IBDを持っている場合、行けますか?

あなたの最初の傾向は、特にトイレがすぐに利用できない公園や他の場所にある場合や、清潔で十分な在庫がない可能性がある場合は、パーティーへの招待を拒否することです。そして、それは本当です、あなたがフレアアップの真っ只中にいて、あなたが1日に10回トイレに向かったなら、あなたは快適なバスルームから離れたくないでしょう。しかし、あなたがかなりうまくやっている、または寛解しているならば、あなたがパーティーに行くことができない理由はありません。緊急時の戦略を念頭に置き、施設がすぐにどこにあるかを確認し、深呼吸して落ち着いてください。


パーティーが誰かの家にある場合は、気分が良くなくても、それを受け入れる方が簡単かもしれません。家に帰ってバスルームを頻繁に使用する可能性があることをホストに知らせている限り、IBDが家族や友人との時間の邪魔にならないようにしてください。

何が食べられる?

野外パーティーのメニューは非常に多種多様で、参加するパーティーの種類や会場によって大きく異なります。ここにいくつかの一般的なバーベキュー食品とそれらがあなたのIBDにどのように影響するかを示します。

豆: これは言うまでもないかもしれませんが、豆は非常にガス状の食品であることには十分な理由があります。これはあなたにとって大きな問題になるかもしれませんし、小さなものになるかもしれません。豆は栄養価が高く、恒久的に完全に避けたい食べ物ではありませんが、膨満感や不快感をたくさん経験する場合は、パーティーを避けてください。


グリーンサラダ: グリーンサラダは別の栄養価の高い食品ですが、IBDを患っている一部の人にとっては、痛みと膨満感を意味する場合があります。それがあなたにどのように影響するか知っているなら、サラダはあなたが別の時間に楽しみたいものかもしれません。

ハンバーガー: 良い知らせ:ハンバーガーはおそらく、バーベキューでの食事の1つであり、IBDでより簡単になります。フライではなくグリルで調理する場合は特にそうです。ただし、そのパンに注意してください。種を消化するのは難しい場合があり、パンがいっぱいになっている場合は、ハンバーガーを1つも入れずに(または2つの下のパンを使用して)食べることをお勧めします。

ホットドッグ: 私たちのほとんどは、ホットドッグが最も栄養価の高い食品ではないことを知っています。ホットドッグは、硝酸塩を使用せず、肉質の良いもので作られているため、現在「より良い」ホットドッグが市場に出ています。問題は、提供されるホットドッグがより高い品質であるかどうかを知っていますか?過去にホットドッグに問題がなく、ホストが硝酸塩フリーのホットドッグを利用できるようにしている場合は、適度に食べることができるかもしれません。ただし、疑問がある場合は、その日の犬を避けてください。


フルーツサラダ: フルーツサラダは、オールオアナッシングではないかもしれません。いくつかの果物は消化しやすいかもしれません、そしてそれはスイカ、ハニーデュー、そしてバナナを含みます。他の果物、特にリンゴ、ブドウ、オレンジは、消化がより難しい場合があります。果物との個人的な経験にもよりますが、この料理は厳選する必要があります。

チキン。ここで、鶏肉の種類と調理方法が、鶏肉を食べてみたいかどうかの最大の決定要因になります。明らかにフライドフードであるフライドチキンは、消化管には適していません。ピンチでは、皮を脱いで肉だけを食べても問題はないかもしれませんが、それはホストではうまくいかない可能性があるため、その状況で何をすべきかについての最良の判断者になる必要があります。グリルドチキンは、鶏肉があなたにとって問題のない食品であるならば、おそらくあなたが食べることができるものになるでしょう、特にあなたがホストにその上にバーベキューソースなしで鶏肉を調理してもらうことができるなら。

穂軸上のトウモロコシ: トウモロコシは簡単に消化されません。あなたが非常にうまくやっていて、あなたの病気が寛解していなければ、トウモロコシはあなたが食べたいものではありません。トウモロコシを使用している場合、または最近手術を受けた場合、トウモロコシは腸閉塞の原因となることが知られているため、トウモロコシを過剰に食べることは危険でさえあります。

ポテトサラダ: ポテトサラダは無数の異なる方法で準備できますが、一般的に、ポテト(皮なし)とマヨネーズは消化が難しい食品ではありません。一部の人々はジャガイモがガスを引き起こすことを見つけるので、あなたがそれらの1人であるならば、この料理をスキップしてください。ポテトサラダにジャガイモの皮やセロリなどの他の野菜が含まれている場合は、注意が必要な場合があります。また、食品が冷蔵せずに一定期間太陽の下に置かれていた場合、それを食べて食中毒を発症する危険を冒したくないでしょう。

タマゴサラダ: 卵はIBDを持つ人々にとって優れたタンパク質源です。そのため、他の成分が「食べない」リストにない限り、卵サラダを楽しむことができるかもしれません。そして、ポテトサラダと同じように、その卵サラダが日光浴に出ていた場合はスキップしてください。これは簡単に持ち帰りができる一品で、セロリや玉ねぎなど自分に合わない食材は省くことができます。

ビールとワイン: 特にビールは非常にガス状の飲料であり、ワインはそれがあなたに悪影響を及ぼさないことがわかっている場合にのみ(適度に)飲むことができるものです。それでも、水はおそらく飲料に最適です。

料理を渡すことができますか?

野外パーティーは少し非公式な傾向があるため、料理を一緒に持ってシェアすることは、主催者から大歓迎です。主催者がゲストに何かを持って来るように頼まなくても、感謝のしるしとして、多くの人がパーティーに食べ物を持っています。おまけは、お楽しみいただける料理を確実に持ってきて、食べるのに「安全」であることがわかっていることです。