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Agaricus blazei Murill（別名Agaricus blazeiとも呼ばれる）は、ブラジル、日本、および中国で栽培されている薬用キノコの一種です。感染症、アレルギー、癌などのさまざまな病気を予防または治療するために、何世紀にもわたって民間療法で使用されてきました。Agaricus blazeiは、一般的なキノコとフィールドキノコの両方に関連していますが、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗腫瘍作用、および血糖降下作用を発揮すると思われる化合物が含まれています。
西洋では、Agaricus blazeiは通常、栄養補助食品として販売されていますが、料理目的で丸ごと乾燥したキノコとしても入手できます。かすかにアーモンドを思わせる香りと香りがします。
としても知られている
- アガリクスブラジル
- アーモンドきのこ
- Ba ximógu（伝統的な漢方薬）
- Cogumelo do sol（ブラジル）
- 姫松竹（日本）
健康上の利点
地域の伝承によると、Agaricus blazeiは、キノコを食事の一部として摂取したブラジルのピエデール熱帯雨林の人々は、がんや心臓病などの加齢関連障害の発生率が低いと部外者が指摘したときに、最初に薬効があると信じられていました。
代替医療従事者は、キノコの多くの化合物（イソフラボノイドや植物性ステロイドを含む）が、次のような特定の健康状態を予防または治療できると考えています。
- 喘息
- アテローム性動脈硬化
- 癌
- 皮膚炎
- 糖尿病
- 肝炎
- 高血圧
- 高コレステロール
- 炎症性腸疾患（IBD）
これらの主張を裏付ける現在の証拠は弱い。そうは言っても、いくつかの研究はさらなる調査を正当化するかもしれない利益をほのめかしています。
糖尿病
Agaricus blazeiキノコは2型糖尿病の治療に役立っている可能性があると、2017年の 糖尿病の世界ジャーナル。 研究者によると、Agaricus blazeiにはベータグルカン（食物繊維の一種）とオリゴ糖（炭水化物の一種）が含まれています。両方とも、膵臓（体の主要なインスリン源）の炎症ストレスを軽減することにより、血糖値を改善することが知られています。
抗糖尿病薬メトホルミンと組み合わせて使用した場合、1日1,500ミリグラムのアガリクスブレイゼイは、メトホルミンのみを投与された人々と比較して、インスリン抵抗性を改善し、血糖値を半分に減らすことができました。
有望な結果にもかかわらず、Agaricus blazeiが単独で糖尿病を制御したり、前糖尿病患者の糖尿病の発症を防止したりできるという証拠はまだありません。
糖尿病予防への自然なアプローチ炎症性腸疾患
Agaricus blazeiキノコは、潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患を持つ人々に利益をもたらす強力な抗炎症効果を発揮するようです。
2011年の調査によると 免疫学のスカンジナビアジャーナルAndroSanと呼ばれる経口アガリクス抽出物を12日間処方すると、クローン病の成人は腸の炎症が大幅に減少しました。
研究期間の終わりに、AndoSanを投与された人々は、血液および便検査で17の異なる炎症性タンパク質（サイトカインと呼ばれる）を18％から78％削減しました。これらの影響は、IBD症状の改善を示していると見なされます。
Agaricus blazeiがIBD寛解の持続または急性症状のフレアの治療にどれほど効果的であるかを決定するには、さらなる研究が必要です。
プロバイオティクスができることとできないこと肝炎
Agaricus blazeiが膵臓や腸の炎症を軽減するのと同じように、慢性肝炎感染を引き起こす炎症を緩和するのに役立つ可能性があります。
に発表された小さな研究 Journal of Alternative and Complementary Medicine 慢性B型肝炎の成人は、毎日1,500 mgのAgaricus blazeiを処方された後、肝酵素（肝機能の改善を示す）の急激な低下を経験したと報告されています。
12か月後、参加者はアラニンアミノトランスフェラーゼ（ALT）とアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ（AST）のレベルをそれぞれ3倍と4倍以上低下させました。これは、疾患の進行が著しく遅くなっていることを示唆しています。
反対に、2013年の 消化器病の臨床ジャーナル 男性と女性は、それぞれステージ4肺癌とステージ3胸腺癌の補完療法として、Agaricus blazei抽出物を摂取した後、深刻な肝障害を持続したと報告しました。
どちらも彼らの医者にエキスの使用を開示しませんでした、そして、それは高用量が効果に貢献したかもしれないと推定することができるだけです。研究者らによると、損傷は本質的に自己免疫のように見え、キノコが何らかの形で異常な免疫反応を引き起こした可能性があることを示唆しています。
