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水溶性繊維はコレステロールにやさしい食事の重要な成分です。実際、全米コレステロール教育プログラムでは、1日あたり10〜25グラムの水溶性繊維を摂取し、野菜、果物、豆類、全粒粉などの食品からこの健康的な栄養素を摂取することを推奨しています。ほとんどの人は通常の毎日の消費量ではこの推奨事項を満たさないため、食品メーカーはこれからヒントを得て、より健康的なスナックを作っています-それらのいくつかは追加の繊維で補われています。繊維サプリメントの使用も、消化の健康を助け、LDLコレステロールを適度に低下させる人気があるため、長年にわたって増加しています。これらのサプリメントと食品は、あなたの食事に余分な繊維を提供するかもしれませんが、それらは必ずしも追加の健康上の利点を提供しないかもしれません。場合によっては、繊維が多すぎると、実際に望ましくない副作用が発生することがあります。これらの繊維が豊富な食品やサプリメントはすべて、心臓の健康に良い食生活に取り入れられるようになってきていますが、食生活に繊維が多すぎるようなことはありますか？
「多すぎる」と構成する繊維の量は不明です
食物中の繊維が多すぎる結果として特定の副作用が発生する可能性がありますが、「多すぎる」と構成されている1日の繊維の量は不明であり、十分に研究されていません。毎日大量の繊維を消費すると、望ましくない副作用が発生する可能性があります。ただし、食事の急激な変化が原因で同じ副作用の一部が発生することもあります。これは、通常、繊維の少ないコレステロール低下食から繊維の豊富な食事に移行することにより発生します。
あなたの食事であまりにも多くの水溶性繊維を消費している、またはそれを急速にあなたの食事に取り入れていることを示す可能性のある副作用には、以下が含まれます：
- 下痢
- 腹部の不快感
- 便秘
- 嚥下困難
- 鼓腸
まれに、食事で繊維を過剰に摂取した結果として、腸閉塞が発生することがあります。場合によっては、特に最初の食事で多くの食物を消費しない場合、食物繊維は満腹感を増加させ、食後に非常に満腹になり、それぞれに必要なすべての栄養素が得られない可能性があります日。
繊維の副作用の克服
心臓の健康に良い食生活に繊維が豊富な食品を含めると、コレステロール値を健康的な範囲内に保つことができます。幸いなことに、上記の副作用を回避する方法があります。これにより、食物繊維を含むことで、望ましくない副作用のない完全な利点を得ることができます。
- 数週間かけてゆっくりと繊維の消費量を増やします。これは、鼓腸、腹部不快感、下痢などの特定の副作用を防ぐ上で特に重要です。
- 繊維質の多い食品を大量に消費している場合は、水やその他の液体をたくさん飲んでください。これは、最初に高繊維食を始めるときに経験する可能性がある便秘を防ぐのに役立ちます。
- さまざまなソースからファイバーを入手します。私たちの中には、繊維が豊富な食品から必要な水溶性繊維を得られないため、毎日の繊維を得るために、繊維サプリメントや粉末に依存する傾向があります。これは、上記の副作用のいくつかに寄与するだけでなく、腸閉塞や食事中の特定の栄養素の吸収の防止など、より深刻な副作用を引き起こす可能性があります。農産物、穀物、豆類などのさまざまな高繊維食品を食事に加えることで、繊維サプリメントを摂取しても得られない栄養素を追加することになります。
- 薬物を服用している場合は、繊維がそれらと相互作用するかどうかを確認する必要があります。いくつかのケースでは、繊維が豊富な食事は特定の薬物と相互作用し、その有効性を低下させる可能性があります。