コンテンツ
リンは、骨や歯の構造、筋肉、神経伝導、体外への老廃物のろ過、DNAとRNAの合成、特定のビタミンの使用バランスなど、身体のさまざまな機能に役割を果たす必須ミネラルです。体のリンの約85％は骨と歯に含まれています。残りの15％は軟部組織に分布しています。体内では、リンはリンの塩であるリン酸塩として存在します。医師は通常、「リン」と「リン酸塩」という用語を同じ意味で使用します。
私たちが必要とするリンのほとんどは、食事に豊富に含まれているため、食物によって消費されます。リン酸を補充する必要がある人はほとんどいません。実際、一部の住民はリン摂取量を監視する必要があります。
健康上の利点
リンは多くの役割を持つ必須ミネラルです。それは骨と歯の構造コンポーネントであり、骨量を構築する役割を果たす。また、DNAとRNAの合成に関与し、エネルギーの生産と貯蔵を支援し、個人の発育中、または妊娠と授乳を通して組織の成長をサポートします。
適切な量のリンを食べることは、健康とウェルネスを維持する上で重要です。
良いニュースは、リンは乳製品、全粒穀物、ナッツ、種子、特定の肉、魚などの多くの食品に含まれていることです。一般的に、十分なタンパク質とカルシウムが豊富な食品を食べると、十分なリンを食べることになります。リンは、多くの加工食品や飲料の添加物としても使用されます。ほとんどの人はリンの推奨日当（RDA）を得るのに問題はありません。
時々、リン酸塩などのリン酸塩誘導体は、特定の疾患の治療に消費されます。新しいレジメンを開始する前に、必ず医師に相談してください。
便秘の治療
リン酸ナトリウムは、市販の浣腸やその他の経口薬に含まれており、便秘の治療に効果的です。下剤のこのクラスは、便を柔らかくして通しやすくする腸に水を引き込むことにより、腸の動きを促進するのに役立ちます。リン酸ナトリウムを含む下剤にはラベルの警告があり、使用を1日1回以下に制限するようにユーザーに警告しています。製品は3日以上使用しないでください。
同様に重要なのは、リン酸塩製品を経口または直腸投与した後に排便がない消費者は、製品の別の投与量を摂取すべきではないことです。
FDAは現在、55歳以上の成人、および特定の健康状態のある成人と子供は有害な副作用のリスクが高い可能性があるため、これらの製品を使用する前に医療専門家に依頼する必要があると警告しています。これらの新しい警告は現在ドラッグファクトのラベルには含まれておらず、大人と子供の両方に適用されます
消化不良の治療
胸やけや消化不良の治療に使用される制酸薬には、リン酸塩が含まれています。
血中の高カルシウムの治療
特定のリン酸塩は、高レベルのカルシウムの治療に役立ちます。さらに、リン酸カリウムは、尿中のカルシウムが高い患者でカルシウム腎結石が形成されるのを防ぐのに役立ちます。
運動能力と減量の増加
リン酸塩、特にリン酸ナトリウムは、エルゴジェニックエイドとしてテストされています。つまり、運動能力を高めることができます。ある研究では、研究者たちは、リン酸ナトリウムを補給するとサイクリストのパフォーマンスが向上することを発見しました。
リン酸ナトリウムの補給により、トレーニングを受けたサイクリストでのロード後1日と4日の両方で、繰り返しスプリントとタイムトライアルのサイクリングの取り組みが改善されました。他の研究では、リン酸ナトリウムがアスリートのパフォーマンスを向上させる可能性があることを示しています。ただし、ほとんどの研究はすでに運動能力が非常に高い人々を対象に実施されており、実施された研究は非常に少なかったことに留意してください。
リン酸補給の用量効果と長期効果を決定するには、この領域でさらに調査を行う必要があります。
骨粗しょう症の治療