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いくつかの予備研究は、アガリクスblazeiに抗腫瘍特性があることを示唆しています。作用機序は不明ですが、Agaricus blazeiは、多発性骨髄腫、白血病、線維肉腫、前立腺癌、卵巣癌、および肺癌に関与するものを含む特定の癌細胞でアポトーシス（プログラム細胞死）を「オンにする」ようです。
2011年に発表されたレビューによると 薬理科学の進歩、 Agaricus blazeiは、卵巣癌と肺癌の広がり（転移）を防ぎ、線維肉腫と骨髄腫の腫瘍の成長を抑制し、動物と試験管の研究で前立腺腫瘍のサイズを縮小することができました。ただし、すべての結果が一貫しているわけではありません。
現時点では、これらの効果のいずれかが人間で再現できるかどうかを判断することは不可能です。さらなる研究が必要です。
がんとの闘いに役立つ食品考えられる副作用
定期的または高用量で服用したときのAgaricus blazeiの安全性についてはほとんど知られていません。サプリメントは一般的に忍容性は良好ですが、吐き気、腹痛、下痢などの副作用を引き起こす可能性があります。これは特に高線量の場合に当てはまります。
さらに懸念されるのは、Agaricus blazeiが肝酵素に影響を与える可能性があるという事実であり、その増加は肝毒性を示し、肝障害のリスクを高める可能性があります。
Agaricus blazeiは、慢性B型肝炎またはC型肝炎の患者を含む肝疾患のある人では避けてください。Agaricusblazeiの毒性作用については、代替療法としての使用を危険にさらすほど知られていません。
Agaricus blazeiは、インスリンを含む糖尿病薬を服用している人には注意して使用する必要があります。これらを一緒に服用すると、血糖値の異常な低下（低血糖）を引き起こし、疲労、震え、めまい、吐き気、失神を引き起こす可能性があります。
Agaricus blazeiは、狼瘡、乾癬、関節リウマチなどの自己免疫疾患のある人に症状のフレアを引き起こす可能性があることも示唆されています。
研究が不足しているため、Agaricus blazeiは、子供、妊婦、授乳中の母親には使用しないでください。
Agaricus blazeiは、あらゆる種類の癌の補完的または代替的な治療に使用すべきではありません。それが癌患者に肝臓障害を引き起こしたという事実は、選択肢としてそれを追求することからあなたを揺さぶるはずです。
投与量と準備
Agaricus blazeiは通常、カプセル、ジェルキャップ、タブレット、チンキ剤、またはエキスのいずれかとして、栄養補助食品として米国で販売されています。また、パウダー、お茶、または凍結乾燥したきのことして、特定のアジアおよび自然食品店で入手できます。
ほとんどの経口カプセルは、400ミリグラム（mg）から500 mgの用量で入手でき、1日1回または2回服用します。研究では、12か月間、1日あたり最大1,500 mgを使用していますが、そのような用量が安全または有効であることを示唆するものではありません。結局のところ、医療目的でのAgaricus blazeiの適切な使用に関するガイドラインはありません。
経験則として、必要な場合は常に最小用量から始め、徐々に増やします。製品ラベルの推奨用量を超えないでください。
Agaricus blazeiを服用している場合、または服用する予定がある場合は、肝臓の酵素を時々監視できるように、医師に助言する必要があります。
栄養補助食品は、米国では厳しく規制されていません。残念なことに、アガリクスのサプリメントの製造業者は、製品を品質試験に提出することがほとんどありません。品質の高い広告の安全性を確保するには：
- 常にオーガニックを購入。 米国農務省によってオーガニック認定されたブランドを選択してください。
- 製品ラベルを読みます。 それを確認します アガリクスブレイゼイ Murillはラベルに印刷されています。結局、300種類以上のアガリクスきのこがあります。キノコの種類が指定されていない場合、偽物の商品を入手している可能性があります。
- 輸入された救済策を避けてください。 これは、すべての輸入品が危険または信頼できないことを示唆するものではありません。製品が汚染されているか、または製品ラベルに記載されている成分が含まれているかどうかを確認する方法がないだけです。 National Complementary and Integrative Healthでさえ、このような行為に対して警告を発しています。
その他の質問
あなたは新鮮なアガリクスblazeiキノコを入手できますか？
新鮮なAgaricus blazeiキノコは、米国では、アジア市場でさえ見つけるのが困難です。そうは言っても、多くのアジア人は実際に乾燥キノコを好んでおり、それは沸騰したお湯で再構成することができます。再構成されたキノコは肉の味と食感があり、浸漬液は強壮剤またはスープのベースとして使用できます。
アガリクスパウダーは、沸騰したお湯1カップに小さじ1杯を10分間浸すことでお茶を作るのに使用できます。粉末は、プロテインシェイク、コーヒー、紅茶、およびカップのスープミックスに混ぜることもできます。
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