ホップの健康上の利点

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著者: Charles Brown
作成日: 1 2月 2021
更新日: 20 11月 2024
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ホップはホップ植物の花です(フムルス・ルプルス)ビールを作るために使用されます。ホップはエールとピルスナーに風味を与えることに加えて、健康上の利点を提供するとも信じられています。これらの多くは、フラボノイドのキサントフモールと8-プレニルナリンゲニン、エッセンシャルオイルのフムレンとルプリンなど、植物のアーティチョークの形をした芽に見られる化合物によるものです。

別の開業医は、これらの化合物が抗炎症作用、抗不安作用、鎮痛作用(鎮痛作用)、さらには抗癌作用さえあると信じています。これらの主張のいくつかは、他のものよりも研究によってよりよくサポートされています。

健康上の利点

ホップは1,000年以上もの間ビール醸造に不可欠な成分であり、ホップは中世から薬用に使用されてきました。今日、植物学者やサプリメントメーカーは、食事にホップを追加することで、全体的な健康を改善し、特定の病気を防ぐことさえできると主張しています。

これが現在の研究の一部です。

不眠症

初期の医師は、ホップピッカーが収穫中に非常に簡単に疲れることを観察し、切り取った植物から排出された粘着性のある樹脂がこの影響を引き起こしたと考えていました。近年、科学者はホップに含まれるフムレンとルプリンが穏やかな鎮静作用を持っていることを確認しており、これは医学に応用できる可能性があります。


いくつかの小規模な研究では、ノンアルコールビールを使用してホップが睡眠-覚醒サイクルに及ぼす影響を調査しています。 2012年に発表された調査で PLoS One、 ローテーションや夜勤の女性看護師に、アルコールを含まないビールと夕食を2週間与えました。研究者たちは、リストバンド睡眠追跡装置を使って被験者の睡眠パターンを監視し、ビールが8分間早く眠りに入るのを助けただけでなく、不安レベルを減らしたことがわかりました。

これらの結果は、30人の大学生を対象とした2014年の調査と同様です。 3週間の研究では、睡眠の質を判断するために睡眠の質の指標アンケートを使用しました。最初の週の後、学生は次の14​​日間、夕食時にノンアルコールビールを飲むように求められました。研究著者らは、睡眠スコアと睡眠に入るまでの時間の大幅な改善を報告しています。

他の研究は、バレリアンと共にホップを不眠症の治療に使用することに焦点を当てています。 2010年のオーストラリアの研究レビューによると、ホップとバレリアンをペアリングすると不眠症の治療に役立つ可能性があります。レビューした16件の研究のうち12件は、この組み合わせにより睡眠の質が向上し、眠りにつくまでの時間が短縮されることを発見しました。


場合によっては、これは、1泊あたり2時間半の睡眠時間の増加と、夜間の覚醒回数の50%の減少につながりました。これらの効果は、交代勤務の交代で特に有益である可能性があり、軽度の不安の治療に役立つ可能性さえあるかもしれません。

バレリアンとパッションフラワーと組み合わせたホップは、処方睡眠薬の効果的な代替手段となる可能性があります。 2013年の研究では、睡眠薬アンビエン(ゾルピデム)をホップ、バレリアン、パッションフラワーのハーブの組み合わせと比較したところ、どちらも同等に効果的であることが判明しました。

より早く眠りにつく方法

ほてり

ホップに含まれるフラボノイドである8-プレニルナリンゲニンは、植物性エストロゲンであり、女性ホルモンのエストロゲンの活性を模倣する植物ベースの化合物です。一部の人は、8-プレニルナリンゲニンが体内のエストロゲン様活性の増加を助け、低エストロゲン症(エストロゲン欠乏症)の症状を克服できると信じています。

更年期障害に通常伴うほてりや寝汗は、発生するエストロゲンの低下によるものであるため、ホップはそれらを緩和するのに役立ちます。


フィンランドの2010年の研究によると、ホップエキスの8週間コースを提供した閉経期の女性は、プラセボを提供したものと比較して、ほてり、寝汗、さらには性欲の低下を経験しました。

さらに、エキスは、膨満、脚のけいれん、消化不良、頭痛などの従来のホルモン補充療法(HRT)の悪影響の一部なしでそうするように見えました。

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循環器疾患

動脈硬化と呼ばれることが多いアテローム性動脈硬化症は、動脈内のプラークの蓄積が心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性がある状態です。ホップの化合物キサントフモールは、再狭窄防止効果があると考えられています。つまり、血管をリラックスさせ、血液循環を改善するのに役立ちます。

日本の2012年の研究では、ホップのキサントフモール抽出物を与えられたマウスは、「良好な」高密度リポタンパク質(HDL)コレステロールの有意な増加を示し、アテローム性動脈硬化のリスクの低下に対応していました。

さらに、脂肪の代謝と心血管疾患の予防の中心となるタンパク質であるアポリポタンパク質Eが豊富なHDLの種類の増加が見られました。

オレゴン州立大学の研究によると、これらの同じ効果は、減量を促進し、腹部脂肪を減らし、血圧を下げ、インスリン感受性を高めることにより、肥満の人々に利益をもたらす可能性があります。