一部の研究では、カルシウムも含むカリウムサプリメント（リン酸三カルシウムやリン酸二カルシウムなど）を補給すると、強い骨を維持し、骨粗しょう症のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることが示されています。 National Health and Nutrition Examination Survey（NHANES）の文献のレビューでは、食事からの高リン摂取は、一部の年齢/性別グループにおいて、高カルシウム摂取と骨の健康の改善に関連していることが示唆されています。
リンとカルシウムで食事を補うべきかどうかは、全体的な食事摂取量に依存し、実施する前に医師と話し合う必要があります。
リンの摂取の種類も骨の健康に役割を果たしている可能性があります。米国のリンの平均摂取量は、推奨される食事制限をはるかに上回っています。高速で吸収される無機リン酸塩添加剤は、この過剰摂取のかなりの、おそらく過小評価されている部分を占めています。
これらの添加物は骨代謝に悪影響を及ぼし、米国の総リン摂取量を低下させる絶好の機会を提供します。食事によるリン摂取量の低下が骨折のリスクを改善するために有益な効果をもたらすかどうかを確認するには、さらなる証拠が必要です。
再栄養症候群の治療
リン酸ナトリウムおよびリン酸カリウムを与えることは、非常に栄養失調であるか、長期間にわたって食事をしていない人々の再摂食症候群を助ける可能性があることを示唆するいくつかの証拠があります。
考えられる副作用
健康な腎臓は体から余分なリン酸塩を取り除き、血中濃度のバランスを保つのに役立つため、リン摂取による副作用はまれです。ただし、特定の種類の病状では、血液から余分なリンを除去するのに効率が悪くなり、高リン血症と呼ばれる状態になることがあります。
高リン血症は、通常、低レベルのカルシウムを伴い、筋肉のけいれん、筋肉のけいれん、および口周囲のしびれやうずきを引き起こします。その他の症状には、骨や関節の痛み、そう痒（かゆみ）、発疹などがあります。リン濃度が高い人は、疲労感、息切れ、吐き気、嘔吐、睡眠障害、場合によっては食欲不振を感じることがあります。
高リンレベルのいくつかの原因は次のとおりです。
- 慢性または急性腎疾患
- 低副甲状腺ホルモンレベル（副甲状腺機能低下症）
- 細胞の損傷
- 高ビタミンDレベル
- 糖尿病性ケトアシドーシス（ケトンと呼ばれる酸のレベルが血中に現れる状態）
- けが（筋肉の損傷を引き起こすものを含む）
- 深刻な全身感染症
これらの状態のいずれか、特に慢性腎疾患がある場合は、リンの摂取量を監視する必要があります。あなたの食事療法をあなたのヘルスケアプロバイダーと登録栄養士と話し合ってください。慢性腎臓病の人は、リン濃度を注意深く監視するために、血液を監視する必要があります。
リンは生鮮食品だけでなく、コーラ、ファーストフード、加工肉や冷凍食品、パッケージ化されたシリアルやその他の焼き菓子、プロセスチーズなどのソーダにも含まれていることに注意してください。ただし、これらのような加工食品は、全体的な健康のために適度に摂取するのが最善であることを覚えておいてください。
投与量
米国農務省食品調査によると、ほとんどのアメリカ人（約96％）は、1日あたり適切な量のリンを消費しています。 20％は、牛乳やアイスクリームなどの乳製品と、パン、ロールパン、焼き菓子、鶏肉、野菜、ブリトー、ピザなどの食品からのものです。
一部のマルチビタミン/ミネラルサプリメントには、現在のリンのRDAの15％以上が含まれています。また、リンはさまざまな食品に含まれているため、食物摂取の長期的な回避（ほぼ完全な飢餓）を除いて、リン欠乏はめったに見られません。
食事に必要なリンの量は年齢によって異なります。
リンRDA
医学研究所によると、リンの推奨される食事制限（RDA）と上限（UL）は次のとおりです。
- 成人の場合、それぞれ700 mgおよび4,000 mg /日、および
- 子供および10代の若者（9歳から18歳）で1,250 mgおよび4,000 mg /日
0から6か月の乳児は約100 mg /日、1から3歳の子供は460 mgを必要とし、4から8歳の子供は500 mgを必要とします。
何を探すべきか
