コンテンツ
- 油っこい食べ物
- 乳製品
- 小麦
- High-FODMAPフルーツ
- High-FODMAP野菜
- 豆と豆類
- スパイシーフード
- 人工甘味料
- ソーダ水
- アルコール
- カフェイン入りのコーヒーやその他の飲み物
- 大きな食事
- ベリーウェルからの一言
しかし、IBSを持つすべての人は、食品に対する反応が異なります。したがって、IBSを持っている友人にとっては陳腐な食べ物を許容できることがわかるでしょう。
簡単な食事日記をつけ、何を食べ、どのように感じているかを追跡することによってのみ、特定の食品があなたの消化器症状に寄与することが保証されます。また、サプリメントや市販薬など、口に入れるものすべてのラベルをよく読む必要があります。
感情的な動揺や単に大きすぎる食事を食べるなど、他の要因も消化の動揺に影響を与える可能性があることを覚えておくことが重要です。トリガーを見つけるプロセスを支援するために、最も可能性の高い原因のいくつかを見てみましょう。
油っこい食べ物
脂肪含有量の高い食品は、身体自身の自然な胃結腸反射によって引き起こされる腸収縮の強さを高めるのに役立ちます。敏感な消化器系がある場合は、脂肪のある肉や揚げ物は避けてください。例えば：
- ピザ
- ソーセージ
- フライドポテト
- フライドチキンまたは魚
- 重いまたはクリーミーな肉汁のある食品
- ステーキとハンバーガー（赤肉）
これは、完全に脂肪を避けることを意味するものではありません。魚やナッツなどの健康的な脂肪を含む食品は、消化器系全体の健康に非常に有益です。
乳製品
多くの人々が乳糖不耐症と呼ばれる状態に苦しんでおり、乳糖製品は乳製品に含まれる糖である乳糖を消化することができません。乳糖不耐症は、膨満、けいれん、下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があります。
一般的な乳製品は次のとおりです。
- 牛乳
- チーズ
- アイスクリーム
ブリー、カマンベール、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズなどの乳糖が少ないチーズや、乳糖を含まない乳製品を楽しむことができる場合があります。
小麦
繊維の多い食事は全体的な健康にとって重要ですが、特定の高繊維食品は問題があるかもしれません。セリアック病患者の場合、一部の全粒粉（小麦、ライ麦、大麦）に含まれるグルテンと呼ばれるタンパク質を摂取すると、体の免疫系が小腸を攻撃し、深刻な健康問題を引き起こします。
セリアック病にかかっていなくても、グルテンを含む全粒穀物で作られた食品には、FODMAPの一種であるフルクタンが含まれているため、食事が難しい場合があります。
残念ながら、グルテンを含む食品には、パスタ、パン、焼き菓子などの人気商品があります。幸いなことに、グルテンフリーのオプションを見つけるのがはるかに簡単になりました。
High-FODMAPフルーツ
オーストラリアのモナッシュ大学の研究者は、さまざまな果物のFODMAP含有量を体系的にテストしました。これらは、果物の果糖などの短鎖炭水化物で、一部の人は吸収が困難です。
FODMAPが多い食品は、発酵と浸透圧の影響により、IBSを持っている人にとって問題になる可能性があります。以下の果物は、FODMAPが高いことがわかっています。
- りんご
- アプリコット
- ブラックベリー
- さくらんぼ
- グレープフルーツ
- マンゴー
- 洋ナシ
- ネクタリン
- 桃
- プラムとプルーン
- ザクロ
- スイカ
幸いなことに、FODMAPの低い食品である果物がいくつかあります。
また、IBSを持つ多くの人々は、生の果物にいくつかの困難があると報告しています。果物を調理すると、システムで処理しやすくなります。
High-FODMAP野菜
果物のように、野菜は健康的な食事の重要な部分です。ただし、一部の野菜はFODMAPも高いため、IBS症状の一因となる可能性があります。
