チョコレートと脳卒中の予防

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著者: Eugene Taylor
作成日: 15 Aug. 2021
更新日: 9 5月 2024
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脳梗塞予防にチョコレート ?
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お気に入りの最も退廃的なスナックの1つは、脳卒中のリスクの低下と強く関連しています。英国とオランダの最近の調査研究では、EPIC-Norfolk分析であるヨーロッパの癌の前向き調査というタイトルで、20,951人の男性と女性が調査されました。調査に参加した男性と女性に配布された食品日記を注意深く分析すると、一貫したチョコレート消費の最高レベルを報告した人は脳卒中の発生率が低く、チョコレート消費がないか非常に低いチョコレート消費を報告した参加者は最高でしたほぼ20年間の追跡期間中の脳卒中率。この研究は、チョコレートと脳卒中のリスクとの関連についても検討した、さまざまな機関での他のいくつかの研究と一致していた。

スウェーデンの大規模な分析では、10年間37,103人のスウェーデン人男性が追跡されていました。スウェーデンの結果も同様に、週に平均62.9グラムのチョコレート消費量が最も多かったグループが、脳卒中リスクが最も低いグループであることを示しました。さらに大規模な調査では、9つの異なる研究からのより大きなグループ、合計157人、809人の参加者が調査され、同じ傾向が確認されました。


脳卒中から身を守るためにどのくらいチョコレートを食べるべきですか?

調査によると、最も高いグループのチョコレートの消費量は1日あたり16〜99グラムであり、1日あたり約0.5オンスから3.5オンスでした。これは、1日あたり10個のチョコレートチップから1つのレギュラーサイズのチョコレートバー、または1日あたり数個のスナックサイズのチョコレートバーまでを食べるのと同じです。

どのようなチョコレートが脳卒中を防ぐのに役立ちますか?

チョコレートのメリットは、ミルクチョコレートとダークチョコレートの両方にあります。しかし、ここが少しトリッキーになります。健康的な効果は、具体的にはカカオ植物によって生成されたチョコレートからもたらされ、模造チョコレートのフレーバー、食品着色料、人工チョコレートの匂いや砂糖からではありません。多くのチョコレート風味のスナックやキャンディーには、ココアで作られた実際のチョコレートが含まれていないため、ラベルを読んでください。代わりに、一部の加工チョコレート風味の製品は、少量のチョコレートで作られ、チョコレートに似せることができる食品着色料やその他の添加物を含んでいるため、チョコレートとして販売されます。


ダークチョコレートとミルクチョコレートは両方ともココアから作られていますが、ホワイトチョコレートは脳卒中を防ぐ同じココア成分を使って作られていません。

チョコレートはなぜ脳卒中からあなたを守るのですか?

チョコレートはおいしいおやつですが、食べるとチョコレートに含まれるココアは、生体にいくつかの生物学的および化学的影響を及ぼします。これらの生化学的作用には、血管の内側を保護することが含まれます。これは、有害な血栓の形成に寄与するべたつきを防ぐ働きをします。脳の血栓は虚血性脳卒中を引き起こします。健康な血管はまた、突然の出血を引き起こす裂傷や漏出のリスクに対してより耐性があります。したがって、ココアは、出血性脳卒中である別のタイプの脳卒中からあなたを守る働きをします。

さらに、カカオ豆は抗酸化作用をもたらすことが科学的に証明されており、脳卒中によって引き起こされる有毒な脳の損傷を打ち消す上で重要です。

チョコレートは、ストレスの感情とストレスの知覚を減らす手段として確立されました。重度のストレスは脳卒中のリスクを高め、慢性的なストレスが長期的に蓄積すると、脳卒中になる可能性も高まります。


脳卒中予防についての最高のニュース

脳卒中予防についての最高のニュースは、それが高価ではない、珍しい、または実行するのが難しいということです。簡単で楽しいさまざまなライフスタイルの変更は、脳卒中のリスクを減らすのに大いに役立ちます。適度な量のチョコレートを食べて共有することは、自分や愛する人を脳卒中から守るための最も楽しい方法です。

チョコレート研究のような科学的研究に参加する方法について詳しく知りたい場合は、こちらをご覧ください。