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アントシアニンは、抗酸化作用を持つ化合物の一種であるフラボノイドの一種です。多くの食品に自然に見られるアントシアニンは、赤、紫、青の植物に豊かな色を与える色素です。抗酸化物質として作用し、フリーラジカルと戦うことに加えて、アントシアニンは抗炎症、抗ウイルス、および抗癌の利点を提供する可能性があります。漢方薬では、アントシアニンに富む物質は、慢性静脈不全、高血圧、糖尿病性網膜症など、血管の健康に関わる多くの症状の治療に長い間使用されてきました。また、風邪や尿路感染症など、他の多くの症状の治療にも使用されています。最近の研究はまた、アントシアニンが心臓病や癌を含む主要な健康問題をかわすのを助けるかもしれないことを示唆しています。
アントシアニンは、ベリー、赤玉ねぎ、インゲン豆、ザクロ、ブドウ（ワインを含む）、トマト、アサイ、ビルベリー、チョークベリー、ニワトコ、タルトチェリーに含まれています。
健康上の利点
ここでは、アントシアニンとその健康への影響に関するいくつかの主要な調査結果を見てみましょう。
心臓病
アントシアニンは、2010年に発表されたレポートによると、心臓の健康を高める可能性があります。 栄養レビュー。レポートの著者は、アントシアニンはコレステロール値と血糖代謝を改善するだけでなく、酸化ストレス（心臓病で役割を果たすことが知られているプロセス）と闘うように見えると述べています。
アントシアニンの食事摂取も高血圧（心臓病の主要な危険因子）の予防に役立つ可能性があると、2011年の American Journal of Clinical Nutrition.
心臓病の診断方法癌
アントシアニンは、乳がんの予防に役立つ可能性があると発表された研究所の研究によると 植物療法研究 科学者たちは、試験管実験で、ブルーベリーから抽出されたアントシアニンが乳がん細胞の増殖を阻害するのに役立つことを示しました。しかし、2017年に発表された研究では、がんへの影響を見つけるにはさらに研究が必要であると述べています。
フルーツの毎日の線量は乳癌を防ぐのを助けるかもしれません健康のためのアントシアニンの使用
アントシアニンが豊富な果物や野菜を満腹にすると、さまざまな栄養素や抗酸化物質を提供して、全体的な健康を向上させるのに役立つ場合があります。しかし、科学者たちは、高濃度のアントシアニンをサプリメントの形で摂取することが特定の健康状態の治療または予防に役立つかどうかをまだ判断していません。
サプリメントは安全性がテストされていないことに注意してください。栄養補助食品はほとんど規制されていないため、一部の製品の内容は製品ラベルに記載されている内容と異なる場合があるため、ブランドまたは製品を探すことが重要ですこれは、ConsumerLab、米国薬局方条約、またはNSFインターナショナルによって認定されています。また、妊婦、授乳中の母親、子供、および病状のある人、または薬物を服用している人のサプリメントの安全性が確立されていないことにも留意してください。
サプリメントの使用に関するヒントを得ることができますが、アントシアニンの使用を検討している場合は、最初に主治医に相談してください。状態を自己治療し、標準的なケアを回避または遅延させると、深刻な結果をもたらす可能性があります。