- アーティチョーク
- アスパラガス
- アボカド
- ビーツ
- 芽キャベツ
- カリフラワー
- セロリ
- ニンニク
- ネギ
- きのこ
- オクラ
- 玉ねぎ
- 豆
- ねぎ（白い部分）
- エシャロット
- スノーエンドウ
- シュガースナップエンドウ
野菜は絶対に避けてはいけません！野菜はあなたの全体的な健康と腸内細菌叢の健康に不可欠です。
果物と同様に、一部の野菜は生で食べると耐容性が低下する場合があります。野菜を調理したり、ジュースにしたりすると、野菜の扱いが良くなることがあります。
豆と豆類
おそらく、BeanとIBSがうまく連携しないという難しい方法を学んだことでしょう。これは、豆や豆類には消化不良の炭水化物が含まれているため、腸内細菌が発酵のために利用でき、その副産物は腸内ガスです。
これらはガスを生成する可能性があります：
- ベイクドビーンズ
- ブラック・アイド・ピーズ
- バター豆
- ヒヨコマメ
- レンズ豆
- インゲン豆
- リママメ
- 大豆
- スプリットエンドウ
あなたが菜食主義者であれば、豆や豆類を十分に食べずにタンパク質のニーズを満たすのは難しいかもしれません。レンズ豆やひよこ豆の缶詰をよくすすいでいる場合は、少量でも許容できることがあります。
スパイシーフード
興味深い研究は、辛い食べ物がIBSで見られる腹痛に寄与している可能性があることを示唆しています。この研究では、IBS患者には、唐辛子内の物質に対する痛みと反応する特定の種類の神経線維が多数あるという証拠が見つかりました。唐辛子は、あなたの口に炎を設定するそれらの辛い食べ物の一般的な成分です。
人工甘味料
多くの無糖食品やダイエット食品に含まれる人工甘味料、一般的に「-ol」で終わるものは、許容度が低く、ガスや膨満感の症状を引き起こすことがよくあります。次の製品のラベルをよく読んでください：
- 無糖ガム
- コーヒーの砂糖代替パケット
- 無糖アイスクリーム
忍容性が高い甘味料には、テーブルシュガー、メープルシロップ、ステビアなどがあります。
ソーダ水
あなたはあなたのソーダを愛するかもしれませんが、あなたを愛していないかもしれません。ソーダは炭酸ガスであり、腸内ガスや膨満感の問題の原因となる可能性があります。
あなたの腸が人工甘味料に否定的に反応するかもしれないので、ダイエットソーダはより良くありません。水、アイスティー、または希釈したクランベリージュースのほうがはるかに適しています。
アルコール
IBSトリガーを探すときに飲んでいるものを見落とさないでください。アルコールは、消化管刺激物質であるという長年の評判があります。特にラムは、多くのミキサーと同様に、FODMAPが多いです。
これは時々飲み物を楽しむことができないという意味ではありません。おそらくあなたの最も安全な賭けは、少量の赤ワインに固執することです。
カフェイン入りのコーヒーやその他の飲み物
朝のコーヒーなしでは生活するのは難しいかもしれません。しかし、一部の人々にとってカフェインはIBSトリガーであることが知られています。カフェインに慣れている場合は、最初の数日間、カフェインの使用が中止される可能性があります。しかし、IBS症状が改善するかどうかを確認するために、それを排除する必要がある場合があります。
大きな食事
それはあなたが食べるものだけでなく、どれだけでもあります。大量の食事を避けることは、トリガーを排除するための戦略の一部になり得ます。代わりに放牧するか、より少ない食事をとります。
ベリーウェルからの一言
IBSと一緒に暮らすことは、食べるものや避ける必要があることに多くの変化をもたらす可能性があります。食事のトリガーフードを減らすことができれば、症状の一部を緩和し、IBS攻撃を回避するのに役立つ可能性があります。野菜など、食品のカテゴリ全体を排除しないでください。あなたが良い栄養を確実にすることができるようにあなたのために最もよく働くものを見つけてください。