ホップが直接がんを予防できるという証拠はほとんどありません。しかしながら、化合物キサントフモールは、いつか新しい癌治療法の開発につながるかもしれない抗癌効果を発揮するようです。

2018年の中国の研究レビューによると, キサントフモールは、乳がん、結腸がん、卵巣がん、肝がん、黒色腫、白血病、非小細胞肺がんなど、特定の種類のがんを試験管で殺すことができました。

フラボノイドはいくつかの方法でそれを行うように見えます。いくつかのケースでは、キサントフモールは細胞毒性を示しました。つまり、キサントフモールは癌細胞(およびおそらくその周囲の他の細胞)を直接「毒し」、殺します。他のケースでは、それはプログラムされた細胞死としても知られているアポトーシスを引き起こします。

がんは、細胞が変異してアポトーシスの自然な過程をもはや受けなくなると発生し、終わりのない増殖を可能にします。科学者がキサントフモールが癌細胞のアポトーシスをどのように活性化するかを特定できれば、ある特定の癌を逆転させることができるホップ由来の薬物がいつかあるかもしれません。

うつ病

ホップは、うつ病やその他の気分障害の潜在的な治療法としても研究されています。ジャーナルに掲載された2017年の研究 ホルモン ホップを毎日補給すると、ストレス、不安、うつ病を減らすことができます。

プラセボ対照臨床試験では、軽度のうつ病を患う36人の若年成人に400ミリグラム(mg)のメルカリンホップまたはプラセボを4週間与えました。研究の終わりに、ホップを摂取している人々は、プラセボ群と比較して、不安、ストレス、抑うつレベルの大幅な減少を示しました。

研究者たちはまた、研究全体を通じてストレスホルモンコルチゾールのレベルを測定しましたが、コルチゾールレベルとホップの使用量との間に相関関係は見つかりませんでした。

考えられる副作用

健康目的で摂取した場合、ホップサプリメントは安全であり、副作用は最小限であると考えられています。一部の人々は疲れを経験するかもしれません。通常、就寝直前にハーブ系サプリメントを服用すると、この症状の影響を最小限に抑えることができます。

ホップはまた、カバノキ花粉にアレルギーのある人々にアレルギー性交差反応(一般に軽い発疹とうっ血を伴う)を引き起こす可能性があります。

ホップサプリメントがどの用量で有益であるか、またはどの時点で有害である可能性があるかは不明です。ホップサプリメントは通常、300 mgから500 mgの製剤で提供されており、この範囲内で安全と見なされています。

ホップは症状の悪化を引き起こす可能性のあるうつ病の人々を含む特定のグループでは避けなければなりません。子宮内膜症、女性化乳房(男性の肥大した乳房)、および特定の種類の乳がんなどのエストロゲン依存性の状態の人々は、エストロゲン様の活動のためにホップを避ける必要があります。

ホップサプリメントは鎮静効果があるため、麻酔の効果を増幅する可能性があるため、手術の2週間前に中止する必要があります。これと同じ理由で、アルコール、睡眠薬、または他の中枢神経系抑制薬でホップを摂取することは避けてください。

何を探すべきか

ほとんどのサプリメントは、カプセル、チンキ、またはパウダーの形で販売されています。

栄養補助食品は、医薬品のように厳しい試験や研究を受ける必要はありません。このため、サプリメントの品質はブランドごとに異なります。品質と安全性を確保するために、信頼できる有名なメーカーのサプリメントのみを選択してください。

多くのビタミンメーカーは、独立した認定機関(米国薬局方やConsumerLabなど)による品質テストのために自主的にサプリメントを提出しますが、ハーブサプリメントメーカーの間ではその慣例はあまり一般的ではありません。

選択したブランドに関係なく、妊婦、授乳中の母親、および子供のサプリメントの安全性は確立されていないことに注意してください。

その他の質問

ビールには薬効がありますか?
どんな病状の治療にもビールを飲むことを勧めることは難しいです。一部の医師は、心臓病のリスクを軽減するために1日1杯の赤ワインを推奨しますが、ビールに同じ利点があることを示唆するデータはありません。

サプリメントの代わりに新鮮なホップを使用できますか?
ホップは、それ自体ではかなり口当たりが悪く、消化するのが困難です。しかし、食品に注入すると、多くの人々が魅力的だと感じる風味(そしておそらく、多くのフラボノイドとエッセンシャルオイルがあなたの健康に有益である)を与えます。

必要に応じて、それらを使用してお茶の風味を付けたり、カスタード、アイスクリーム、肉のマリネなどの特定の食品に苦い柑橘類のメモを追加したりできます。

ホップアイスティーを作るには、1カップの水と1カップの砂糖に1/4オンスの乾燥ホップを追加します。これらを沸騰させ、10分間浸します。冷めたら、氷でレモネードを最大2リットル(½ガロン)加えて出してください。

新鮮なホップはどこで入手できますか?
近年、家庭菜園者が自分たちの裏庭でそれらを栽培するようになっていますが、新鮮なホップを栽培地域の外で見つけることは困難です。ホップは、家庭用ビール醸造用の乾燥ペレットまたは葉として購入することもできます。

ブランド別ビール栄養価