リンは食事に豊富に含まれているため、毎日のニーズを満たすことはほとんどの人が達成できます。リンが豊富な食品を探すときは、最小限の処理で健康を改善し、栄養を最適化するのに役立つものを選択するのが最善です。
自然食品には、ビタミン、ミネラル、その他の重要な栄養素が豊富に含まれていますが、加工食品には、ナトリウム、不健康な脂肪、砂糖が豊富に含まれています。次のような食品の選択を検討してください。
- 低脂肪乳製品： 牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズ、チーズ、ケフィア
- マメ科植物： 豆、エンドウ豆（これらはナトリウムが少ないため、乾燥させるのが最適です）
- 野菜： トウモロコシ、芽キャベツ
- ナッツと種 （無塩）
- 果物： ドライフルーツ（無糖を探す）
- 全粒穀物： エンバクふすまのマフィン、キノア
- タンパク質： サーモン、卵、鶏肉、七面鳥、カキ、イワシ、マグロ、赤身の赤身、豆腐
豆、エンドウ豆、ナッツ、種子などのベジタリアンソースのリンは、動物ソースのリンほど吸収されないことに注意してください。これは、植物種子のリンがフィチン酸またはフィチン酸塩と呼ばれるリン酸塩の貯蔵形態として存在するためです。人間にはフィチン酸をリンに変換する酵素が不足しています。
パンにはフィターゼ（フィチン酸をリンに分解する酵素）を持つ酵母が含まれているため、発酵パンに組み込まれている全粒穀物に含まれるリンは、シリアルやフラットブレッドよりも吸収されやすいものです。
添加物や防腐剤の形で食品に添加されたリンは、保湿、滑らかさ、結合などの非栄養機能に主に使用されます。このタイプのリンは完全に吸収され、ファーストフード、インスタント食品、缶詰およびボトル入り飲料、強化肉、ほとんどの加工食品などの食品で利用できます。
リンの摂取量を減らす必要がある場合は、リン添加剤を避けることから始めてください。
包装食品のラベルを読んでいるときは、次のような添加物を避けてください（リンの摂取量を監視する必要がある場合）。
- リン酸二カルシウム
- リン酸二ナトリウム
- リン酸一ナトリウム
- リン酸
- ヘキサメタリン酸ナトリウム
- リン酸三ナトリウム
- トリポリリン酸ナトリウム
- ピロリン酸四ナトリウム
食品の内容は、栄養成分表示の成分セクションで確認できます。食品に含まれるリン添加物を見つけるには、「PHOS」を含む単語を探します。
一般的な店頭処方薬：
リンは、次のような多くの市販処方薬にも含まれています。
- フリートリン酸ソーダEZ-Prep
- K-Phosニュートラル
- K-Phosオリジナル
- OsmoPrep
- Phospha 250ニュートラル
- リンソーダ
- ビシコール
誰かがリンを補給する必要があるのはいつですか？
ほとんどの人は、特定の病状や利尿薬などの薬を服用しているときに体で失われたリンを補充したり、尿をより酸性にしたり、尿を予防したりしない限り、リンを補充する必要はありません尿路における腎臓結石の形成。
医師が何らかの理由でリンを補給することを提案した場合、医師は錠剤、カプセル、または粉末の形を勧めることがあります。ほとんどの場合、リンは水と混合する必要があります。副作用を防ぐために、注意深く指示に従ってください。
また、薬物/栄養素の相互作用がある可能性があるため、他のサプリメントや薬を服用している場合は、必ず医師に通知してください。
ベリーウェルからの一言
リンは骨や歯の構造成分を含む身体の様々な機能に役割を果たす必須ミネラルです。また、DNAとRNAの合成に関与し、エネルギーの生産と貯蔵を支援し、個人の発育中、または妊娠と授乳を通して組織の成長をサポートします。リンはさまざまな食品に偏在しているため、欠乏は非常にまれです。食料源を探すときは、赤身のタンパク質、豆類、魚、低脂肪乳製品などの全食物を選ぶことを目指してください。食事の変更やリンの補給を行う前に、医師に相談してください。
慢性腎臓病への対処